Marinuota vištiena

Marinuota vištiena yra vienas iš receptų, kurio tradiciniu būdu niekada nebūčiau pagalvojusi apie maisto gaminimą. Tačiau paruoškite su Thermomix tai labai paprasta, todėl rekomenduoju visiems.

Aišku, kad marinatą galima gaminti iš kelių ingredientų, todėl po skanaus rezultato su vištiena jau galvoju jį išbandyti triušis, skumbrė, midijos ir net su kai kuriomis daržovėmis.

Jis gali būti vartojamas šviežiai, tačiau daugumoje mano rekomenduotų receptų, tiek tradicinių, tiek šiuolaikiškesnių, teigiama, kad jo skonis pagerėja palikus stovėti vieną naktį ar visą dieną.

Marinuota vištiena reikia šalčio ir kartu su salotomis pavakarieniauti ar pavalgyti. Nors tai taip pat yra geras pasirinkimas, jei galvojate surengti vakarėlį ar furšetą.

Marinuota vištiena

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Marinuota vištiena yra labai paprastas receptas paruošti. Po to, kai pailsėsite, galėsite naudoti sočiams pietums ir vakarienei arba patiekti į savitarnos pusryčius

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: mėsos
• Kalorijos: 250
• Porcijos: 4

• Paruošimo laikas: 24H
• Maisto gaminimo metas: 30M
• Bendras laikas: 24 val. 30 mln

Ingridientai

• 2 vištienos krūtinėlės
• 6 skiltelės česnako
• 1 Cebolla
• 1 nedidelis šaukštas (desertui) „La Vera“ paprikos
• 1 aitrioji paprika
• 1 gvazdikėlis
• 1 lauro lapas
• 50 g alyvuogių aliejaus
• 25 g vyno acto
• 50 g baltojo vyno
• Druska ir pipirai

Rengimas

1. Nulupkite ir supjaustykite svogūną plunksnomis. Nenusilupę, kiekvienoje česnako skiltelėje išpjaukite išilgai. Nuplaukite lauro lapą.

2. Įdėkite visas vištienos krūtinėles į krepšelį. Į stiklinę įdėkite visus ingredientus, išskyrus actą, ir padėkite krepšį į savo vietą. Programa 10 minučių, Varomos temperatūra, 1 greitis.

3. Praėjus laikui, užpilkite actu ir užprogramuokite 20 minučių, Varomos temperatūra, 1 greitis.

4. Pasibaigus laikui, mes pašaliname vištieną, padengiame ją padažu ir leidžiame 24 valandas pailsėti. Kai jis pasieks kambario temperatūrą, jį galima laikyti šaldytuve.

5. Patiekiant krūtinę supjaustykite stora filė ir patiekite su padažu.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Triušis su česnaku