Cargando ...
Ar jums patinka širdies tortas, kurį paruošiau švęsti Valentino? Man tai atrodo labai gražu ir puikiai tinka šiai progai. Aš tai mačiau jau seniai ir pasirašiau, kad galėčiau įsiminti Valentino dieną.
Tai padaryti labai lengva. Pagrindas yra Skaldytos mišios Ką mes galime padaryti arba jei mes skubame, nusipirkite jį jau pagamintą (aš nusipirkau). Tada jis užpildomas konditeriniu kremu ir plakta grietinėle su braškėmis.
Jei per dieną neturime daug laiko, galime pagaminti trapiųjų tešlos formų ir konditerijos kremą. iš anksto dieną prieš tą pačią dieną jūs tiesiog turite surinkti pyragą ir įdėti braškes.
Sunku dalyti pagal formą, bet skonis yra skanus. Mes jau išbandėme, o mano vyras sako, kad jūs turite tai pakartoti, su širdies forma ar be jos.
Norėdamas padaryti mano naudojamą figūrą a silikoninė forma širdies formos, todėl tešla puikiai nulupama.
Širdies tortas
Puikios formos tortas Valentino dienai paminėti.
- Elena Calderon
- Recepto tipas: desertas
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Pagrindui:
- 1 trapios tešlos lapas
Konditeriniam kremui:
- 200 g sutirštinto pieno
- 300 g nenugriebto pieno
- 1 vokas vanilinio cukraus arba du arbatiniai šaukšteliai
- 40 g kukurūzų krakmolo
- 3 kiaušiniai
- 25 g sviesto
Plakta grietinė:
- 400 g plakamosios grietinėlės (35% mg), labai šalta
- 1 šaukštas grietinėlės sūrio
- 3 šaukštai cukraus pudros
Papuošti
- Natūralios braškės arba sirupe
Rengimas
Pagrindui:
Įkaitiname orkaitę iki 200º.
Dedame formą aukštyn kojomis ir ant viršaus uždedame skaldytos tešlos lakštą, šiek tiek paspaudę šonus, kad jis liktų kuo klijuotas. Perteklių, pjaustytuvu ar picos pjaustytuvu apkarpome perteklinius kraštus.
Mes galime pasinaudoti šiais pjūviais, kad makaronų pjaustytuvu padarytume mažas širdeles.
Kepame (tiek didelę formą, tiek mažas širdeles) 20-25 minutes, esant 200 °, visada stebėdami, o kai tešla yra aukso ruda, mes ją pašaliname.
Mes labai atsargiai išpjauname, leidžiame atvėsti ir pasiliekame.
Konditeriniam kremui:
Į „Thermomix“ stiklinę dedame visus kremo ingredientus, išskyrus sviestą. Mes maišome per 15 sekundžių, 5 greičiu.
Mes programuojame 9 minutes, temperatūra 100º ir greitis 4.
Įpilkite sviesto ir sumaišykite 15 sekundės, 4 greičiu arba kol ištirps sviestas.
Įdėkite į dubenį, ant grietinėlės uždėkite plastikinę plėvelę, kad nesusidarytų pluta, ir leiskite jam atvėsti. Mes užsisakėme.
Plakta grietinė:
Mes labai gerai nuplauname ir išdžioviname stiklą.
Jei neturime cukraus pudros, jį paruošiame 15 sekundžių miltelių pavidalu, 5-7-10 laipsnišku greičiu.
Jei jį paruošėme, galime praleisti šį žingsnį ir eiti toliau.
Ant peilių uždedame drugelį, dedame labai šaltą grietinėlę, šaukštą grietinėlės sūrio ir cukraus pudrą. Programuojame greičiu 3 1/2, nėra laiko ir mes stebime per purkštuką, kol pamatome, kad jis sumontuotas.
Pasiliekame šaldytuve.
Norėdami surinkti pyragą:
Ant trapios tešlos šerdies pagrindo užtepame šilto tešlos kremo sluoksnį. Ant viršaus dedame dar vieną plakinį grietinėlės su smulkintomis braškėmis.
Papuošimui dedame širdelės formos braškes (tarp braškių skylučių dedu braškių gabalėlių) ir aplink ginklo ar konditerinio maišelio pagalba dedame plaktą grietinėlę.
Norėdami suklijuoti mažas širdeles, mes tepame šiek tiek kondensuoto pieno, nocilos ar karamelės ir švelniai paspauskite pyrago šoną. Tokiu būdu jie sukibs.
Pastabos
Konditerijos kremas geriausiai veikia šiltas, nes atvėsęs jis per daug sutankėja.
Šaltinis - „Canecositas“ receptų knyga
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
merginos,
taurusis pyragas. Aš turiu klausimą. Kai supjaustote tešlą ant formos aukštyn kojomis, tada dedate ją į formos formą, kad iškeptumėte, ar paliekate ją apverstą ???
ir tada pažiūrėti, ar jūs man teikiate kokių nors pasiūlymų, nes aš esu šiek tiek guma. mano vyras alergiškas visiems vaisiams, ką aš galėčiau įdėti ne braškėms, o braškėms? grietinėlė ir grietinėlė kaip tik tokia, jei galite, bet tada nieko daugiau negalvoju ... ačiū, gražu!
Sveiki, Patricija, tešla apversta ant pelėsio aukštyn kojomis. Recepte yra pelėsių nuotrauka, nes ji turi būti dedama tešlai ant viršaus.
Kalbant apie dekoravimą, manau, kad jis gali būti labai gražus, jei vietoj braškių įdėsite rausvas želė pupeles su cukrumi, jos yra apvalios ir būtų labai gražios, ar žinote, kurią turiu omenyje? Viskas kas geriausia.
Oho, kaip gražu! Kai perskaičiau, kad kulinarija yra meilė, ji niekada nebuvo paruošta priešui, su šiuo pyragu jūs gerai apie tai pasakojate. Gražios Valentino dienos visiems.
Su Valentino diena, Eva! Ir kokia graži frazė.
O DIEVE !!! Koks geras pristatymas !!! Tiesa ta, kad nemanau, kad jis pasirodys toks gražus, bet aš užrašau receptą ir tikiuosi, kad jį greitai paruošiu! Sveikiname !!!
Tai tikrai atrodo gražiai tau, Aina. Viskas kas geriausia.
Atleiskite už savo nežinojimą, bet aš šiame pasaulyje esu trumpą laiką. Kas yra trapios tešlos tešla? Jūs sakote, kad jį galima pagaminti arba nusipirkti. Jei perkate, ar parduoda tokiu pavadinimu, skaldyta tešla? Ir jei jūs tai darote, kaip jūs tai darote?
Ačiū.
Beje, gražus, gražus tortas.
Sveikas, Jose, tai kompaktiška tešla, tinkanti torto pagrindui. Recepto viduryje įdėjau pelėsių ir perkamo trupinio nuotrauką. Tai vadinama taip, ir aš perku jį „Lidl“. Jei norite pagaminti receptą, jis yra:
Į stiklinę pridedate tokia tvarka: 350 gr. tešlos miltų, 130 gr. šalto sviesto mažais gabalėliais, 70 gr. cukraus, žiupsnelis druskos, šaukštelis cukraus, šaukštelis kepimo miltelių. Programa 15 sek. 6 greičiu. Tešlą dedame į plastikinį maišelį ir leidžiame pailsėti 15 min. šaldytuve. Kočėlu iškočiokite košę ir padėkite ją į formą, leiskite jai dar 15 minučių pailsėti šaldytuve. Tešlą dažome plaktu kiaušiniu ir subadome šakute, kad kepant ji nepripūtų.
Sveikinimai ir labai džiaugiuosi, kad jums patinka pyragas.
KAS GERAS DAŽAS IR KOKIAS GERAS TURI BŪTI, TAD PADARYSIU, VIENAS DALYKSTAS MASIS, KURIS NEKILA? LABAI AČIŪ IR SVEIKINAME JŪSŲ RECEPTUS
Sveika Marija, tai tiesa, skaldyta tešla nepakyla. Tikiuosi, kad jums tai patiks, ir džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų tinklaraštis.
Elena man davė labai gerą idėją nustebinti savo vyrą rytoj, ir tai turi būti labai gera, labai ačiū
Tikiuosi, tau tai patinka, Mari. Viskas kas geriausia.
Sveikos merginos, pyragas man atrodo, kad jis turi būti skanus, sveikinu su receptais. X tiesa, kokį kreminį sūrį dedate ant jo ??? Dėkoju
Sveika, Lola, aš paprastai naudoju „Hacendado“ prekės ženklą („Mercadona“). Viskas kas geriausia.
Mūsų širdys įsiveržia !!!!!!!!!!
Jjajajjja, nors šis pyragas yra gražus ir tikras, kad jis yra skanus.
Bučiniai.
Labai ačiū Thermo!
Sveiki, esu naujas vartotojas. Neseniai turėjau termoniksą ir jau jį gaunu
triukas. Aš gaminau jogurtus ir jie yra labai geri, bet norėčiau, kad duotumėte man receptą, kaip juos gaminti su skoniais. Kadangi savo recepte sakote, kad juos galima gaminti su vaisiais arba su uogiene, labai ačiū
Sveika Teresa, pakeisk natūralų jogurtą skoniais ir pamatysi, kokie jie turtingi. Viskas kas geriausia.
Tortas rytoj atrodo puikiai, aš jį gaminsiu, nustebinsiu savo vyrą, nedidelis klausimas apie trapų tešlą, nes jis perkamas šaldytas ar ne, galėtumėte pasakyti, kur jį rasti. Prašau, gal galėtumėte atsakyti į klausimą, kurį jums uždaviau apie saksoniškų kotletų su alyvuogėmis receptą. Ačiū už puikius receptus. Sveikinimai.
Sveika Elisa, jis ne šaldytuve, o šaldytuve. Aš nusipirkau „Lidl“. Į receptą įdėjau pelėsių ir „Lidl“ trapios tešlos nuotrauką. Tikiuosi, kad jums patiks. Viskas kas geriausia.
tu esi geriausias LAIMINGAS VALENTINAS visiems
Laimingo Valentino!.
Jums tai buvo labai romantiška. Gera idėja
Labai ačiū, Carmen.
Koks tai puikus lygis! Sveikiname mergaites ... bandysiu nukopijuoti, bet su PASTRY baze ... Beje .. kur nusipirkote pelėsį ???
Sveika, Ana, nusipirkau „Lidl“. Tikiuosi, kad jums patiks. Viskas kas geriausia.
Jei aš nuoširdus, aš nedarysiu pyrago, sopena, kad mano endokrininė sistema išmeta man šunis, lol, bet kitą dieną šokoladai, lazdyno riešutų ... jie yra skanūs.
Namuose juos pervadinome „Mama-Rocher“.
Aš džiaugiuosi, Mar! ir vardas, kurį jiems davei, man patinka. Viskas kas geriausia.
Grietinėlė, kurią naudojate plakti, skysta ar tiesiogiai plakta? Labai ačiū ir kaip gerai atrodo šis pyragas!
Sveiki, Nuria, perku skystą ir dedu į „Thermomix“. Sveikinimai ir aš džiaugiuosi, kad jums tai patinka.
Labai ačiū, kad išsprendėte visas mūsų abejones.
Sveiki, Elisa.
Sveiki visi „thermomix“ gerbėjai, aš neseniai turėjau aparatą, bet matau, kad tai sukuria
priklausomybę ir noriu padaryti viską, ką matau, todėl būsiu labai dėmesingas visiems galiojantiems receptams
dėdamas ir, kai būsiu laisvesnis, įdėsiu keletą sveikinimų iš Las Palmaso de Gran Kanarijos
Sveiki, Gvadalupe! Tikiuosi, kad daug naudosite, nes tai nuostabu. Viskas kas geriausia.
Ačiū, kad atsakėte man, bet norėčiau sužinoti, ar galite naudoti natūralius vaisius, nes gyvenu kaime ir turiu daug vaisių, tokių kaip uogos, braškės ir kt.
Sveika, Teresa, jogurtą gaminu tokį, koks yra recepte, natūralų, o valgydamas dedu truputį uogienės, medaus ar razinų. Mes taip pat dedame vaisius mažais gabalėliais. Aš jų nenaudojau natūralių vaisių. Viskas kas geriausia.
Koks torto gabalas pasirodė jūsų dėka, jis buvo skanus savo skoniu ir žvilgsniu, na, jis neišėjo iš vaikinų, hahaha labai ačiū, aš jus seku beveik visada.
Aš labai laiminga, Julija! Sveikinimai ir labai ačiū, kad mus pamatėte.
NUOSTABU!!!! Elena, ji labai graži !! Šie metai mane šiek tiek pagavo, nes Diego buvo blogas, bet aš jį užsirašau ir, be to, atėjo laikas man patinkančioms braškėms. Ačiū.
Džiaugiuosi, kad tau tai patinka, Mireia! Tikiuosi, kad Diegui viskas gerai. Padovanok jam mažą bučinį už mane. Bučiniai visiems trims.
Elena, ar grietinėlė, kurią naudojate kepant grietinėlę? Mažas bučinys
Sveika, Nuria, tai plakta grietinėlė. Viskas kas geriausia.
Sveiki, mergaitės, pirmiausia pasakykite, kad aš paruošiau kelis jūsų receptus, įskaitant obuolių pyragą, ir mano namuose jie visi labai patiko. Žiūrėjau į šį receptą ir norėčiau jį pagaminti, bet visur ieškojau tokios formos, kokią naudojate, bet neradau, ar galite pasakyti, kur galėčiau nusipirkti tokių formų, kokias naudojate jūs receptai? (įskaitant širdies formą, žinoma: D). Labai ačiū už tinklaraštį ir dar kartą sveikinu!
Sveiki Cristal, pirkau Lidl, bet ne visada yra. Pažvelkite į internetines parduotuves, tokias kaip „konditerijos pasaulis“, „enjuliana“ ar „virtuvės klubas“. Sveikiname ir džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų receptai.
Labas rytas. Turiu pasakyti, kad vadovaudamasis tuo pačiu receptu gaminau pyragą Valentino dienai, ir jis nepasirodė tinkamas. Konditerijos kremo skonis yra sūrus ir net kartokas. Ir aš laikiausi instrukcijų ir kiekių iki raidės.
Kita vertus, norėčiau rekomenduoti nurodyti naudojamo širdies formos dydį, nes nuo jos priklauso visas receptas (nuo smulkios tešlos mini širdelėms, kad įdaras ir kremas nebūtų labai žemas lygis ir kt.).
Mažas nusivylimas šiuo receptu ... tačiau autoriaus ketinimas yra vertinamas.