Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Baklažanai ir pomidorai caponata

Daržovės12 minučių4 žmonės120 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (7 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

baklažanų ir pomidorų caponatathermorecetas

Aš siūlau vieną neformali ir paprasta vakarienė su kuriomis jums tikrai pasiseks. Šis baklažanas ir pomidorų kaponata yra skani ant skrebučių riekelių. Jį galite pridėti prie sūrių, vynuogių ir riešutų stalo.

Nors geriausia tai, kad šį receptą galima patiekti įvairiais būdais. Jis taip pat labai gerai derinamas su makaronai ir net su keptais kiaušiniais ar kaip garnyras kepta ant grotelių arba garinta mėsa ar žuvis.

Šiame baklažane ir pomidorų kaponatoje daržovės sujungiamos iki tobulumo. Tai visiškai paprastas receptas veganas tinka celiakijoms ir netoleruoja pieno produktų, kiaušinių ir riešutų.

Nenustokite išbandyti šio recepto, kuris gali būti padaryti iš anksto ir kad dėl savo universalumo tai gali padėti suskirstyti savaitės meniu.

Baklažanai ir pomidorai caponata

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Universalus, lengvai pagaminamas mūsų savaitinio meniu receptas.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 120
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 350 g baklažano švarus ir be patarimų
  • 30 g alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 220 g pomidorų su šerdimi ir be sėklų
  • 40 g alyvuogių be kauliukų
  • 10 g raudonojo vyno acto
  • 20 g kaparėlių, nusausinti
  • Kaparėliai papuošti
  • Sal
  • Juodieji ir rožiniai pipirai

Rengimas

  1. Baklažaną supjaustome kubeliais ir įdedame į stiklinę kartu su aliejumi. Mes programuojame 10 minutės, Varomos temperatūra, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  2. Kol ruošiame pomidorus. Mes juos nuplauname ir pašaliname šerdį ir sėklas. Mes juos supjaustome ketvirčiais ir kiekvieną ketvirtį per pusę, kad jie būtų panašūs į baklažanų kubelių dydį.

  3. Pasibaigus laikui, dedame nuluptą česnaką ir programuojame 1 minutė, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  4. Tada dedame pomidorų kubelius, alyvuoges, kaparėlius ir actą. Druska ir pipirai, pridedant ir juodųjų, ir rausvųjų pipirų. Mes programuojame 3 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę. Mes patikriname, ar pomidorai pradeda derėti ir ar turi minkštus kraštus. Jei jie vis dar sunkūs, galime užprogramuoti dar 1 ar 2 ta pačia temperatūra ir greičiu.

  5. Mes pašaliname, patiekiame ir baigiame dekoruoti kaparėliais.

Daugiau informacijos - Makaronų virimas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Sveikas maistas, Salotos ir daržovės, bendras, Netoleruoja laktozės, Netoleruoja kiaušinių, Mažiau nei 15 minučių, veganas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Julija sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki, galima būtų gaminti su cukinijomis, o ne baklažanais. Dėkoju

    Atsakyti Julijai
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 8 metai

      Aišku !! Tačiau stebėkite kepimo laiką, nes jis yra minkštesnis nei baklažanas.
      Sveiki atvykę!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar