Anądien draugai pakvietė mus pavalgyti bare ir jie davė šį tapas omletą. Aš mylėjau! Jis buvo toks skanus ir sultingas, kad nedvejodamas bandžiau jį atgaminti namuose su „Thermomix“. Tai yra omletas pripildyta lakonas su spenelių sūris y paprikos.

Kartu su salotomis - apvali vakarienė. Be to, galite palikti paruoštą iš anksto ir tiesiog pašildyti prieš pat patiekiant.

Galisų bulvių omletas

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Stebinantis galisų stiliaus bulvių omletas, įdarytas kumpiu, speneliu ir paprika. Sultingas ir kvapnus, tai puikus pasirinkimas vakarienei.

Irena Arcas

Recepto tipas: pradedančiųjų
Kalorijos: 250
Porcijos: 4

Paruošimo laikas: 3M
Maisto gaminimo metas: 22M
Bendras laikas: 25M

Ingridientai

200 g svogūno supjaustyti ketvirčiais
200 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
500 g bulvių, supjaustytų plonais griežinėliais
1 šaukštelio druskos
6 kiaušiniai
200 g kiaulienos mentės
150 g tetilos arba Arzúa sūrio
Paprikos pagal skonį

Rengimas

Į stiklinę dedame svogūną ir užprogramuojame 4 sekundės, 4 greitis. Įpilame aliejaus ir programą 7 minučių, varomos temperatūra, šaukšto greitis.
Mes uždedame drugelį ant peilių ir įdedame bulves ir šiek tiek druskos. Mes programuojame 13 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, 1 greitis.
Mes pašaliname drugelį ir išpilame bulves į krepšį, dedamą ant dubenėlio, kad nutekėtų aliejaus perteklius. Neplaunant stiklinės, dedame kiaušinius ir druską ir programuojame 10 sekundės, 3 greitis.
Kiaušinius pašaliname ir sumaišome su bulvėmis dubenyje.
Į keptuvę dedame porą šaukštų aliejaus. Kai karšta, supilame pusę bulvių paruošimo ir dedame kumpį bei sūrį į gabalus. Pagal skonį pabarstykite paprika. Mes padengiame likusiu bulvių paruošimu. Mes susisukame ant vidutinės ugnies 1.30 min. Apversime tortiliją, dar 1.30 min. Leisdami jai sustingti iš kitos pusės. Jei jums patinka daugiau varškės, palikite 2 ar 3 minutes iš abiejų pusių.

ThermoRecetas

Galisų bulvių omletas