Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Žalieji šparagai su parmezanu

Daržovės32 minučių2 žmonės
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Be jokios abejonės yra universalūs ingredientai kurios gerai atrodo bet kuriame recepte. Šparagai gali būti naudojami omlete arba rizoto, kuris visada bus įspūdingas. O parmezanas ... o kaip su parmezanu? Tai idealus sūris bet kokiems makaronų patiekalams.

Bet kas nutinka, kai susideda du tokie universalūs ingredientai? Na, a idealus derinys kaip šis šparagų ir parmezano patiekalas.

Apie jo skonį nekalbėsiu, nes jau galite tai įsivaizduoti. Taigi galiu tik pasiūlyti atsižvelgti į šį receptą, jei norite nustebinkite savo svečius.

Be to, reikia prisiminti, kad dabar, in pavasaris, šparagai yra geriausi.

Aš laukiu jūsų komentarų! 

Žalieji šparagai su parmezanu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Geriausias derinys mėgautis žaliaisiais ir pavasariniais šparagais bei geru parmezano sūriu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: daržovės
  • Porcijos: 2
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 10 žalieji šparagai
  • 50 g svogūno
  • 10 g aliejaus
  • 50 g baltojo vyno
  • 40 g tarkuoto parmezano
  • 100 g grietinėlės
  • Parmezano drožlės
  • Druska ir pipirai

Rengimas

  1. Į stiklinę įpilkite 800 g vandens ir užprogramuokite 10 minučių 100 ° greičiu ir 1 greičiu.

  2. Nulupdami šparagus, paliekant nepažeistus galiukus. Nupjaukite styginius apatinius galus. Nuplaukite juos ir įdėkite į Varomą, vengdami, kad jie liktų pritvirtinti vienas prie kito.

  3. Tvarkaraštis 10 minutės, Varomos temperatūra, 3 greitis. Po laiko šparagus atnaujinkite lediniu vandeniu.

  4. Ištuštinkite vandenį iš stiklo. Nulupkite ir supjaustykite svogūną, supilkite jį į stiklinę kartu su aliejumi. Susmulkinkite 4 sekundžių 5 greičiu. Nuleiskite gabalus ant ašmenų ir kepkite 5 minučių, 100º ir šaukšto greitis.

  5. Tada įpilkite baltojo vyno, užprogramuokite 3 minutės, Varomos temperatūra, šaukšto greitis, be stiklinės. Tokiu būdu gausime, kad alkoholis geriau išgaruotų.

  6. Tada įpilkite grietinėlės, sūrio ir pagardinkite. Programa 3 minučių, 80º ir šaukšto greitis.

  7. Tvarkydami atvėsintus ir nusausintus smidrus dubenyje. Ant viršaus užpilkite padažą, įdėkite keletą parmezano sūrio drožlių ir nedelsdami patiekite.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Celiakija, Salotos ir daržovės, bendras, Netoleruoja kiaušinių, Mažiau nei 1 valanda, Varomos receptai, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   beatrizas sakė
    prieš 12 metai

    Receptas atrodo labai gerai, bet parmezanas yra labai brangus ir jie jo neturi visur. Ar negalėtum įdėti trintos avies, išgydytos? Man labai patinka tavo tinklaraštis. Sveikiname

    Atsakyk į beatriz
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 12 metai

      Kokia gera mintis Beatrizas!

      Su tokiu sūriu jūs suteiksite jam pilną ir labai kaimišką skonį ... man tai patinka!

      Bučiniai

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  2.   lali sakė
    prieš 12 metai

    Sveiki. Šį savaitgalį turiu svečių ir neplanavau paruošti pirmojo kurso. Jie tikrai tai myli.

    Atsakyk Lali
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 12 metai

      Sveiki, Lali,

      Džiaugiuosi, kad jums patiko šis pasiūlymas. Jūs pamatysite, kaip lengva tai padaryti ir koks jis turtingas!

      Bučiniai

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  3.   Erika sakė
    prieš 12 metai

    kokia išvaizdi mayra!

    bet mane užsipuola abejonė? Kodėl atvėsinate šparagus? Ar receptas valgomas šaltas, ar patiekiant karštą padažą, ar jie pakankamai įkaista?

    thank you very much!

    Atsakyti Erikai
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 12 metai

      Labas Erika,

      šparagai atvėsinami, kad pervertų, kitaip jie būtų per minkšti.

      Gautas patiekalas yra tarsi šiltos salotos, kuriose smidrai yra kambario temperatūros, o padažas yra karštas, bet ne verdantis.

      Jei jums patinka šparagai, patariu išbandyti, tai tikrai skanu!

      Bučiniai !!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar