Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Tapenada su šokoladu

Užkandžiai5 minučių10 žmonės50 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (23 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Yra keletas dalykų, kurių negalima praleisti prie stalo tarp draugų ir šeimos: Užkandžiai.

Kad jums netrūktų minčių šioms Kalėdoms, siūlau šį tapenadą su juoduoju šokoladu. Jūs jau žinote, kad tapenado ar alyvuogių pašteto Jis pagamintas iš alyvuogės, žalia arba juoda, ančiuviai, kaparėliai ir alyvuogių aliejus. Bet šį kartą mes pakeisime kai kuriuos ingredientus kitiems, kad gautume labai ryškų užkandį.

Juodojo šokolado tapenadą pagaminti labai lengva. Jūs tiesiog turite susmulkinti ingredientus ir juos emulguoti su alyvuogių aliejumi. Rezultatas yra pasta o lengvai tepamas paštetas ir jis gali būti pateikiamas įvairiai, atsižvelgiant į tai, ar tai rimtesnis, ar neformalesnis renginys.

Tapenada su šokoladu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šis alyvuogių paštetas stebina savo mišiniu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: užkandžiai
  • Kalorijos: 50
  • Porcijos: 10
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 100 g minkštųjų juodųjų alyvuogių be kauliukų
  • 20 g juodojo šokolado
  • 2 šaukštai (sriubos dydžio) alyvuogių aliejaus
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • 1 žiupsnelis rozmarino
  • 1 žiupsnelis čiobrelių
  • Grietinėlės sūris (nebūtina)

Rengimas

  1. Pradedame tirpdyti šokoladą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia sutrinkite jį užprogramuodami uždarą stiklą ir paspausdami turbo mygtuką 2 sekundes. Toliau mes programuojame 3 minutės, 37º, 2 greitis. Išimame šokoladą ir pasiliekame.

  2. Neplaudami stiklinės, įdėjome alyvuoges be kauliukų į stiklinę. Mes juos susmulkiname 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus ir vėl susmulkiname 3 sekundės, 5 greitis.

  3. Mes programuojame 1 minutė, 2 greitis ir per tą laiką per burną pilame ištirpintą šokoladą ir alyvuogių aliejų. Pasibaigus laikui, pabarstykite rozmariną, čiobrelius ir šviežiai maltus pipirus. Sumaišykite su mentele, išimkite ir laikykite, kol bus paruošta vartoti.

  4. Norėdami aptarnauti, galime naudoti kelias versijas:

  5. Nevalgomaisiais šaukšteliais: Dedame šiek tiek tapenado ir papuošiame trupučiu grietinėlės sūrio, tepamo sūrio ar net ožkos sūrio.

  6. Valgomuose šaukštuose ar mini tartletuose: Tas pats kaip ir ankstesnis, mes įdėjome šiek tiek tapenado ir papuošėme. Turėkite omenyje, kad jei laikas eis, šaukštai praras traškų prisilietimą. Taigi, jei naudojate šią versiją, geriau dekoruoti paskutinę minutę.

  7. Dubenyje: Paskirstykite tapenadą į kelis dubenėlius ir patiekite kartu su grissini ar smailėmis. Skanus traškiais plonais pleiskanais.

Pastabos

Su šiais kiekiais gausite tapenado už 10 arbatinių šaukštelių, kaip ir nuotraukoje.[br]Norėdami pagaminti daugiau, tereikia padvigubinti kiekius ir atlikti tuos pačius recepte nurodytus veiksmus.

Daugiau informacijos - Juodųjų alyvuogių ir anakardžių paštetas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Mažiau nei 15 minučių, veganas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.