(35 balsai)
Cargando ...
El svarainių želė Tai visiškai priminė keletą vakarienių, kai buvau vaikas, ir mano motiną desertas jis davė man gabalėlį su sūriu.
Kiekvienais metais, kai ateina svarainių sezonas, sakome, kad jūs turite pagaminti šį receptą, ir tiesa yra ta, kad kadangi turiu „Thermomix“, nepraeina metai, nes jo neturiu, nes tai daroma beveik viena. Norėdami tai įrodyti, mes paruošėme jums vaizdo įrašą, todėl jūs tikrai išdrįsite paruošti šį tradicinį saldumyną.
Komo rekomendaciją Aš liepčiau pabandyti tai padaryti skanus pyragas... tai neįtikėtina !!!
Svarainiai saldūs
Receptas, skirtas pasinaudoti svarainių sezonu.
Kitos versijos tokios pat skanios
Be cukraus tiems, kurie mėgsta rūpintis savimi, neaukodami skonio.
Su ruduoju cukrumi
Daugiau informacijos - Svarainių ir Arzúa sūrio pyragas
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
Džiaugiuosi galėdama susitikti su jumis (daugiau prie jūsų receptų), dar neatėjo į galvą gaminti šio recepto termoje, gaminu beveik tą patį (puode), dedu cinamono lazdelę, bet svarainius šukuoju oda ką nors rodo? Aš bandysiu rytoj. Labai ačiū už šiuos receptus
Gloria, be abejo, jūs patiksite šiuo receptu, kai tik jį padarysite, rezultatas yra puikus, o oda visai nepastebima. Tu man pasakysi.
Sveiki, kad pagamintumėte saldainių be cukraus be cukraus. Ar galite duoti man receptą? Ačiū.
Mar, aš niekada negaminau be cukraus, bet išbandykite saldiklio miltelius. Turėtumėte pridėti pusę cukraus kiekio. Vienintelis dalykas, kuris gali būti šiek tiek minkštesnis, turėtumėte palikti dar keletą minučių be puodelio. Pabandykite pamatyti, kaip.
Mar, aš dariau svarainius be cukraus, taip pat gaminau su saldikliu, ir nieko su juo neturiu, iš tikrųjų man tai labai blogai. Dėl cukraus svarainis atrodo gerai, nes ištirpus cukrui karamelė lieka ir sutirštėja, su saldikliu ji nestorėja. Atsiprašau. Mano vyras yra diabetikas, o vargšas žmogus negali mėgautis svarainio gabalėliu, todėl sakau, kad aš jį gaminau su saldikliu, kad jis galėtų jį suvalgyti ir tai neturi nieko bendro.
Sveika, Gloria, nesijaudinkite, jei nenulupsite svarainių, nes mašina eina aplinkui ir aplink ją viską panaikina, kaip ir apelsino minkštimas, nieko nepastebite, testas labai puikus, juos galite išmesti be pilingas, iš tikrųjų aš ne plaukai.
Ir su tagatoze? Aš tai išbandysiu taip. Girdėjau ir skaičiau, kad kepimas yra fantastiškas.
Aš ką tik padariau svarainį ir dabar, norėdamas jį išbandyti, turi puslitrį. AČIŪ KITAM RECEPTUI GERAI !!!!!!!!!
Ačiū jums, Cecilija, kad pamatėte mus ir tikimės, kad ir toliau jums patiks mūsų receptai. Viskas kas geriausia.
Man visada gera, bet su tavo viržiais, patogiau ir puiku. Ačiū
Gloria Džiaugiuosi, kad jums patinka šis receptas, tiesa yra tokia, kad jis yra toks patogus, kad kiek močiutės būtų norėjusios tokios pagalbos, užuot tiek apvertusios puodą !!!
Sveiki, aš esu Karmen, aš daug spindėjau ir tai man labai tinka.
Karmen, rytoj man reikia padaryti daug svarainių. Uošvė man atnešė daugiau svarainių. Tai skanu !. Viskas kas geriausia.
Svarainių receptas pasisekė, draugai manęs vis prašo.
Ačiū
Sveika, Ana, šiandien aš vėl turiu padaryti daug smakro. Tai nutinka man kaip jūs, šeima juos atveda tai daryti ir aš kiekvieną savaitgalį turiu tai padaryti. Tiesa ta, kad skanu. Viskas kas geriausia.
Sveiki, šiandien padariau šį svarainių receptą ir jis pasirodė geras, bet spalva buvo labai aiški ... Aš nežinau kodėl, aš laikiausi visko iki raidės ... Aš bandysiu dar kartą. linkėjimais
Sveika Elena, tai labai priklauso nuo svarainio tono. Aš tai darau dažnai ir yra kai kurių svarainių, kurių mėsa yra baltesnė nei kitų. Kad būtų tamsu, dalį cukraus (100 gr.) Galite pakeisti ruduoju cukrumi. Tačiau svarbus dalykas yra skonis. Viskas kas geriausia.
ačiū, aš tai padarysiu dar kartą. Pagarbiai.
Tikiuosi, kad tau gerai seksis, Elena. Pasakysi mums.
Tai puiku, rytoj palyginkite arzua sūrį Mercadonoje ir pabandysiu pagaminti pyragą. Bučinys
Tikrai jums patiks, nes tai labai turtingas pyragas ir kartu su keliais graikiniais riešutais, kaip Elena siūlo daug daugiau.
Sveikinimas
Elena, aš esu tokia kaip tu, visa šeima man atneša svarainius, kad galėčiau pasigaminti svarainių mėsą, turiu svarainių mėsos rudenį hehehehehe, bet jis išeina puikiai, turiu triuką, nes visai šeimai patinka, kad sunku ir ne minkšta Tarsi būtų uogienė, palikite ją su krepšeliu (karamelizuokite) 10-15 min. daugiau ir svarainių mėsa išeina sunkiai, be to, ji yra labai gera ir ypač ją valgyti su šviežiu sūriu ar jogurtu, ji turi būti skani, blogas dalykas yra kilogramai jejejejje. Viskas kas geriausia
Maria, tiesa ta, kad puiku, mano mamai taip pat labai patinka, aš pasakysiu jai tavo mažą triuką.
Ačiū, kad sekėte mus
Marija, šį savaitgalį turiu tai padaryti dar kartą ir padarysiu taip, kaip tu sakai. Ačiū.
Sveika Elena! Mane linksmina tavo pavardė, mano vardas taip pat yra Cabezas! Aš nesuprantu mažo krepšelio, ar jūs įdėjote uogienę į vidų?
Sveiki, „Conxita“, kad svarainyje esantis vanduo natūraliai išgaruotų, užuot įdėję stiklinę, mes uždedame krepšį ant viršaus. Tokiu būdu garai išsiskiria didesniu kiekiu, tačiau mes išvengiame purslų, nes krepšelis to neleidžia. (Aš nežinau, ar aš pats paaiškinau). Uogienės dalykas nereiškia, kad jūs įdėjote uogienę į vidų, o greičiau tekstūra, kurią turi svarainių pasta, jei ji neišgaravo pakankamai vandens. Tada, kai jis atvės, vietoj nuoseklumo (pjaustyti peiliu) jis yra minkštas kaip uogienė. Tikiuosi, kad paaiškinau sau ... hehehe, kad tai yra šiek tiek sunku ...
Šiandien pasigaminau šią svarainių želę ir ji pasirodė puiki. Aš jį padalinau į tris dalis, planuoju daugiau paruošti ir laikysiu jį užšaldytą.
Ačiū
Susana, aš taip pat paprastai darau kaip tu, ji ruošėsi ir aš ką nors laikau šaldiklyje. Man patinka jį gerti, kai nėra svarainių sezonas, atrodo, kad jis man labiau patinka.
Sveikinimas
Sveiki, turiu daug svarainių ir su jais ruošiu svarainių pastą, bet taip pat norėjau pasigaminti uogienės. Ar galite pasakyti, kaip tai padaryti, turiu omenyje, koks skirtumas yra darant tai svarainių pastos atžvilgiu? Dėkoju…
Sveiki, Ana Mª. Atsiprašau, kad anksčiau jums neatsakiau, nemačiau jūsų komentaro. Štai skanios svarainių uogienės kavoje receptas. Tikiuosi, kad jums patiks.
- 1,200 kg. Svarainių
- 600 grs. cukrus (jei jums patinka saldesnis, pridėkite daugiau)
- 1 puodelis labai stiprios kavos
- Vienos citrinos sultys
- 150 grs. vandens
PARUOŠIMAS
Gerai nuplaukite svarainius, padalykite juos ir šerdį. Virkite vandenį su širdimis ir sėklomis puode 15 minučių.
Įdėkite svarainius į stiklinę kapoti, įpilkite vandens, kad išvirtų širdelės ir sėklos.
Programuokite 30 minučių greičiu 2, Varomos temperatūra. Pasibaigus laikui, įpilkite cukraus, kavos ir citrinų sulčių, gerai sumaišykite ir užprogramuokite dar 10 minučių ta pačia temperatūra ir greičiu. Maišykite šiek tiek 5 greičiu.
Įdėkite sterilizuotus stiklainius ir uždarykite hermetiškai. Padėkite juos veidu žemyn, kad susidarytų vakuumas.
Sveiki, esu jūsų receptų gerbėja, kuri man labai patinka.
Dabar norėčiau, jei esate toks malonus, ar galėtumėte pateikti kaštonų kremo receptą ir, jei jis gali būti be cukraus, geriau.
Labai ačiū iš anksto ir sveikinu
Sveiki Milagrosai, ar norite sūdyto kaštono kremo recepto, tai yra pagaminto iš daržovių ir sultinio?
Ar galima užšaldyti, kai tai bus padaryta? Pirmą kartą tai darau labai gerai, bet labai daug, nes tai patinka tik mano dukrai.
Dėkoju!!
Silvija gali sustingti be problemų. Vienintelis dalykas, kurį patariu jums, yra tai, kad tai darote skirtingomis porcijomis, jei dukrai tai tik patinka ir taip po truputį atitirpsta, kai ji to nori. Tada šaldytuve jis gerai išsilaiko porą savaičių.
Sveikinimas
Svarainis yra labai minkštas, ar galiu jį panaikinti ir padaryti dar kartą?
Kaip tai anuliuoti? Ačiū
Sveiki, Isabel, galite pašildyti keletą minučių be stiklinės, kad ji šiek tiek sutirštėtų. Manau, kad tai gali būti sprendimas, bet nesu tikras, kodėl man taip neatsitiko. Pabandykite ir pasakykite man. Viskas kas geriausia.
Sveiki! Mano mama visą gyvenimą gamino svarainius ir daug kartų ji kelis mėnesius laikė sandėliuke, ir tai yra nuostabu, bet kartais reikia šiek tiek pelėsių, daug kartų mes galvojame jį užšaldyti, bet mes neturime taip pat daug vietos, nes mano tėvai turi medžių ir, žinoma, jie turi daug svarainių, ar žinote kokį būdą jį laikyti šaldiklyje be jo? koks nors būdas padaryti tuščią? Dažniausiai dedame į plastikinius indelius, nes į stiklinius valgyti nepatogu, bet vis tiek turėjome juos supakuoti kaip uogienę, kad būtų tuščia, tiesa?
Marija, tiesa ta, kad negaliu sugalvoti jokio kito būdo juos supakuoti, kaip tik aš gaminu uogienes. Kai kada svarainius užšaldau, o tada vistiek būna skanu. Pažiūrėkite, ar kas nors mato jūsų komentarą ir pateikia mums idėją.
Šeštadienį aš gaminau saldų menbrillo ir jis pasirodė puikus. Sveikinimas, kurį myliu receptus, kuriuos įdėjote.
Svarainiai be cukraus neišeina net su saldikliu, nes cukrus svarainius karamelizuoja ir suteikia konsistencijos, o saldikliai - ne, kad ir kiek įdėtumėte, aš tai padariau kartą ir buvo labai blogai ir bandymas buvo panašus į kompotą. Nieko panašaus į cukrų. Dabar tai darau termomikse ir jis yra labai paprastas, bet tai dariau rankomis ir ieškojau cukraus karamelės taško.
Palikau komentarą, norėdamas sužinoti, kaip galėčiau patobulinti savo svarainį, bet nemanau, kad tai buvo tinkama vieta.
Na, šiek tiek atsižvelgdamas į visų patarimus, svarainius vėl įdėjau į termomiksą ir įdėjau daugiau nei 30 ′ su krepšiu viršuje. Spalva pasikeitė ir yra tamsesnė, tačiau konsistencija nesikeičia, ji vis tiek yra minkšta.
Kai padarysiu, įdėjau į kai kuriuos smailius ir iškart uždarau, kad sukietėtų.
Silvia, gal galėtum padėti man išlikti kietam ir patikti nuotraukoje ?????
Mano namuose jie tai vadina „ svarainių putėsiais »“, ha ha ... bet aš noriu, kad būtų kietesnis. Dėkoju
Tiesa ta, kad aš nelabai žinau, kodėl jis ir toliau yra švelnus atsižvelgiant į jūsų įdėtą laiką. Gal tai priklauso nuo svarainio rūšies, mėsoje gali būti daugiau vandens ir sunku sukietėti. Jei darysite juos dar kartą su tokio tipo svarainiais, uždėkite juos maždaug 35 minutėms, o krepšį viršuje - 35 minutes ir pažiūrėkite, ar šį kartą išeina sunkiau.
Ačiū, pabandysiu.
Sveika Silvija,
Aš žinau, kodėl svarainis neišeina sunkiai.
Aš ištraukdavau "" visą širdį su sėklomis ", o kalbėdama su drauge, kuriai visada gerai sekasi, ji man pasakė, kad "širdyje" yra pektinas, kuris yra tirštiklis. Taigi, tai yra "" esmė ", dėkojame už bendradarbiavimą.
Baigiau gaminti svarainius, nes mano sūnus manęs klausė, tiesa ta, kad tai labai geraiiiiiiiiiiiiiiisimo, jau padariau tai kita proga ir tiesa ta, kad namuose jis trunka nedaug, todėl dabar padariau dvigubą porciją Tai darai Sveikinimai.
Sveiki, Glorita, turėtumėte nusipirkti saldiklio ir gamintojo instrukcijose pažiūrėti, koks būtų jo atitikimas šiam cukraus kiekiui. Pasakysi mums, kaip tau sekasi!
Sveiki, Paquí, čia yra dulce de leche receptas:
Ingredientai (1L):
- 1 litras pieno
- 1 arbatinis šaukštelis sodos
- 130 gr. rudas cukrus
- 200 gr. baltasis cukrus
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 20 gr. kukurūzų krakmolas
- 2 šaukštai pieno kukurūzų krakmolui praskiesti
plėtojimas
Viskas sudėta, išskyrus kukurūzų krakmolą, ir laikomasi šių laikų, greičio ir temperatūros:
- 60 minučių 90 ° greičiu. du
- 60 minučių esant VAROMA temperatūrai, greičiui. 1.
- Įpilkite kukurūzų krakmolo, ištirpinto dviejuose šaukštuose pieno, ir užprogramuokite 8 minutes 100 ° greičiu. du.
Papasakosite mums apie tai !! Ir ačiū, kad parašėte mums.
Man atrodo, kad jis turi per daug citrinos skonio. Tai šiek tiek praranda svarainio charakterį. Niekas nebandė gaminti su mažiau citrinos?
Sveiki, Xelo,
Pabandykite tai padaryti purslų citrinos, nedėdami visos citrinos. Tai puikiai atrodys jums ir bus dar labiau panašus į svarainius. Bučiniai!
Aš paruošiau jį dviem būdais: su cukrumi ir su stevija. Su cukrumi tiek pat svorio, kiek svarainis. Vienintelis dalykas, kurį aš padariau kitaip, yra truputį greitesnis ir dar pora minučių. o aš įdėjau tik pusės citrinos sultis. Tokiu būdu buvo puiku.
Su stevija, kuri yra saldiklis, įdėjau daugiau svarainių, šiek tiek pašalinau odą, kad ji būtų ne tokia griežta, ir daviau daugiau laiko gaminti be burnos, kad ji ilgiau išgaruotų ... taip pat buvo labai gerai.
Sveiki, Gloria,
Matau, kad esate svarainių pastos ekspertas !!.
Dėkojame, kad pasidalijote su mumis savo mažomis paslaptimis.
Bučiniai !!
NES, JEI RŪŠTĄ CUKRĄ ĮDĖTUMĖTE KURIAM, UŽ MANO SKONĮ DAUG GERESNIO, DAUGIAU AUKSESNĖS SPALVOS IR NETURIU PALAGOSŲ, LABAI GERA.
Labai geras pasiūlymas Marija. Įgyvendinsiu tai praktiškai.
Ačiū, kad parašėte mums !!!
Balsuokite už mus „Bitácoras“ apdovanojimuose. mums reikia jūsų balso už geriausią gastronomijos tinklaraštį:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Tai pasirodė puiku, mano šeima tai myli.
Kaip gera Estefanía! Kaip džiaugiuosi. Tiesa ta, kad jis yra skanus ... o kur įdėsite naminį ... atimkite pramoninį!
saldaus svarainio receptas tas pats visiems termomiksams ??? Turiu omeny naujiems kaip seniems ??
Tai Manuela, tas pats 🙂
Sveiki
Norėjau pagaminti svarainį su stevija, kiek turėčiau įdėti?
Gracias
Sveika Soraya:
pakeisti cukrų stevija nėra taip lengva, nes jos turi skirtingą tekstūrą ir skirtingai reaguoja. Aš vis dar neturiu jums tikslaus atsakymo, bet mes netrukus paskelbsime jūsų receptą. (Tikiuosi, kad netrukus!)
Sveiki atvykę!
Aš ką tik supakavau. Tai buvo įspūdingas ačiū už pasidalijimą receptu.
Sveiki, sakau jums, kad esu cukrinis diabetas ir gaminau svarainių pastą su tagatoze, ji buvo įspūdinga, labai gero skonio ir geros konsistencijos.
Gerasis Vivianai, ačiū už informaciją! 🙂
Vivianai, ar norėtum įdėti taip, kaip padarei su tagatosa,
Sveiki, ar kas nors zinoma kodel ji yra skylute ?? Pirmą kartą tai neatsitiko man, bet dabar tai nutiko man ir aš negaliu to padaryti termomikse, nes jis visą laiką tuštėja
Sveika Susana, pabandykite paimti iš jos taurę ir užpilti truputį vandens. Taip nutinka ir man!
Kažkas žino, kaip padaryti jį minkštesnį. Aš paprastai dedu pusę cukraus, kurį sako receptas, galbūt todėl man sunku
Sveika žvaigždute, įpilkite stiklinę vandens, kad jis iš pradžių nebūtų toks tirštas ir kietas. Sveikinimai 😉
Sveiki !! Ar galite pasakyti, ar galite apsieiti be citrinos? Labai ačiū iš anksto.
Sveiki, Paqui, taip, jokių problemų.
Sveiki, šiandien aš gaminau svarainių pastą su šiuo receptu, ji pasirodė puiki !!!. Labai ačiū, kad juo dalinatės.
Ačiū tau Mar, svarainių pasta „Thermomix“ yra tikrai įspūdinga! Labai džiaugiuosi, kad tau patiko 🙂