Mes tęsiame siaubingus receptus Helovinas! Šiandien mes paruošime skanų akies formos pica, pagamintas iš faršo, sūrio ir juodųjų alyvuogių.

Tai labai labai paprasta daryti. Vienintelis dalykas, kurį turėsite labiau prižiūrėti, yra gerai įdėti kiekvieną ingredientą, kad mes turėtume akių formą.

Su šiomis sumomis gausime picą du žmonės. Manau, kad dydis ir storis yra idealūs, todėl rekomenduoju, jei norite gaminti daugiau žmonių, nedidinkite tos pačios picos kiekių, o kepkite kelias picas žinodami, kad viena skirta 2 žmonėms.

Helovino akių pica

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Bauginanti akies formos pica Helovino šventei. Idealiai tinka vaikams, draugams ir šeimoms. Puikiai tinka pietums ir vakarienei. Labai lengva.

Irena Arcas

Recepto tipas: pradedančiųjų
Kalorijos: 300
Porcijos: 2

Paruošimo laikas: 40M
Maisto gaminimo metas: 20M
Bendras laikas: 1H

Ingridientai

170 gr stiprumo miltų
16 gr šviežių kepimo mielių
110 gr vandens
1 / 2 šaukštelis druskos
50 gr juodųjų alyvuogių be kauliukų
100 gr maltos mėsos
200 gr asorti tarkuotų sūrių
Keptas pomidoras
Labai plonos paprikų juostelės
20 gr pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Druska pagal skonį
Pipirų pagal skonį
Pagal skonį česnako druska (arba česnako milteliai)

Rengimas

Pagal skonį pagardinkite faršą druska, pipirais ir česnako druska. Supilame alyvuogių aliejų į stiklinę ir pakaitiname 1 minutė, varomos temperatūra, 1 greitis. Dedame mėsą ir verdame 6 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis, posūkis į kairę. Mes pasitraukiame.
Neplaudami stiklo, įpilkite vandens ir pašildykite 1 minutė, temperatūra 37 °, greitis 1.
Įpilkite susmulkintų mielių ir užprogramuokite 1 minutė, temperatūra 37 °, greitis 1. Suberkite miltus ir druską ir užprogramuokite 3 minutes, uždaras stiklas, smaigalio greitis.
Mes žiūrime į tešlos tekstūrą: ji turi būti elastinga ir minkšta, bet neprilipti prie pirštų. Jei jis prilimpa prie jūsų, įpilkite šiek tiek miltų ir perprogramuokite 30 sekundžių, uždarykite stiklą, smaigalio greitį. Jei matote, kad tešla yra labai kieta ir nėra labai elastinga, taip yra todėl, kad joje trūksta vandens. Taigi įpilame šiek tiek (labai mažai) šilto vandens ir nustatome 1 minutę, uždarytą stiklą ir smaigalio greitį.
Tešlą išimame iš stiklo ir leidžiame 40 minučių pailsėti šiltoje vietoje. Mano patarimas yra toks: orkaitę 50 minutėms padėkite 2 ° kampu, išjunkite ir įdėkite tešlą į indą orkaitėje. Tokiu būdu jis bus šiltas ir be skersvėjų. Turime leisti jam pailsėti apie 40 minučių.
Tešlą tepame kočėlos pagalba arba rankomis su apvalia forma. Kepimo skardą ištepame alyvuogių aliejumi ir apibarstome miltais. Ant viršaus dedame tešlą.
Šaukštu dedame keptą pomidorą ir labai gerai paskleidžiame. Pirmiausia įdėkite sūrius, centre - faršą, o centre - smulkintas ir gerai nusausintas alyvuoges. Ant sūrių dalies kaip gyslų dedame keletą labai plonų pipirų juostelių (pažiūrėkite į nuotrauką, kad pamatytumėte vietą).
Orkaitę, įkaitintą iki 230º, padedame dėklą ant 1 lygio (bėgis, esantis žemiausioje orkaitės dalyje) ir, jei turime ventiliatoriaus funkciją, jį uždėjome. Turėsime apie 10 - 12 minučių, tačiau patikrinkite, ar jis nedega po apačia.