Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

SÅ«rio duona

UÅŸkandÅŸiai16 ÅŸmonės
1/52/53/54/55/5 (48 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

SÅ«rio duona

La formagio pyragas arba, kaip aš vadinu, Sūrio duona, yra ruošiamas šiomis Velykų dienomis centriniuose Italijos regionuose.

Tai skani duona, kuria mėgausis sÅ«rio mėgėjai. Paprastai jis patiekiamas deÅ¡ros AÅ¡ su kiauÅ¡iniai per pusryčius ar kaip starteris Velykų dieną. Jis taip pat daÅŸnai naudojamas dalintis Velykos (Pirmadienis po Velykų sekmadienio) su draugais ir Å¡eimos nariais lauke.

Jei nesate daug sÅ«rio, bet norite kuo pasidalinti lauke, iÅ¡bandykite Kumpio duona, Å¡iuo atveju bÅ«dingas Venesuelos Kalėdoms.

SÅ«rio duona

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Formaggio pyragas yra paplitusi sūrio duona Velykų dienomis ant centrinės Italijos stalų.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: uÅŸkandÅŸiai
  • Porcijos: 16
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 200 g oÅŸkos sÅ«rio
  • 100 g parmezano sÅ«rio
  • 1 pakelis kepimo miltelių
  • 40 g sviesto kambario temperatÅ«roje
  • 100g pieno
  • 3 kiauÅ¡iniai
  • 400 g stiprumo miltų
  • Sal
  • RieÅ¡utas

Rengimas

  1. Pradedame nuo sÅ«rių tarkavimo. Mes įdedame paraseną į stiklinę ir su kai kuriais sutarkuojame turbo smÅ«giai arba greičiu10. IÅ¡imame ir rezervuojame. Dabar dedame oÅŸkos sÅ«rį ir sutarkuojame, taip pat su keliais turbo smÅ«giai arba 10 greičiu. Pasiliekame kartu su parmezanu.

  2. Bet kurioje stiklinėje ar dubenyje Å¡akute sumaiÅ¡ykite 50 g pieno, paíanadero mieles ir 15 g miltų. Mes uÅŸsisakėme.

  3. Į stiklinę „Thermomix“ suberkite kiaušinius, 50 g pieno, druską, sviestą, likusius miltus, muskatą ir tarkuotus sūrius. Mes programuojame 5 minutės, smaigalio greitis. Įdedu pradinį mišinį (pieną, mieles ir miltus) ir perprogramuoju 5 minutės, smaigalio greitis.

  4. Mes formuojame savo duoną. Å iuo atveju aÅ¡ įdėjau jį į anksčiau miltais pabarstytą 18 cm skersmens formą. Mes paliekame jį orkaitėje, esant labai ÅŸemai temperatÅ«rai (mano 30 °), kad ji galėtų uÅŸdegti 2 ar 3 valandas.

  5. Po to duoną iÅ¡traukiame iÅ¡ orkaitės ir paÅ¡ildome iki 190 °. Duoną, mano atveju, formos viduje kepame 20 minučių 190 ° C temperatÅ«roje. Praėjus Å¡iam laikui, orkaitę nuleidÅŸiame iki 180º ir kepame dar 20 minučių.

  6. Mes patiekiame karštą, šiltą ar šaltą.

Lygiaverčiai su TM21

lentelės atitikmenys

Daugiau informacijos - Kumpio duona


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Tešla ir duona, Velykų receptai

Palikite komentarą

JÅ«sų elektroninio paÅ¡to adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra paÅŸymėti *

*

*

  1. Atsakingas uş duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   ROSA sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki, Ascen, vietoj kepimo mielių, ar galiu pridėti Å¡vieÅŸių mielių (kubeliais gaunamų)? ačiÅ« uÅŸ jÅ«sų receptus.
    saludos

    Atsakykite ROSA
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Labas rosa,
      Taip Taip, ÅŸinoma. Kepimo miltelių voką galima pakeisti Å¡vieÅŸių mielių (apie 20–25 gramų) kubu.
      Sveikinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   mara sakė
    prieš 8 metai

    Tiksliai, kiek gramų mielių yra, yra tai, kad yra apie 7 gramus, 5 .. Labai ačiū!

    Atsakyti marai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveika Mara,
      Mano buvo 7 gramai. Jei naudosite 5, turėsite padidinti kilimo laiką.
      Sveikinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   ipr sakė
    prieš 7 metai

    Sveiki. Muskatas, kai jis gaunamas?

    Atsakyti Ipr
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Sveiki! 3 punkte. Dabar aš jį pridedu, man praėjo jį įtraukti.
      Ačiū ir apkabina

      Atsakyti Ascenui Jiménezui