Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Arbatos pastos su kietai virtais kiaušinių tryniais

Užkandis35 minučių15 žmonės
1/52/53/54/55/5 (26 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Tai yra mano arbatos pastos sėkmingiausias (kol kas ...). Atrodo, kad jie nupirkti dėl tekstūros, dėl skonio ... Nežinau, jie turi kažką, kuo jie ypatingi. Jie man taip patinka, kad norėjau padaryti jų paruošimo vaizdo įrašą. Aš juos pavadinau arbatos pyragais, bet, žinoma, jie yra slapukai kad galite pasiimti su kava, su pienu, su sultimis ... su kuo jums labiausiai patinka.

Pamatysite, kad jie nėra sudėtingi, tačiau turi paslaptį: kiaušinių tryniai, kuriuos ketiname naudoti, yra virti tryniai. Aš sakau, kad būtent tuo jie ir yra ypatingi. Išbandykite juos ir pateikite savo nuomonę. Baltus, kurie liko, galite juos naudoti įdaryti kiaušiniai (be trynio ...) arba praturtinti savo salotas.

Video receptas iš mano mėgstamų arbatos kepinių

Arbatos makaronų receptas

Kaip visada, čia yra recepto failas, jei norite jį atsispausdinti ar archyvuoti.

Arbatos pastos su kietai virtais kiaušinių tryniais

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Puikios arbatos pastos su žvaigždės ingredientu: virtas kiaušinio trynys. Idealiai tinka užkandžiams ar pusryčiams.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: užkandis
  • Porcijos: 15
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 4 virti kiaušiniai (naudosime tik trynius)
  • 200 g miltų
  • 50 g kukurūzų krakmolo
  • 140 g sviesto kambario temperatūroje ir mažais kubeliais
  • 100 g rudojo cukraus
  • 40 g migdolų
  • 1 žiupsnelis druskos

Rengimas

  1. Baltymus atskiriame nuo 4 virtų kiaušinių trynių. Baltymai gali būti naudojami kituose receptuose. Trynius pasiliekame, nes mums reikės šių sausainių.

  2. Mes įdedame cukrų į stiklinę ir sutarkuojame 25 sekundės 10 greičiu. Išimame ir rezervuojame.

  3. Dabar dedame migdolus ir sutarkuojame 10 sekundžių, greitis 10. Mes paliekame migdolus stiklinėje ir įpilame cukraus, miltų, kukurūzų krakmolo, sviesto ir druskos.

  4. Taip pat dedame 4 virtus kiaušinių trynius. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 5.

  5. Mes išimame tešlą iš stiklo ir lengvai ją apdorojame rankomis.

  6. Mes ištempiame jį ant dviejų riebalinio popieriaus lapų. Su puodeliu formuojame sausainius.

  7. Mes dedame juos į kepimo skardą, padengtą riebalais atspariu popieriumi arba silikoniniu lakštu.

  8. Mes dirbame tešlą nuo auginių, kad galėtume toliau gaminti slapukus.

  9. Kepame 180 ° temperatūroje maždaug 20 minučių.

Daugiau informacijos - Įdaryti kiaušiniai,

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Tešla ir duona, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.