(42 balsai)
Cargando ...
Šis įspūdingas druskos kiaulienos nugarinis su „Pedro Ximénez“ padažu yra toks paprastas ir turtingas, kad yra įprastas kalėdinių vakarienių metu.
Tai labai paprastas padažas, jis yra lengvas, sotus ir saldus, nei su Lomo druska sekėsi labai gerai.
Kaip jau minėjau Pedro Ximénez padažas, keletą dienų vis išsisukau iš šaldiklis kad ją išvalytum Kalėdoms.
Aš nežinau, kaip man sekasi, bet man pasisekė ar gaila, kad turiu du šaldytuvus, ir aš visada turiu pilną abu šaldiklius. Aš gyvenu urbanizacijoje, o šalia nėra prekybos centrų, artimiausios parduotuvės yra už poros kilometrų.
Taigi, kai einu apsipirkti, atrodo, kad ateina pasaulio pabaiga ir kad neturiu parduotuvės priekyje, aš nesustoju, kol užpildau automobilį, ir, žinoma, tada mes negalime susitvarkyti su visko vartojimu ... ypač jei mes vakarieniaukite tik namuose. Sprendimas? Aš galų gale užpildau šaldiklį, kad turėčiau atsargų ... Aš nežinau, kodėl! Nes tada aš taip pat paprastai neprisimenu, kas yra šaldiklyje, o kitą pirkinį vėl perku. Bet kokiu atveju, ką turėtų organizuok save kažkas geriau su tuo, nes galų gale turėsiu susitarti su vyru dabar, kai jis manęs negirdi, ir pripažinti, kad nėra kam dėti ledų. 🙁
Na, ką mes ketinome, aš atitirpinau kiaulienos nugarinė ir tariausi su savo berniuku, kaip tai padaryti. Jis yra šiek tiek tradicinis, nes visada liepia man pasūdyti. Suprantu, kad jis gaunamas labai gerai ir su skaniomis sultimis, iš tikrųjų aš juos padalinu į didelį šaltinį, kad neprarastų išleidžiamų sulčių.
Tai trunka maždaug 40 arba 45 minutes, atsižvelgiant į nugarinės dydį, ir mes tai labai mėgstame. Pastaruoju metu visa mėsa, kurią ruošiu varomoje, man labai patinka, nes garuose ji praranda riebalus ir išeina labai sultinga.
Norėjau paruošti padažą prie jo ir šio Peteris Jimenezas Tai atkreipė mano dėmesį, nes kai mėgauju patiekalą restorane kartu su šiuo padažu, man tai patinka. Taigi turėjome sočią ir skanų patiekalą visai šeimai.
Kiaulienos nugarinė su druska su Pedro Ximénez padažu
Mėsos receptas, pagamintas iš varomos, kuris visada triumfuoja.
Daugiau informacijos - Pedro Ximénez padažas
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
Sveiki! Elena ir Silvija.
Visų pirma, sveikinu su jūsų receptais ir šia nuostabia blob.
Pirmą kartą palieku jums komentarą ir norėjau jūsų paklausti apie nugarinę su druska.
Kiek apytikslis nugarinės svoris?
Labai ačiū ir gražių švenčių.
A-N-A.
Ana, tiesa ta, kad gabalėlį paprastai perku padėkluose, kurie jau yra supjaustyti, bus maždaug 750 gr.
Linksmų švenčių!
Kiek aš turėčiau nusipirkti nugarinės dviems žmonėms? Šis receptas man patiko, o mes su vyru Naujųjų metų išvakarėse esame vieni, turime 21 mėnesio mergaitę ir mes neiname į lauką, todėl pamačiusi receptą galvojau jį pagaminti dviese. Beje, nuga gauna sėkmę.
Marisa, aš paprastai perku jau nugriebtą nugarinės gabalą, bet jei paprašysi mėsininko, tada turėtum maždaug 6 pirštus.
Linksmų švenčių!
tai gerai! Ačiū už receptą. Aš jį paruošiu vakarienei. Ir aš tau pasakysiu. Linksmų Kalėdų!
Tikiuosi, tau tai patinka, Inma. Sveikinimai ir linksmos Kalėdos !.
visos sėkmės! Saldus ir sūrus kontrastas yra labai geras. Ačiū už šiuos receptus.
Inma džiaugiuosi, kad tau tai patinka. Manau, kad tą patį ruošiu ir Naujųjų metų sutikimui.
Sveikinimas
Man atrodo, kad jis turi būti skanus, klausimas, ar galite iš anksto paruošti nugarinę? Geri vakarėliai
„Mireia“ galite tai padaryti anksčiau, be problemų, tada galite jį pašildyti orkaitėje ir labai pašildyti padažą, kad užpiltų.
** PALAUKITE JŪSŲ KALĖDŲ IR NAUJŲ METŲ **
************************************************** **
Aš lieku su „Pedro Ximenez“ padažu, savo nugarinei
apkabinimas
Gražių švenčių ir jums, Antonija, tikiuosi, kad ji jums pasirodys gera.
Sveikinimas
Tiesiog pasakyk jums gražių Kalėdų, didelis bučinys, o mes jau pasakėme vienas kitam, kad rytoj turime pradėti gaminti labai anksti, mums 23-eji, o nuotraukoje ant mano mamos stalo yra žmonių nuo 3 iki visos popietės su saldžiomis taurėmis, kava ir kt. Kalėdinės giesmės. Na, aš nebesutvarkiau apsikabinimo.
LINKSMŲ KALĖDŲ
Linksmų Kalėdų Maida! Tikiuosi, kad puikiai praleidote laiką ir kad tai puiki vakarienė. Bučiniai.
Tiesiog pasakyk jums gražių Kalėdų, didelis bučinys, o mes jau pasakėme vienas kitam, kad rytoj turime pradėti gaminti labai anksti, mums 23-eji, o nuotraukoje ant mano mamos stalo yra žmonių nuo 3 iki visos popietės su saldžiomis taurėmis, kava ir kt. Kalėdinės giesmės. Na aš nebesutrikdžiau apsikabinimo. LINKSMŲ KALĖDŲ
Jennifer, labai stiprus apkabinimas taip pat tau ir kad tau labai patinka šie vakarėliai. Su jumis visi puikiai praleisite laiką.
Sveiki, labanakt, norėčiau sužinoti, kiek daugiau ar mažiau mėsos reikia įdėti, nes turiu 2.145 gramų „d elomo“ galvą ir nežinau, ar tai per didelis ačiū.
Sveiki: Sveikiname šį fantastišką jūsų sukurtą tinklaraštį, už gausius receptus, kuriuos skelbiate, taip pat paprastus ir tuo pačiu išsamius paaiškinimus. Aš visada gaminau nugarinę su druska orkaitėje ir man patiko tai daryti Varomoje (kurios beveik niekada nenaudoju), ir padaže ... Koks stebuklas, jo skonis panašus į irisą ir apelsinų sulčių skonį neįtikėtinai, lengvai, greitai ir skaniai, ko dar galėtumėte paprašyti? Apkabinimas visiems ir linksmų Kalėdų !!!
Myriam, džiaugiuosi, kad tau tai patinka. Ačiū už jūsų žodžius ir linkiu tik, kad ir jums būtų linksmų Kalėdų.
Sveiki, pradžiai ... LINKSMŲ KALĖDŲ !!! Vis labiau dziaugiuosi turėdamas termomiksą, turiu draugę kuri sugadino ir sako, kad be jo "manca", sveikinu už gerus receptus, kuriuos mums duodate. Viskas kas geriausia
Sveiki visi! Labai ačiū už jūsų indėlį. Aš turiu du klausimus, pirmasis yra tai, kad jūs įdėti nugarinę į visą gabalą, tiesa? Ir tada supjaustykite jį griežinėliais.
Kitas yra kur nusipirkti druskos kepimui ar koks tai prekės ženklas ?; Ak! Ir dar vienas, kai sakote, kad jei tai padarysite iš anksto, tai grūdinsime orkaitėje ... temperatūroje ir kiek ilgai ?; Nes mes galime kaitinti padažą mikrobangų krosnelėje ne? Labai ačiū, atsiprašau, bet man tai labai nauja
Elena, aš nugarėlę varomoje darau ištisą gabalėlį ir, pašalinusi druską, iškalame ją griežinėliais. Kepimo druska yra rupi druska, kurią jie parduoda visuose prekybos centruose, o aš ją dažniausiai perku „Mercadona“ ar „Carrefour“. Jei pirmiausia padarytumėte nugarinę, aš ją padalinčiau ir kaitinau kepimo inde apie 15 minučių esant didesnei ar mažesnei nei 100 ° laipsnių temperatūrai, bet matote, kad jei ją ištraukus jaučiasi šilta, ji šiek tiek padidina temperatūrą ir laiką.
Sveikinimas
Visų pirma, linksmų Kalėdų! Ir nedidelis klausimas, padažas yra prabangus, aš jį gaminau kitam priedui, o mano vyras jį mėgsta, jei vietoj nugarinės aš pagaminčiau porą nugarinių (mes esame keturi šeimos nariai), ar virimo laikas būti tas pats? Ačiū iš anksto ir laimingų naujųjų metų!
Evai nugarinės, kurias pirmiausia turite paruduoti keptuvėje, o tada suvyniotos į plėvelę, jas gaminame varomoje maždaug 20 minučių. Jis paliko jums čia Elenos receptą, kurį ji pagamino su nugarinėmis ir sužinojo, kaip tai galima padaryti. http://www.thermorecetas.com/2010/12/04/Receta-Thermomix-Solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-naranja-y-canela/
Noriu, kad žinotumėte, jog aš padariau padažą savo broliui kartu su jautienos nugarine su mėsa ir jis jam patiko.
Džiaugiuosi, Sonia. Tai labai turtingas padažas, skirtas bet kokiai mėsai. Sveikinimai ir linksmos šventės !.
Sveiki, tai pirmas kartas, kai rasau ir ketinu virti nugarine su druska varomoje ir man kyla abejoniu, nugarine dedama ant varomos padėklo arba ondo konteinerio.
Labai ačiū ir linkėjimai
Beatriz turite įdėti jį į gilų varomos indą. Tikiuosi, kad jums patiks.
Sveikinimas
Laimingo 2011 m., Sveikinu šį tinklaraštį ...
Šiandien mes padarėme nugarinės ir PedroXiménezo kambarį ir mums kyla abejonių ... ji yra kitos spalvos, daugiau geltonos spalvos ir iš jos išeina nedaug; Ar tai normalu?… Ar vynas buvo vienas iš „Pedro Ximénez“, tačiau jų yra daugybė rūšių ... pasakykite, ką tiksliai turėtume nusipirkti, ir ar žinote, kokia yra kaina? .. Kaip turėtų skonis šis padažas? Mes nebuvome mieli, bet šiek tiek kartūs ir stiprūs ... ar dėl vyno klasės? .. ačiū
Elena, tiesa ta, kad mane stebina padažo spalva ir skonis. Tai gana saldus, o tonas rudas. Aš nelabai suprantu apie vynus, bet jis įdeda į butelį Pedro Ximenezą ir nežinau tikslios kainos, nes mano tėvas man jį davė ilgą laiką, bet kitą dieną aš tai mačiau taupant ir manau buvo arti 6 €.
Sveiki, man labai patinka gaminti maistą ir džiaugiuosi, kad radau tave.
Aš nugarinę su druska padariau baromoje ir ji pasirodė ne taip gerai, aš vykdžiau recepto veiksmus, kepimo druska gerai uždengta baromos dangteliu, į stiklinę įdėjau litrą vandens, aš manau, kad padariau viską teisingai, bet po 40 m po pirmųjų 8 m, aš jį atidengiau, o stuburas buvo minkštas iš viršaus, o druska buvo puri, tik dugne ir šiek tiek šonuose buvo susidariusi pluta kartų ir pabaigoje aš jį baigiau orkaitėje. (mano termomiksas yra 21)
Elisa, atsiprašau, kad tai nebuvo padaryta tau. Galbūt nugarinė buvo gana didelė ir jai prireikė šiek tiek daugiau laiko. Nes nemanau, kad skirtumas yra jūsų modelio varomoje. Pasitarsiu, jei galėsiu su vedėju, kad sužinotų, kuo jie tiki.
Praneškite jiems, kad aš gaminau tik padažą, ir jis turi mirti. Tiesą sakant, Kalėdų dieną aš tai padariau ir atrodžiau kaip karalienė. Visi buvo susiję su padažu.
Aš labai laiminga, Estere! Viskas kas geriausia.
Sveiki, visų pirma gražu, LAIMINGŲ NAUJŲ METŲ Aš visada matau jūsų receptus, nors niekada nekomentavau, tai pirmas ... hahaha
Norėjau jūsų paklausti, ar nugarinė man gerai padaryta, ar karmė man gana gera ir kaip jūs sakote, kad ji yra rausvos spalvos, ar aš turiu skirti daugiau laiko ar ką? Noriu tai padaryti rytoj vakarienei ir nenoriu žlugti.
mažas bučinys
Sveiki, Loli, manau, kad mėsa yra tinkama ir labai sultinga, jei jums labiau patinka padaryta, įdėkite dar keletą minučių. Tikiuosi, kad jums patiks. Viskas kas geriausia.
Sveikos mergaitės, noriu pasigaminti nugarinės, visada tai darydavau orkaitėje, bet noriu išbandyti varomoje, bet mano klausimas yra toks: jei gabalas didesnis, ar reikės daugiau laiko? būk labai geras su tuo padažu.
Gemma, jei gabalas yra per didelis, padėkite jį 45 minutėms. Jei darysite daugiau, mėsa gali praeiti.
Sveikinimas
Sveikos mergaitės, turiu klausimą, Pedro Ximenezo padaže yra kremas kaip komponentas, kiek laiko jis man gali trukti, pagamintas šaldytuve. Sveikinimai, daug bučinių 🙂
Chelo, savaitę sandariai uždarytą šaldytuve, padažas gali būti laikomas virtas. Taip pat galite užšaldyti, jei turite likučių ir turite kitai dienai.
Mieloji Silvija, aš paruošiau receptą ir jis buvo sėkmingas, bet manau, kad jis šiek tiek sūrus. Ar galima kaip nors išvengti tos druskos, kaip tu tai darai? Apkabinimas ir labai ačiū
Teresa, tu gali pašalinti iš nugarinės pagamintą plutą ir suvalgyti centrą, arba aš net girdėjau, kad yra žmonių, kurie šiek tiek praleidžia vandenyje, kad pašalintų druskos perteklių. Pabandykite ir pasakykite, kaip.
Sveiki draugai, aš paruošiau nugarinės su druska receptą, atlikau visus veiksmus ir mėsa liko žalia, net pridedant daugiau laiko. Ką turiu taisyti? Ačiū už patarimą.
Šiandien mes valgėme šį receptą, bet jo nebuvo labai daug, ir aš manau, kad problema yra ta, kad mėsa buvo baigta, ir aš ją palikau varomos viduje ilgiau, nes turėjau eiti ir grįžęs po 3 valandų baigė receptą ir mėsa buvo padaryta, bet sultinys, kuris turėtų likti po to, liko druskos plutoje, o mėsa buvo šiek tiek sausa ... kitą kartą aš tai padarysiu teisingai ... ačiū
Taip, Linda, ta mėsa yra virta ir valgoma, kodėl ji dar neišdžiūvo. Pabandykite kitą kartą, pamatysite, kaip jis bus labai turtingas.
Sveiki, gal galėtumėte man paaiškinti, kaip gaminamas padažas, jis turi būti puikus