Žiediniai kopūstai su dešra ir sūrio padažu

Rengimas

1. Supilame stiklinę, vandenį ir užprogramuojame 10 minutės, varomos temperatūra ir greitis 1.

2. Tuo tarpu žiedinius kopūstus išskirstome į žiedynus ir dedame į varomos indą.

3. Pasibaigus 10 minučių, mes nuimame stiklinę ir padedame varomos indą į savo vietą. Mes programuojame 20 minučių, varomos temperatūra ir greitis 3. Jei pasibaigus šiam laikui mums atrodo, kad yra šiek tiek sunku, mes užprogramuojame dar 4-5 minutes (arba tol, kol ji bus minkšta), varomos temperatūrą ir greitį 3.

4. Išimame varomos indą ir rezervuojame uždengtą, kad žiediniai kopūstai neatšaltų.

5. Į gilų ir platų indą dedame dešreles ir įdedame karštą vandenį (varomos temperatūrą), iškepusius žiedinius kopūstus. Leiskite jiems pailsėti, kol paruošime sūrio padažą.

6. Neplaukite termomikso stiklo, įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų ir muskato. Mes šildome 5 minučių, temperatūra 90º, greitis 1. Dedame sūrį ir programuojame 2 minučių, temperatūra 90º, greitis 3. Patikrinkite, ar sūris gerai ištirpo, jei ne, paskirkite dar vieną minutę.

7. Tuo tarpu dešras išimame iš vandens ir supjaustome griežinėliais. Žiedinius kopūstus dedame į didelį dubenį, ant viršaus dedame dešreles ir užpilame sūrio padažu. Jei norite, galite pabarstyti džiovintomis kapotomis petražolėmis, kad suteiktų šiek tiek spalvos.