Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Rusiški kepsniai su bulvių koše ir morkomis

Mėsa2420 minučių5 žmonės450 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (33 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Rusiški kepsniai Thermomix

Atrodo, kad prieš keletą metų jie dėvėjo daugiau Rusiška filė, TIESA? Gali būti, kad mėsainiai iš jų pavogė prožektorių... Laimė, jų nepamirštame ir namuose.

Šiandien mes juos kelsime prie stalo su a naminė bulvių košė kuriame taip pat yra morkų.

Tai labai išbaigtas patiekalas vaikams tai labai patinka. Patiekite su geru pomidorų salotos ir jums bus išspręstas maistas.

Rusiški kepsniai su bulvių koše ir morkomis

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanūs rusiški kepsniai kartu su namine bulvių koše.

Rusiški kepsniai su bulvių koše ir morkomis
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 450
  • Porcijos: 5
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl rusiškų kepsnių:

  • 50 g duonos iš dienos
  • 100g pieno
  • Kai kurie baziliko lapai
  • 1 skiltelė česnako
  • 350 g maltos jautienos
  • 1 kiaušinis ir 1 kiaušinio trynys
  • Sal
  • Malti juodieji pipirai
  • Porą šaukštų miltų
  • Alyvuogių aliejus kepimui

Dėl tyrės:

  • 735 g bulvės, jau nuskustos bulvės svoris
  • 100 g morkų, nuluptos morkos svoris
  • 1 šaukštelio druskos
  • 290g pieno
  • Plikas ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • Malti juodieji pipirai arba muskato riešutas
  • Keli baziliko lapeliai papuošimui

Rengimas

  1. Ant Thermomix dangčio uždėkite dubenį (sudėkite ingredientus) ir įdėkite duoną ir pieną. Išimkite dubenį nuo virtuvinio kombaino ir palikite duoną mirkti maždaug penkioms minutėms.

  2. Į stiklinę sudėkite baziliko lapelius ir česnaką. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 7. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  3. Duoną dedame į stiklinę, neįsigėrusį pieną išpilame. Įdėkite maltą mėsą, kiaušinį, trynį, druską ir pipirus. Mes programuojame 25 sekundžių, smaigalio greitis.

  4. Sudėkite šį mišinį į dubenį, uždenkite plėvele ir laikykite šaldytuve, kol ruošite tyrę.

  5. Mes nuplauname ir išdžioviname stiklą.

  6. Bulves nulupkite, supjaustykite maždaug pusės centimetro griežinėliais. Morkas nulupkite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais.

  7. Mes pritaikome drugelį ant ašmenų. Į stiklinę sudėkite ir bulves, ir morkas. Įpilkite pieno ir druskos. Uždedame dangtelį ir ant jo dedame krepšelį, o ne puodelį. Mes programuojame 30 minutės, 95º, 1 greitis. Po šio laiko bulves ir morkas reikia išvirti. Jei jų nebuvo, užprogramuojame dar 5 minutes, ta pati temperatūra ir greitis.

  8. Įpilkite aliejaus ir pipirų arba muskato riešuto. Dedame, dabar taip, taurę ir programą 30 sekundžių, greitis 3, laikydami mašiną, jei ji per daug pajudėtų.

  9. Padėkite tyrę stiklinėje, kad ji būtų šilta, ir tęskite su mėsa.

  10. Su faršo mišiniu, kurį paruošėme prieš formuodami 10 rutuliukų. Juos susmulkiname rankomis ir permetame per miltus. Rusišką filė apkepame dideliame karštame aliejuje iš abiejų pusių.

  11. Savo filė patiekiame su bulvių koše ir morkomis. Jei norite, papuoškite keliais baziliko lapeliais.

Daugiau informacijos - Pomidorų salotos su laiškiniu česnaku ir baziliko-raudonėlio vinegrete


Atraskite kitų receptų: Mėsa, Receptai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   M Karmen sakė
    prieš 1 metai

    Ascen laba diena, norint sumalti tyrele nereikia išimti drugelio?

    Atsakymas M Carmen
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 1 metai

      Sveiki M Carmen. Jei bulvė ir morka gerai iškepusios, labai minkštos, tai nebūtina... be to, drugelį geriau palikti. Kita vertus, jei matote, kad morka šiek tiek kieta, teks išimti drugelį.
      Kad morka būtų minkšta, prieš dėdami į stiklinę ją labai smulkiai supjaustykite.
      Tikiuosi patiks 🙂 Apkabinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui