žalia gvakamolė

Šiandien pateikiame jums versiją neatsispiriamas klasikos guacamole: žalia gvakamolė, patiekalas be pomidorų (į savo gvakamolę dažniausiai dedame pomidorų), bet šiandien ruošiame jį išskirtinai su avokadas, kalendra, svogūnai, druska ir laimas. Grynas skonis, grynas skanumas... sukelia priklausomybę, jokios nesąmonės.

Jums tereikia gerų tortilijų traškučių, kad galėtumėte jį palydėti ir nenustoti valgyti, nes, garantuojame, tai yra yda!

Vienintelis šio recepto trūkumas yra tas, kad norint, kad jis būtų labai smulkus, šlifavimą reikia pakartoti keletą kartų, nes jis greitai kyla į sienas. Bet tai gerai, šiek tiek kantrybės verta.

Nepaisant to, tai labai greitas receptas, kurį paruošime greičiau nei per 15 minučių.

žalia gvakamolė

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Nenugalima klasikinės gvakamolės versija: žalia gvakamolė, patiekalas pagamintas be pomidorų, jį ruošiame išskirtinai su avokadas, kalendra, svogūnai, druska ir laimas. Grynas skonis, grynas skanumas... sukelia priklausomybę, jokių nesąmonių.

• Irena Arcas

• Virtuvė: meksikiečių
• Recepto tipas: užkandžiai
• Kalorijos: 70
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 10M
• Bendras laikas: 10M

Ingridientai

• 2 prinokę avokadai
• 30 g raudonojo svogūno, saldžiojo svogūno arba laiškinio česnako
• 10 kalendros šakelių (tik lapai)
• 1 šaukštelio druskos
• 2-4 riekelės marinuotų/natūralių jalapenų (nebūtina) pagal skonį
• 1 laimo sultys (arba pusantro laimo)

Rengimas

1. Į stiklinę suberiame druską ir kalendrą ir sumalame 3 sekundės, 7 greitis. 

2. Likučius nuleidžiame ant peiliukų, dedame svogūną ir jalapeño ir sumaišome 5 sekundės, 7 greitis. 

   Nuleidžiame likučius ir kartojame 5 sekundės, 7 greitis.

3. Supilame avokado ir laimo sultis ir 15 sekundės, 3 greitis.

   Išbandome kalkes ir druską ir rektifikuojame.