Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Iberijos rizotas

Ryžiai35 minučių6 žmonės450 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (15 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Man nepatiktų daugiau rizoto Thermomix... mmmm jie be galo skanūs. Šiandien gaminsime skanų: Iberijos rizotas. Jau sakiau, kad jis turi stiprų skonį, bet nepaprastai sodrus, nes tas chorizo ​​prisilietimas... yra neprilygstamas.

Šio risotto ingredientai yra labai paprasti: Iberijos derinys (mano atveju, kumpis, chorizo ​​ir saliamis), kai kurie šviežių špinatų, kečupas ir geras Parmezanas. Skanus! Bet jūs galite pasigaminti tokį iberietiškų produktų derinį, kokio norite, kuris jums labiausiai patinka, kurį turite daugiau po ranka arba tiesiogiai, kurį turite išleisti (atsargiai, rizotai yra geras pasirinkimas maistui).

Šiam receptui naudojame kūdikių špinatus. Raskite mums šviežių mažų lapelių špinatų, tad puikiai tiks tie, kurie parduodami jau paruoštuose salotų maišeliuose. Šį formatą labai lengva rasti bet kuriame prekybos centre.

Iberijos rizotas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Risotas pagamintas iš skanaus Iberijos pagrindo, kuris suteikia konsistencijos ir skonio. Intensyvus įkandimas!

Iberijos rizotas
  • Irena Arcas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: ryžiai
  • Kalorijos: 450
  • Porcijos: 6
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 80 g parmezano sūrio, supjaustyto gabalėliais
  • 80 g Iberijos (chorizo, kumpio, saliamio ...) storais kubeliais
  • 900 g mėsos arba vištienos sultinio
  • 70 g svogūno, ketvirčio
  • 2 skiltelės česnako
  • 3 šaukštai keptų pomidorų padažo
  • 2 saujos šviežių kūdikių špinatų
  • 60 g sviesto
  • 10 g alyvuogių aliejaus
  • 400 g ryžių rizotui (galite naudoti įprastus apvalių grūdų ryžius)
  • 70 g baltojo vyno

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame parmezano sūrį ir sutarkuojame 15 sekundžių, greitis 8. Nuimkite nuo stiklo ir rezervuokite.

  2. Į stiklinę dedame svogūną, česnaką, 30 g sviesto, aliejų ir sutriname 5 sekundės, 7 greitis. 

    Dangčio ir sienelių likučius nuleidžiame link ašmenų ir dedame kubeliais pjaustytą Iberijos kumpį. Mes programuojame 5 minutės, temperatūra 120º, šaukšto greitis.

  3. Kol mikrobangų krosnelėje arba puode virš ugnies kaitiname sultinį, į kurį pilame pomidorų padažą. Laikom šiltai.

  4. Kai padažas baigsis, suberkite ryžius ir patroškinkite 3 minučių, temperatūra 120º, posūkis į kairę, 1 greitis nedėdamas stiklinės.

  5. Supilame vyną ir toliau nededame stiklinės, kad būtų lengviau išgaruoti. Mes programuojame 1 minutė, varoma temperatūra, posūkis į kairę, greitis 1.

  6. Dabar supilame karštą sultinį, špinatus ir programą 12 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis. 

  7. Įpilkite parmezano sūrio ir sumaišykite mentele. Dabar įpilkite likusius 30 g sviesto ir vėl išmaišykite mentele. Patiekiame lėkštėje ir valgom!


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Lengva

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Marija Mesijas sakė
    prieš 2 metai

    Ačiū už receptą, tikrai gerai atrodo. Bet kada dedate špinatus? 7 veiksme? Recepte nepasakoma.

    Atsakymas Marijai Mesijui
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 2 metai

      Sveiki, Mariau, labai ačiū už komentarą. Tai jau ištaisyta!! Supilame špinatus kartu su sultiniu 🙂

      Atsakyti Irene Arcas