Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Calatrava duona su apelsinų ir cinamono aromatu

Desertas90 minučių8 žmonės195 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (37 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Anądien aš gaminau pyragą taip „be“, kad namuose tai neįtikino - todėl jo ir nepaskelbiau. Faktas yra tas, kad man buvo gaila jį išmesti ir aš sugebėjau jį naudoti kituose receptuose. Vienas iš jų yra šis Calatrava duona, saldumyną, kurį gamindavo mama, kai buvau maža ir kurį mylėjau.

Aš tai padariau savo keliu aromatizuoti pieną su oda Naranja ir su cinamonu. Iš tikrųjų tai labai lengva ir gali būti geras desertas, kurį galite pasiimti į bet kokią šventę.

Iš paskaninti pieną Tai neprivaloma, jei neturite laiko, galite įdėti pieną tokį, koks yra. Kitas variantas - į mišinį įpilkite šiek tiek tarkuotos apelsino žievelės ir maltos cinamono, todėl sutaupysite pieno virimo ir atvėsinimo žingsnį.

Calatrava duona su apelsinų ir cinamono aromatu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Lengvas ir spalvingas desertas, pagamintas iš likusių kepinių, kiaušinio, cukraus ir pieno. Pagrindiniai ingredientai, su kuriais gausime skanų bandelę.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 195
  • Porcijos: 8
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 5 kiaušiniai
  • 500g pieno
  • 120 g žalio cukraus (arba bet ko, ką naudojate namuose)
  • Cinamono lazdelė
  • Organinė apelsino žievelė
  • 100 g biskvito, bandelių ... kepinių, kuriuos turime namuose

Dėl karamelės:

  • 6 šaukštai cukraus
  • 1 šaukštas citrinos sulčių

Rengimas

  1. Likus kelioms valandoms prieš einant ruošti saldumyną, pieną dedame į puodą, kad užvirtų apelsino žievelė (būkite atsargūs, tik su apelsino dalimi, kuri, jei įdėsime baltąją dalį, ji taps karti). Taip pat galime virti „Thermomix“ metu 6–8 minutes esant varomos temperatūrai, šaukšto greičiui. Mes pasiliekame (palikdami odą piene).

  2. Mes įdedame vandenį į gilų šaltinį, kuriame telpa mūsų pelėsiai (mes jo neužpildome, nes jei ne, įdėjus pelėsį, vanduo perpildys).

  3. Šaltinį su vandeniu įdedame į orkaitę ir pasukame 180 °.

  4. Puode ruošiame karamelę. Į jį dedame cukrų ir šaukštą citrinos. Mes leidome jam ištirpti ant silpnos ugnies, kol taps auksine spalva.

  5. Mes įdėjome jau pagardintą pieną į mūsų „Thermomix“ stiklinę (pašalindami apelsino žievelę ir cinamono lazdelę), cukrų ir kiaušinius. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 3.

  6. Mes įdėjome karamelę į savo formą (mano stačiakampis, pagamintas iš slyvų pyrago).

  7. Toliau ruošiame paplotėlį ... Dabar į stiklinę supilame biskvitą (galime lengvai supjaustyti rankomis) ir, jei norime, truputį tarkuotos apelsino žievelės. Mes vėl sumaišome 10 sekundės 3 greičiu. Mes supilame šį mišinį į savo formą, kurioje jau yra karamelės.

  8. Stačiakampę formą padengiame aliuminio folija ir dedame į orkaitę, viduje esančią formą viduje su karštu vandeniu. Kalatravos duoną gaminsime tokiu būdu, bain-marie.

  9. Orkaitėje reikės pabūti apie 45 minutes ar net valandą. Eik ieškoti su dantų krapštuku. Kai jis bus nustatytas, jis bus paruoštas.

  10. Išimame iš orkaitės ir atvėsiname. Prieš patiekdami mes išpjauname.

Daugiau informacijos - Oranžiniai beigeliai pusryčiams

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Regioninė virtuvė, Desertai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Antonija Knight sakė
    prieš 6 metai

    Puding visą gyvenimą !!

    Atsakymas Antonijai Caballero
    1.    „Thermomix“ receptai sakė
      prieš 6 metai

      Mursijoje jis vadinamas Pan de Calatrava 🙂

      Atsakykite į „Thermomix“ receptus
    2.    Antonija Knight sakė
      prieš 6 metai

      "Thermomix" receptai gerai .. jis yra skanus ir jis taip pat naudojamas virimui .. ??

      Atsakymas Antonijai Caballero
    3.    Dori Montagutas Mondejaras sakė
      prieš 6 metai

      Mano mama tai daro prabangiai, kaip geras Murcianas

      Atsakymas Dori Montagut Mondejar
  2.   Mirika G. S sakė
    prieš 6 metai

    Koks turtingas ????

    Atsakyti Mirika GS
  3.   Diego Romero Montero sakė
    prieš 6 metai

    Iki galo jis fiksuojamas

    Atsakymas Diego Romero Montero
  4.   Prudenas Serrano Molina sakė
    prieš 6 metai

    Jei tai yra tai, kad cinamonas ir apelsinas puikiai derinami su kalatravos duona, mes turėjome tai sugalvoti dabar, hahaha

    Atsakymas Pruden Serrano Molina