Obuolių ir migdolų troškinys

Šis pyragas Buvau pakerėta tik pamatyk. Kaip ir kiekvieną mėnesį, iš pašto dėžutės išėmiau savo žurnalą ir su dideliu entuziazmu ėmiau jį vartyti, lydima anytos. Kai patekome į šį puslapį, abu pašokome ir pasakėme: „tai turi būti padaryta“, ir pasakėme, ir padarėme. Pradėjau rinkti ingredientus ir kibti į darbą.

Kaip skaniai kvepėjo virtuvė obuolių padažas! Yra pyragas Labai gerai. Gaminau per naktį ir porą valandų prieš patiekiant apibarsčiau cukraus pudra ir sudeginau virtuviniu degikliu. (Dovana nuo mano svainio Santoso, kuris yra geras virėjas ir žino, ką aš mėgstu)

Tai paprastas receptas, kuriame yra labai pagrindinių ingredientų. Obuolių ir migdolų derinys yra idealus ir visai nemalonus. Manau, kad gerai desertas Kepsnių valgiui dabar, kai prasideda geras oras, jis yra gana lengvas.

Obuolių ir migdolų troškinys

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Labai puikus pyragas su neįtikėtinu obuolių skoniu.

• Silvija Benito

• Recepto tipas: desertas
• Porcijos: 8

• Paruošimo laikas: 20M
• Maisto gaminimo metas: 15M
• Bendras laikas: 35M

Ingridientai

Dėl obuolių:

• 400 g nulupto obuolio su lupenomis ir be sėklų.
• 50g cukraus
• 25 g baltojo vyno
• 1 tarkuota citrinos žievelė (tik geltona dalis)
• 1/2 citrinos sulčių

Migdolų kremui:

• 200 g maltų migdolų
• 50 g sviesto
• 80g cukraus
• 2 kiaušiniai

Papuošimui:

• truputis cukraus pudros

Rengimas

1. Į stiklinę dedame obuolius, cukrų, baltąjį vyną ir programuojame 2 sekundės, 4 greitis.

2. Mentele leidžiamės žemyn, sienų likučiai link ašmenų. Supilame odelę ir citrinos sultis. Mes programuojame 12 minučių, 100º, šaukšto greitis.

   Obuolį paskirstome maždaug 22 cm skersmens kepimo formos dugne. Pasiliekame ir leidžiame atvėsti.

3. Įkaitiname orkaitę iki 180 ° kaitinant aukštyn ir žemyn.

4. Į stiklinę įdedame sviesto ir užprogramuojame 1 minutė, 60º, 1 greitis, kol ištirps.

5. Suberkite migdolus, cukrų, kiaušinius ir užprogramuokite 1 minutė, 3 greitis.

6. Kremą užpilkite ant jį dengiančio kompoto ir kepkite 15-20 minučių, kol jo paviršius taps auksinis.

7. Mes patiekiame šiltą arba šaltą, papuoštą cukraus pudra.

Daugiau informacijos - Obuolių padažas

Šaltinis - „Thermomix®“ žurnalas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui