Atogrąžų uogienė

Negalėjau atsispirti ruošiant šią tropinę uogienę. Kai pamačiau ingredientus, jau žinojau, kad man tai patiks ir taip ananasų, mangų ir kalkių jie sudaro skanią trijulę.

Kiekvienas ingredientas turi savo ypatybes; mango yra saldus ir pilnas kūno, o ananasas yra skaidulingesnis, bet gaivus. Savo ruožtu kalkės suteikia jai tą mažą rūgšties tašką, kuris yra puikus mūsų naminiai konservai.

Be to, ši tropinė uogienė gaminama su ksilitolis. Taigi tai bus gerai tiems žmonėms, kurie yra rūpindamiesi savo mityba ir taip pat diabetikams

Atogrąžų uogienė

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanūs naminiai konservai su mangais, ananasais ir kalkėmis

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: uogienės
• Kalorijos: 40
• Porcijos: 600 g

• Paruošimo laikas: 5M
• Maisto gaminimo metas: 21M
• Bendras laikas: 26M

Ingridientai

• 400 g mango
• 200 g ananasų
• 1 lima
• 300 g beržo cukraus arba ksilitolio

Rengimas

1. Nulupkite mangą ir ananasus ir supjaustykite juos gabalėliais. Mes įdedame tuos gabaliukus į stiklinę ir įpilame žievelės ir žaliųjų citrinų sulčių.

2. Įpilkite ksilitolio ir sumalkite 10 sekundės, 4 greitis.

3. Mes nuleidžiame mišinį link peilių ir užprogramuojame 20 minučių, varomos temperatūra, šaukšto greitis, be stiklinės.

4. Praėjus tam tikram laikui patikriname, ar uogienė yra tinkamos tekstūros ir tankio.

5. Leidžiame jam atvėsti ir jis yra paruoštas valgyti.

Pastabos

Iš šių kiekių gaunama 600 gramų uogienės. [br]Kalorijos skaičiuojamos 15 g porcijoms, tai yra maždaug tiek, kiek suvartojame skrudinta duona.

Ką dar reikėtų žinoti apie šį receptą?

Tai nėra būtina kiekiai yra visiškai vienodi. Jei pridėsite dar 25 gramus, kad baigtumėte ananasą, receptas ir toliau bus netinkamas.

Jums pakeisti ksilitolio už tą patį cukraus kiekį, bet tada atogrąžų uogienė turės daug daugiau kalorijų. Taip pat atminkite, kad nors ksilitolio glikemijos indeksas yra 7, paprastojo cukraus - 60–65.

Ksilitolio galite rasti lengviau, nei manote, ieškokite jo sveiko maisto parduotuvės ir taip pat Interneto.

Jei norite konservavimas Karštą turinį turėsite supilti tik į sterilizuotus stiklainius, nuvalyti ratlankį ir uždaryti sterilizuotais dangteliais.
Apverskite juos ir palikite tokius (apverstus) 12 valandų.
Tada uždedate etiketę su pagaminimo data ir galite jas laikyti sandėliuke.

į patikrinkite, ar uogiene yra tinkamas taškas prieš pradėdami receptą, tiesiog turite būti atsargūs ir užšaldyti porą mažų lėkščių. Pasibaigus virimo laikui, jūs paimkite šaukštelį uogienės ir padėkite ją į šaldytą lėkštę. Paliekate šaldytuve 1 minutei, tada patikrinate tekstūrą. Jei palietus paviršių susidaro raukšlė, ji yra paruošta supakuoti.

Svarbu prisiminti, kad tiek uogienės su uogienėmis, tiek drebučiai atvėsdami jie sutirštėja. Taigi geriausia juos pašalinti nuo ugnies, kol jie dar nėra visiškai tiršti, kad būtų išvengta svarainių tekstūros.

Daugiau informacijos - Aviečių ir chia uogienė

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui