Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Ratatouille

Daržovės50 minučių4-6 žmonės200 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (2 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

rattuille

La La troškinys Tai prancūziškas patiekalas, pagamintas iš daržovių.

Jis yra vegetaras ir taip pat Veganas ir šiuo atveju pasinaudojau daržovėmis, kurias turėjau šaldytuve. Puristai pasakys, kad ratatouille neturi grybų, bet šiandien aš juos įdėjau, rizikuodamas pagaminti padirbtą ratatouille.

Aš tave raginu varijuokite daržoves pagal jūsų poreikius ar skonį. Ir jei mes turime vadinti plokštelę kitu būdu, tada mes tai darome ir nieko neįvyksta.

Jūs galite patiekti jį vieną - su duona - arba kaip garnyrą. Pagalvokite apie tai kaip apie savotišką Troškinys.

Ratatouille

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

„Ratatouille“ yra veganiškas patiekalas, kilęs iš Prancūzijos. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras arba atskirai, su duona.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: prancūzų
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 200
  • Porcijos: 4-6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 200 g baklažanų dideliais kubeliais
  • 1 Cebolla
  • 60 g alyvuogių aliejaus (30 g naudosime pradžioje, o kitus 30 g vėliau)
  • 160 g raudonųjų pipirų, vidutiniais kubeliais
  • 140 g grybų, ketvirčiais arba per pusę, atsižvelgiant į dydį
  • 1 mažai druskos
  • 1 mažai pipirų (nebūtina)
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis acto
  • 1 skiltelė česnako
  • Kekė šviežių petražolių

Rengimas

  1. Pasūdome baklažaną, supjaustome kubeliais ir leidžiame jam keletą minučių pailsėti.

  2. Tuo tarpu susmulkiname svogūną. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 7. Įpilame 30 g aliejaus (būkite atsargūs, į ingredientus dedama 60 g, bet šiame pirmajame žingsnyje dedame 30 g), grybų ir pipirų gabalėlių. Mes gaminame 8 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  3. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Įpilkite cukraus ir šaukštelio acto ir užprogramuokite 7 minutės, varaoma temperatūra, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  4. Mes įdedame šią jau išvirtą daržovę į dubenį ir pasiliekame.

  5. Nereikėdami plauti stiklinės, į ją dedame česnako skiltelę ir petražoles. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 7. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant sienų, ir įpilame likusį aliejų (30 g) ir gerai išdžiovintą baklažaną. Mes programuojame 12 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  6. Kai baklažanas bus išviręs, suberiame jį su daržovėmis, kurias turėjome dubenyje. Jas atsargiai sumaišome su mentele ir iškart patiekiame.

Pastabos

Jei patieksime su virtais makaronais, gausime skanų makaronų patiekalą su daržovėmis.[br]Taip pat galima patiekti su baltais ryžiais ar kususu. Jis netgi naudojamas prie mėsos, žuvies ar kiaušinių.

 Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Ryžiai su ratatouille ir virtais kiaušiniais

Šaltinis - remiantis „Verdure e delizie di stagione“ receptu


Atraskite kitų receptų: Salotos ir daržovės, Vasaros receptai, veganas, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   M KARMEN sakė
    prieš 9 metai

    Labas rytas Ascen, koks geras šis receptas Ratatouille, lydėti ar atskirai
    tiesiog paklauskite savęs, kokiu žingsniu pridėti grybus, ir jei aš kurį laiką pridėsiu kitų daržovių
    Labai ačiū, neįsivaizduokite, kiek kartų mane išvengsite iš bėdų dėl savo receptų
    Pagarbiai ir labai ačiū

    Atsakyti M CARMEN
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, MCarmen,
      Dėkojame už jūsų komentarą ir pasitikėjimą mumis
      Atsiprašau, aš nebuvau įdėjęs grybų ... Padėjome juos šalia pipirų. Jei norite įtraukti kitų daržovių, pabandykite jas įdėti į tą patį veiksmą.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Rafi sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki, nematau žingsnio, kuriame būtų dedami grybai ... ar galite man pasakyti?
    Ačiū.

    Atsakymas Rafi
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Rafi,
      Kartu su pipirais. Tai jau pataisyta recepte 😉
      Ačiū! Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Ana Belen sakė
    prieš 9 metai

    Kokiame žingsnyje turite pasigaminti grybą ???

    Atsakymas Anai Belén
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveika, Ana Belén,
      Mes dedame jį kartu su pipirais.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   "Shell" sakė
    prieš 9 metai

    Aš klausiu to paties. Recepte nėra nurodoma, kada dėti grybus. Dėkoju

    Atsakymas Concha
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Concha,
      Taip, tai mane aplenkė ... Aš tai jau pataisiau recepte. Jis dedamas šalia pipirų.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  5.   Ana Belen sakė
    prieš 9 metai

    UPSS pridėti grybų atsiprašau 🙂

    Atsakymas Anai Belén
  6.   Virtuvės sakė
    prieš 9 metai

    Man patinka šis receptas. Kada mes pradedame ruošti grybus šiame recepte? Ar jie maišomi žali su likusiais? Dėkoju.

    Atsakymas „Cocinitas“
  7.   eva sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki Ascenai
    Ar nepridėsite pomidorų prie recepto? Aš visada mačiau su pomidorais.
    Pasisveikinimas.

    Atsakymas Evai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Eva,
      Ne, šiuo atveju taip nėra. Bet jūs galite tai pasakyti, tikrai!
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  8.   Rocio Roldanas sakė
    prieš 9 metai

    klausimas, grybas, kai jis yra išmestas?

    Atsakymas Rocío Roldán
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Rocio,
      Jis dedamas šalia pipirų. Tikiuosi tau patiks 😉
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  9.   Josefina sakė
    prieš 9 metai

    Pasukau į kairę, bet galų gale grybai buvo ištrinti
    receptas išėjo su daug vandens ir jo valgyti tikrai nesinori.

    Atsakyk Josefinai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Josefina,
      Ar daug pjaustėte grybus? Baklažanai, ar prieš tai įdėjote druskos, kad išleistumėte vandenį?
      Receptas turėtų būti padažas, bet ne tiek vandens, kiek turite.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui