Miltelių pavidalo apelsino žievelė

Su miltelių pavidalo apelsino žievelėmis galite suteikti jai a papildomas skonio prisilietimas prie jūsų pyragų, sausainių ir desertų, kad jų aromatas būtų intensyvesnis ir skanesnis.

Susijęs straipsnis:

10 geriausių „Thermomix“ kalėdinių receptų šioms šventėms gaminti

Jis taip pat gali būti naudojamas kaip gurmaniška dovana. Jūs jau žinote, kad per kalėdines atostogas man patinka ruoštis gražių gastronominių detalių draugams ir šeimos nariams. Ir šiais metais oranžiniai milteliai bus vienas iš jų.

Milteliai apelsino žievelės yra paprasta paruošti ir nebrangu. Taigi galiu jį pridėti prie dovanų krepšelių, kad jie būtų dar ypatingesni.

Miltelių pavidalo apelsino žievelė

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Paprastas būdas suteikti savo receptams papildomą skonio tašką.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: desertas
• Porcijos: 4

• Paruošimo laikas: 2 val. 30 mln
• Maisto gaminimo metas: 1M
• Bendras laikas: 2 val. 31 mln

Ingridientai

• 4 organinių apelsinų oda

Rengimas

1. Apelsinus gerai nuplauname, nusausiname ir nulupame. Mes pašaliname didžiąją dalį perikarpo (baltos odos), paliekant tik oranžinę odą.

2. Norėdami išsausinti juos orkaitėje:
   
   Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir ant viršaus uždedame visus odos gabalėlius. Kepkite 60 °, karts nuo karto juos pakeldami, kol gabalėliai taps traškūs ir lengvai suskaidomi.

3. Norėdami dehidratuoti juos dehidratatoriuje:
   
   Mes paskirstome odos gabalėlius ant vieno ar daugiau padėklų, priklausomai nuo prietaiso dydžio. Dehidratuojame laikydamiesi gamintojo nurodymų.
   Mano atveju turėjau naudoti kelis padėklus ir jie ten buvo 2 valandas 30 minučių.

4. Dehidratavus, dedame juos į „Thermomix“ stiklinę ir purškiame 15 sekundės, 10 greitis. Palaukiame kelias sekundes, kol atidarome dangtį, kol milteliai nusės.

5. Dabar jis yra paruoštas naudoti arba laikyti gerai švarioje ir sausoje talpykloje.

Ar norite sužinoti daugiau apie apelsino žievelės miltelius?

Rengiant šį receptą būtina, kad oda būtų kuo mažiau apdorota. Štai kodėl apelsinai turi būti ekologiški, be vaško ir be chemikalų.

Turi a skonis toks intensyvus ir skanus kuris palieka kvapą stiklainiuose ir dangčiuose. Taigi įsivaizduokite, koks skanus bus kepinys, kurį gaminsite su juo.

Tai idealiai tinka naudoti virtuvėje apskritai, ypač konditerijos gaminiuose, skirtuose sausainių tešloms, sausainiams, bandelėms ir bandelėms. Bet taip pat skirti papildomą skonio tašką Roscón de Reyes arba į saldžią duoną.

Kalbant apie jo naudojimą, puiku, nes jį visada turime po ranka ir paruoštas naudoti. Nereikėtų skubėti į kampinę parduotuvę nusipirkti apelsino ir netepant trintuvės bei kitų indų.

Norėdami suteikti jums idėją, mažas šaukštas miltelių pavidalo apelsino žievelės lygu iki viso tarkuoto apelsino.

Be apelsinų miltelių, taip pat galite gaminti citrinos miltelius arba citrusiniai sumaišant kalkių, apelsinų, mandarinų, greipfrutų ir citrinos žieveles.

Norint išsaugoti visas jo savybes, geriau, kad visada laikytumėtės gerai uždara valtis ir jei jis gali būti tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje. Tokiu būdu tai truks jums ilgiau.

Norėdami paruošti šį receptą, naudojau a dehidratorius nors tai nėra būtina. Mano yra labai paprasta, tiek, kad jame yra tik įjungimo / išjungimo mygtukas. Jo negalima reguliuoti nei temperatūros, nei laiko atžvilgiu. Nepaisant to, jis puikiai įgyvendina savo tikslą. Nors, nors ir mažai naudoju, tai darydamas visada man labai patinka geras rezultatas.

Rinkoje yra daugybė modelių. Nuo pagrindinių, tokių kaip mano, iki autentiškų profesionalių dehidratorių. Jeigu tau patinka dehidratuotų žmonių pasaulis Tai gera investicija, tačiau nepamirškite, kad jos užima gerą vietą.

Daugiau informacijos - 9 naminės gurmaniškos dovanos / Originalus ir skanus „Roscón de Reyes“

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui