Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Pyragas-biskvitas su aguonomis ir dulce de leche

Užkandis82 minučių8 žmonės
1/52/53/54/55/5 (14 balsai)
Cargando ...

Pagal Elena Calderon

Aš turėjau puodą dulce de leche šaldytuve ir kol dar nepablogėjo pagaminau šį aguonų pyragą. Tiesa ta, kad dulce de leche, biskvito ir plaktos grietinėlės derinys yra įspūdingas ir tai buvo skanus pyragas.

Yra geriau iš vienos dienos į kitą, nes dulce de leche persmelkia pyragą ir padaro jį labai sultingą. Ant viršaus uždėjau gerą sluoksnį plaktos grietinėlės ir papuošiau dulce de leche juostelėmis ir šokoladiniais dribsnių rutuliais.

Mes galime šiek tiek įdėti į pyragą sirupas kad būtų sultingiau, bet mums taip patiko.

Pyragas-biskvitas su aguonomis ir dulce de leche

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Originalus pyragas, pilnas skonio.

Pyragas-biskvitas su aguonomis ir dulce de leche
  • Elena Calderon
  • Recepto tipas: užkandis
  • Porcijos: 8
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pyragui:

  • 6 kiaušiniai
  • 4 priemonės cukraus jogurto
  • 2 natūralūs jogurtai
  • 2 priemonės saulėgrąžų aliejaus jogurto
  • 6 tešlos miltų jogurto priemonės
  • 2 Royal® mielių vokai
  • dviejų citrinų žievelė
  • 2 šaukštai aguonų
  • 2 stiklainiai dulce de leche

Plakta grietinė:

  • 500 g skysto grietinėlės, 35% mg, labai šalta
  • 1 šaukštas grietinėlės sūrio
  • 85g cukraus

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 170 ° kaitinant aukštyn ir žemyn.

    26-28 cm dydžio formą ištepkite sviestu arba aliejumi.

  2. Mes uždedame drugelį ant peilių ir įpilame kiaušinius ir cukrų. Mes programuojame 5 minučių, temperatūra 37º ir greitis 3 1/2.

    Po šio laiko mes perprogramuojame 5 minutes, greitis 3 1/2, be temperatūros.

  3. Įpilkite jogurtų, saulėgrąžų aliejaus, citrinos žievelės ir du šaukštus aguonų. Mes maišome per 30 sekundžių, 3 1/2 greičiu.

  4. Suberkite miltus ir mieles ir sumaišykite 15 sekundės, greičiu 2 1/2.

    Jei ne viskas buvo įkomponuota, baigiame tai daryti su mentele, apgaubiančiais judesiais.

  5. Šią tešlą supilame į formą ir kepame 50-60 minučių 170º temperatūroje.

    Prieš juos išimdami, pabadome dantų krapštuku ir jei išeina švarus, tai jau padaryta.

  6. Mes jį išskleidžiame ir leidžiame atvėsti ant stovo.

  7. Mes įdedame cukrų į stiklinę ir sutraiškome 20 sekundžių, progresuojantis greitis 5-7-10, paversti jį cukraus pudra. Išimame ir rezervuojame dubenyje.

  8. Ant peilių dedame drugelį ir dedame labai šaltą grietinėlę ir šaukštą grietinėlės sūrio. Mes sumušėme greitis 3 1/2 be laiko bet laukiama per burną, kad pamatytumėte, kada jis sumontuotas.

    Suberkite cukraus pudrą ir mentele maišykite, kol gerai susimaišys su kremu. Rezervuojame šaldytuve.

  9. Peiliu nuimame viršutinį pyrago sluoksnį arba plutą, paliekame lygų.

    Tą patį darome su šonais.

  10. Tortą praverčiame per pusę, užtepame gerą dulce de leche sluoksnį.

    Dedame kitą pyrago dalį ir vėl tepame dar vieną dulce de leche sluoksnį.

    Torto paviršių ir šonus aptepame kremu.

  11. Puošiame pagal savo skonį dulce de leche arba šokoladinio sirupo juostelėmis, šokoladiniais makaronais ir pan.

Daugiau informacijos - Geriausias dulce de leche pasaulyje

Šaltinis – „Provokuojantys pyragaičiai“ María Lunarillos

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Kiaušiniai, Mažiau nei 1 valanda, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Monica sakė
    prieš 13 metai

    Kiek pridedama dulce de leche? kur perkamos aguonos?
    atrodo puikiai !!!!

    Atsakyti monikai
    1.    Jelena sakė
      prieš 13 metai

      Sveiki, Monika, perku „La Lechera“ skardines, manau, kad jos yra 450 gr. Aguonas perku sveiko maisto parduotuvėse. Viskas kas geriausia.

      Atsakyti Elenai
  2.   Elisa sakė
    prieš 13 metai

    Sveikos merginos, aš jus ilgai stebiu ir man patinka jūsų receptai, jie visi yra skanūs. Man atrodo, kad tai taip pat labai originalu, nors man kyla klausimas dėl receptų, pagamintų iš grietinėlės, per kiek dienų juos galima vartoti? Jei lieka kažkas ... lol.

    Atsakymas Elisai
    1.    Jelena sakė
      prieš 13 metai

      Sveiki Elisa, manau, kad jie trunka porą dienų, tiesa ta, kad jie truko ilgiau, kad tai patikrintų. Sveikinimai ir labai ačiū, kad mus pamatėte.

      Atsakyti Elenai
  3.   Lydia Granero (Lydiart) sakė
    prieš 13 metai

    Labas pora,
    Šis pyragas tikrai atrodo puikiai, su dulce de leche, o plakta grietinėlė turi būti skani, gera, kaip ir visi receptai, kuriuos siūlote mums kiekvieną dieną.
    Elena, turiu tau pasakyti, kad sutikau tavo uošvius, na tavo uošvė yra mano draugės pusseserė, na, pasaulis yra nosinė. Savo ruožtu noriu pasakyti, kad jie yra puikūs, apkabina gerbėjas. Lidija.

    Atsakyti Lydia Granero (Lydiart)
    1.    Jelena sakė
      prieš 13 metai

      Sveika, Lydia, uošvė man jau pasakė, kad vakar buvo su tavimi. Jis man padovanojo tavo puslapį ir aš jį mėgstu, tu gamini nuostabius pyragus. Sveikiname !. Apkabinimas ir labai ačiū, kad mus pamatėte.

      Atsakyti Elenai
  4.   karmela sakė
    prieš 13 metai

    Atrodo gerai, turiu buteliuką dulce de leche, bet jis skiriasi nuo tų, kuriuos jie parduoda čia, todėl nežinau, ar matas atitiks. Kiek tau reikia? Dėkoju

    Atsakyti į karmela
    1.    Jelena sakė
      prieš 13 metai

      Sveiki, Karmela, perku dulce de leche skardines iš «La Lechera» (be lašėjimo), jos yra 450 gr. Viskas kas geriausia.

      Atsakyti Elenai
  5.   Sandra Iglesias sakė
    prieš 13 metai

    Sveiki, kaip tu? Tai dulce de leche, ačiū ...

    Atsakyti į sandra iglesias
    1.    Jelena sakė
      prieš 13 metai

      Sveika Sandra, tai saldus virtas pienas (jis panašus į kondensuotą pieną, bet rudos spalvos). Jie parduoda jį visuose prekybos centruose. Viskas kas geriausia.

      Atsakyti Elenai
  6.   paloma sakė
    prieš 13 metai

    Sveiki, kur galima nusipirkti aguonu? labai ačiū. Tortas atrodo puikiai, labai ačiū.

    Atsakyk balandžiui
    1.    Jelena sakė
      prieš 13 metai

      Sveika, Paloma, juos perku vaistažolių parduotuvėse. Tikiuosi, kad tau patiks, tu man pasakysi. Viskas kas geriausia.

      Atsakyti Elenai
  7.   Evelyn sakė
    prieš 12 metai

    Aš labai mėgstu desertus, kaip aš galiu pakeisti cukrų diabetikui, ačiū.

    Atsakyk Evelyn
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 12 metai

      Sveika, Evelyn,

      Visų pirma norėčiau aiškiai pasakyti, kad nesu specializuotas šioje srityje, ir manau, kad geriausia būtų, jei užduotumėte šį klausimą specialistui, kuris pamėgintų suasmeninti ingredientus ir dietą.

      Šiaip ar taip, lengviausias būdas yra pakeisti cukrų kitos rūšies saldikliais. Akivaizdu, kad turite pasirinkti vieną, atsižvelgiant į tai, koks yra receptas. Jei ruošiatės gaminti pyragą, naudokite miltelius. Jei norite kokteilio, galite naudoti skystą saldiklį.

      Saldikliai etiketėje turi nurodyti cukraus atitikimą. Pvz .: tas, kurį turiu namuose, sako, kad kas 6 gramus cukraus reikia pakeisti 1 gramu saldiklio. Tokiu būdu žinosite kiekį, kurį reikia įdėti į receptą. Akis !! ne visi turi tą patį lygiavertiškumą !!

      Tikiuosi, kad jie tarnaus!

      Bučiniai!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar