Avinžirnių, salotų ir fetos sūrio salotos patiekiamos su tahini-citrinos padažu

Daug kartų mes nuobodžiaujame salotomis, nes kartais jas dažniausiai gaminame iš pačių klasikinių ingredientų: pomidorų, tuno, salotų ir kukurūzų. Bet kas, jei mes pridėtume labai skirtingą skonį savo salotoms iš skirtingų ingredientų? Pavyzdžiui ankštiniai, riešutai, aromatinės žolelės ir stebinantys padažai ar padažai. 

Na, tai yra šios dienos recepto tikslas - parodyti salotas, kurios yra vienos iš mano mėgstamiausių: avinžirnių salotos su salotomis, fetos sūriu, šaltmėtėmis, agurkais, žemės riešutais, alyvuogėmis ir skrebučiais. Visa tai kartu su skaniu padažu tahini ir citrina. 

Galbūt pavadinimas yra šiek tiek ilgas, bet aš jus patikinu paruošiama per mažiau nei 5 minutes ir kad jo skonių kontrastas yra to vertas. aš myliu agurkų derinys su pipirmėtėmis, ir man labai patinka žemės riešutų tekstūra. Kita vertus, skrudinta duona yra labai gerai impregnuota padažu, kuri be traškumo išlaiko visą padažo skonį. Galiausiai fetos sūris yra nuostabus salotoms, nes suteikia priešpriešą intensyvaus skonio kuris fenomenaliai derinamas su salotų ar avinžirnių lygumu. Trumpai tariant, salotos 10.

Avinžirnių, salotų ir fetos sūrio salotos patiekiamos su tahini-citrinos padažu

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Avinžirnių salotos su salotomis, fetos sūriu, pipirmėtėmis, agurkais, žemės riešutais, alyvuogėmis ir skrebučiais. Visa tai lydi skanus tahini ir citrinų padažas.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: salotos
• Kalorijos: 350
• Porcijos: 4-6

• Paruošimo laikas: 5M
• Maisto gaminimo metas: 5M
• Bendras laikas: 10M

Ingridientai

Avinžirnių salotos

• 400 g virtų avinžirnių (1 didelis indelis)
• 150 g salotų (jums labiausiai patinka salotos)
• 2 agurkai
• 4 krūvos pipirmėtės (tik lapai)
• 4 saujos skrudintų žemės riešutų
• 4 dideli šaukštai juodųjų alyvuogių (jums labiausiai patinkančių)
• 150 g fetos sūrio gabalėliais
• 4 skrebučiai (viso grūdo sausainiai)

Citrinų tahini padažas

• 40 g tahini padažo
• 1 citrinos sultys
• 1 / 2 šaukštelis druskos
• žiupsnelis šviežiai maltų pipirų (baltų arba juodų)
• 80 g vandens
• 40 g alyvuogių aliejaus

Rengimas

1. Tahini padažas

   Įdėjome visus padažo ingredientus į taurę ir programuojame 10 sekundės, 5 greitis. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

2. Avinžirnių salotos

   Mes dedame salotų ingredientus į salotų dubenį ar dėklą:

   Dedame salotas kaip pagrindą, tada nuplautus ir nusausintus avinžirnius, fetos sūrį, žemės riešutus, skrebučio gabalėlius ir alyvuoges.

   Nulupkite agurką (jei jo oda lygi, galime dekoravimui palikti kai kurias odos juosteles) ir supjaustykite griežinėliais. Mes jį dedame.

   Ant viršaus užpilkite mėtų mėtų ir pabarstykite padažu.