Baltosios pupelės su morkų vinigrete

Vis dar karšta, bet mes ir toliau siūlome patiekalus, kuriuose ankštiniai augalai yra pagrindiniai veikėjai. Šiandien taip, labai šaunu: kai kurios baltos pupelės su morkų vinigretė.

The pupelė Aš juos viriau greitpuodyje, tačiau, jei neturite laiko ar nenorite apsunkinti, galite naudoti jau išvirtas, konservuotas pupeles.

Jei nusprendėte juos gaminti patys, patarimas: naudokitės verdantis vanduo padaryti vinigretę, pakeičiant ją vandeniu, kurį dedate į ingredientus.

Tinklaraštyje turime daugiau tokio stiliaus receptų, ar esate juos išbandę? Aš palieku jums nuorodą į du iš jų, šiuo atveju mano partnerę Mayrą: pupelės su pesto padažu y šviežių pupelių ir menkių salotos.

Baltosios pupelės su morkų vinigrete

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Geras būdas ankštinius augalus turėti karščiausiomis dienomis: baltos pupelės (šaltos) su morkų, svogūnų ir kietai virto kiaušinio vinigrete.

• Ascenas Jiménezas

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: salotos
• Kalorijos: 300
• Porcijos: 6-8

• Maisto gaminimo metas: 5M
• Bendras laikas: 5M

Ingridientai

• 120 g morkų
• 70 g svogūno
• Užpilas citrinos sulčių
• 60 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 150 g vandens
• Žiupsnelis druskos
• Džiovintas raudonėlis
• 2 kietai virti kiaušiniai
• 10g baltojo vyno acto
• 900 g virtų baltųjų pupelių

Rengimas

1. Mes įdėjome morką ir citriną į stiklinę. Mes programuojame 2 sekundžių, greitis 5. Išimame ir rezervuojame į dubenį.

2. Dedame svogūną ir perprogramuojame 2 sekundžių, greitis 5. Išimame ir rezervuojame šalia morkos.

3. Į stiklinę dedame virtą kiaušinį ir sutriname greitas turbo smūgis. Išimame ir rezervuojame tame pačiame inde, kaip ir anksčiau.

4. Į stiklinę dedame aliejų, vandenį, actą ir druską. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 3.

5. Skystį pilame į dubenį, kuriame dedame sutrintus ingredientus. Viską sumaišome šaukštu. Jei matome, kad jis per tirštas, galime įpilti šiek tiek daugiau vandens.

Pastabos

Jei pupeles verdame patys, vietoj vandens galime įpilti pupelių virimo vandens.[br]Akto (ir kitų ingredientų) kiekį galite padidinti arba sumažinti, atsižvelgdami į savo pageidavimus.

Daugiau informacijos - Pupelės su pesto padažu, Šviežių pupelių ir menkių salotos

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui