Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

„Hortelana“ omletas

Pradedantieji30 minučių4 žmonės300 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (36 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

tortilijų sodas-thermorecetas

Atėjus rugsėjui ir grįžus į mokyklą kenčia daugelio šeimų ekonomika. Bet jei esame šiek tiek organizuoti, galime taupyti pinigus virtuvėje. Norėdami jums padėti, parodysime, kaip pasigaminti sodintą omletą.

Didžioji dalis pipirų ir svogūnų gabalėlių, likusių iš kitų preparatų, patenka į šiukšliadėžę. Tiek to, kad jei sugebėsime jais pasinaudoti, prisidėsime prie biudžeto, kad gerai pasiektume mėnesio pabaigą. Taip pat galime pridėti alyvuogių, kurios liko iš aperityvo ar rusiškų salotų. Ir, žinoma, naudokite tą mažą sūrio gabalėlį, kuris buvo užmirštas ir kuris mums patiekiamas, net jei jis yra sunkus.

Kitas omletas, kuriuo galima pasinaudoti, yra  striukė kad veža pipirų ir chorizo. Nors šiandieninis sodininkas turi daugiau ingredientų, dėl kurių kiekvienas kąsnis skiriasi nuo ankstesnio.

Gaminant sodintą omletą, sūrio jis vaidina labai svarbų vaidmenį, nes suteikia skonio. Jei nesate įpratę gaminti omletų, patariu naudoti tvirtą makaronų sūrį, pavyzdžiui, parmezaną. Jis tirpsta mažiau nei, pavyzdžiui, emmentalas, o omletui suteikia daug gyvybės.

„Hortelana“ omletas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

„Hortelana“ omletas puikiai tinka norint pasinaudoti ingredientais, esančiais šaldytuve.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Kalorijos: 300
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 200 g nuluptos bulvės
  • 50 g žaliųjų pipirų
  • 130 g geltonųjų pipirų
  • 80 g svogūno
  • 20 g vandens
  • 50 g vyšninių pomidorų
  • 20 g alyvuogių be kauliukų
  • 40 g tarkuoto sūrio
  • 20 g alyvuogių aliejaus (ir dar šiek tiek keptuvės)
  • 5 kiaušiniai
  • 20g pieno
  • Čiobreliai arba petražolės
  • Druska ir pipirai

Rengimas

  1. Mes užpildome stiklinę vandeniu iki pirmojo ženklo, ½ litro ženklo. Mes dedame bulves nuplautas ir supjaustytas dideliais gabalėliais. Mes programuojame 2 sekundės, 5 greitis. Nupilame krepšelio ir rezervo pagalba.

  2. Stiklinę džioviname virtuviniu popieriumi ir dedame nuluptus svogūnus, žaliuosius pipirus ir geltonuosius, supjaustytus dideliais gabalėliais. Mes įkandame per 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame ingredientus link peilių. Įpilkite aliejaus ir kepkite 5 minutės, 100º, 1 greitis.

  3. Tada mes uždedame drugelį ant peilių ir pridedame bulves. Pilame vandenį ir įberiame žiupsnelį druskos. Mes programuojame 12 minutės, 100º, šaukšto greitis.

  4. Įpilkite nuplautų ir perpus perpjautų pomidorų ir alyvuogių, supjaustytų 3 arba 4 griežinėliais, atsižvelgiant į dydį. Mes programuojame 2 minutės, 100º, šaukšto greitis.

  5. Po laiko mes pasitraukiame į dubenį. Neplaudami stiklinės, įpilkite kiaušinių, tarkuoto sūrio ir pieno. Pagardinkite druska ir pipirais, suberkite čiobrelius ar petražoles ir plakite 10 sekundės, 3 greitis. Suberiame daržoves, kurias buvome rezervavę. Sumaišykite su mentele, kad bulvė nesubyrėtų.

  6. Į karštą keptuvę dedame truputį aliejaus ir iš abiejų pusių paruduojame tortiliją, kol ji pasidaro gražios auksinės spalvos, o centras sustings.

  7. Išimkite ir patiekite su žalių lapų salotomis.

Daugiau informacijos - Ispaniškas omletas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Lengva, Kiaušiniai, Savaitės meniu

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Isabel sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki, nesuprantu, kodel bulves susmulkina vandeniu?

    Atsakyti Izabelei
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Isbael:

      Tiesa, aš niekada nebandžiau jų susmulkinti. Visada tai dariau taip ir, beje, sutaupau žingsnį, kaip juos nuplauti supjaustius, kad būtų pašalintas susidaręs krakmolas.

      Jei turite triuką, aš mielai jį išgirsiu!

      Sveikinimai.

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar