Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Baklažanų padažas makaronams

Daržovės40 minučių4 žmonės
1/52/53/54/55/5 (18 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Su dviem baklažanai ir pomidorų minkštimą ruošime vegetarišką ir veganišką makaronų padažą, idealiai tinkantį mėgstantiems daržoves ir sveiką maisto ruošimą.

Makaronai, kuriuos matote lėkštėje, yra neatsiejami, tačiau galite naudoti tuos, kurie jums labiausiai patinka. Svarbus dalykas šiuo atveju yra Salsa ( 'sugo„italų kalba“. Jame yra baklažanai, svogūnai, pomidorai ir bazilikai. Ant pomidoro, jei prekybos centre rasite konservuotų minkštimų, raginu išbandyti, nes jis idealiai tinka tokio tipo preparatams.

Aš taip pat palieku jums receptą baklažanų pesto, dar vienas paprastas ir skanus garnyras.

Baklažanų padažas makaronams

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Paprastas receptas su daugybe daržovių, praturtinantis bet kokio tipo makaronus.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: daržovės
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 20 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 baklažanai (maždaug 600 g, kai bus išvalyti)
  • 70 g svogūno
  • 400 g pomidorų minkštimo (arba passata)
  • Šviežias bazilikas

Rengimas

  1. Nuplaukite ir supjaustykite baklažanus. Jei manome, kad tai būtina, pasiliekame šiek tiek druskos, kad išleistume vandenį.

  2. Į stiklinę dedame svogūną ir užprogramuojame 4 sekundžių, greitis 5. Mes įtraukiame aliejų ir programą 100, 1 minutė, 1 greitis.

  3. Jei baklažaną buvome pasūdę, pats laikas jį nuplauti ir nusausinti.

  4. Suberkite susmulkintą baklažaną ir užprogramuokite 100, 15 minučių, posūkis į kairę, 1 greitis.

  5. Dabar pridėkite pasatą arba pomidorų minkštimą, kai kuriuos baziliko lapus (kitus pasiliekame) ir druską. Mes programuojame 15 minutės, 100, 1 greitis.

  6. Kitus baziliko lapus rankomis susmulkiname ir įdedame į stiklinę. Mes sumaišome su mentele.

Daugiau informacijos - Baklažanų pesto

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Salotos ir daržovės, veganas, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Paula sakė
    prieš 6 metai

    Kokia gera išvaizda! Aš tai padarysiu kuo greičiau, bet ar galėtumėte nurodyti sunaudoto aliejaus kiekį? Labai ačiū, kad pasidalijote savo skaniais receptais

    Atsakymas Paulai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 6 metai

      Sveika Paula! Jie yra 20 g. Dėkojame, kad pastebėjote, ta suma jau yra įtraukta į receptą 😉
      Apkabinimas!!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Ana nusiprausė sakė
    prieš 6 metai

    Skanus!!! aš pabandysiu

    Atsakymas Ana Lavado
  3.   Carlesas sakė
    prieš 6 metai

    Aš ką tik padariau. Tai labai skanu. Vienintelis dalykas, kurio man trūko, yra bazilikas. Aš padariau jį sausą. Žinau, kad tai ne tas pats, bet kažkas yra kažkas.

    Atsakykite Carlesui
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 6 metai

      Kaip gerai, Karlesai! Džiaugiuosi, kad tau patiko.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   Patricia sakė
    prieš 6 metai

    Sveiki, atrodo neįtikėtinai, ar galima jį gaminti su susmulkintu pomidoru, ar nebus gerai? Dėkoju

    Atsakyti Patricijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 6 metai

      Sveika, Patricija. Taip, taip, tai taip pat gerai atrodo. Tikiuosi, kad jums patiks.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui