Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kalėdinė saldi duona be glitimo

Užkandis60 minučių10 žmonės300 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (14 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Naudodami šią kalėdinę saldžią duoną be glitimo, gausite šių užkandžių skonio receptą Vakarėlių dienos.

Tai yra gera alternatyva, jei nenorite maišytis virtuvėje su tipišku Roscón de Reyes. Taip pat nepamirškite, kad tai receptas veganas, tinkamas celiakijoms, netoleruojantis laktozės ir kiaušinių.

Tiesa ta, kad miltų mišinys kartu su datulėmis, džiovintais abrikosais, riešutais ir šokoladu daro jį a skanus užkandis pusryčiams ar pasimėgauti a karštas šokoladas užkandžių metu.

Kalėdinė saldi duona be glitimo

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Daug skonio turintis receptas padės paruošti skanius užkandžius

Kalėdinė saldi duona be glitimo
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: užkandis
  • Kalorijos: 300
  • Porcijos: 10
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pyragui

  • 5 g psyllium
  • 30 g kaštonų miltų
  • 145 g ryžių miltų
  • 40 g grikių miltų
  • 15 g sorų miltų
  • 20 g kukurūzų krakmolo
  • 10 g cheminių mielių
  • 70 g viso cukraus
  • 5 g meduolių (žr. receptą)
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 220 g migdolų gėrimo
  • 125 obuolių kremas (žr. receptą)
  • 35 g sultanos razinų
  • 30 g Cointreau
  • 35 g džiovintų abrikosų
  • 90 g datulių be kauliukų
  • 90 g nuluptų graikinių riešutų
  • 50 g juodojo šokolado perluose
  • 50 g supjaustytų migdolų

Dekoravimui (neprivaloma)

  • Cukruotas apelsinas
  • Cukruotos vyšnios

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 180 ° kaitinant aukštyn ir žemyn.

  2. Stačiakampę formą ištepkite ir išklokite kepimo popieriumi ir pasilikite.

  3. Razinas mirkome Cointreau.

  4. Sveriame ir į stiklinę dedame miltus, psylį ir mieles. Suberiame cukrų, prieskonių mišinį ir druską. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 6 viską persijoti ir kad jis gerai išmaišytų. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

  5. Neplaudami stiklinės, suberkite datules be kauliukų ir džiovintus abrikosus. Mes įkandame per 5 sekundžių, greitis 8. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

  6. Dedame lukštentus graikinius riešutus ir duodame 1 sekundės vamzdžio smūgis. Mes juos pašaliname ir dedame į rezervuotą miltų ir vaisių mišinį.

  7. Neplaudami stiklinės, į stiklinę dedame obuolių kremą ir daržovių gėrimą. Mes mušėmės per 30 sekundžių, greitis 3 1/2.

  8. Mes programuojame 2 minutės, 2 greitis mes dedame miltų mišinį, kurį turime rezervuoti per burną. Taip pat dedame išmirkytas razinas ir alkoholinius gėrimus. Toliau maišydami suberkite šokolado perlus.

  9. Mišinius supilame į rezervuotą formą. Mes gerai paskirstome ir ant viršaus paskirstome supjaustytus migdolus.

  10. Mes įdėjome pelėsį į orkaitę ir virkite 55 minutes arba tol, kol pradurta lazda pasirodys švari.

Pastabos

Kai tai užtruks apie 30 minučių, mes patikrinsime pyrago paviršių. Jei migdolai skrudina per daug, paviršių galime padengti kepimo popieriumi arba aliuminio folija, kad jie nesudegtų.

Ar norite sužinoti daugiau apie „Christmas Panettone“ be glitimo?

Šio recepto tekstūra yra gana tanki, tarsi ruginė duona. Tai nėra purus kaip pyragas, iš tikrųjų man patinka skilti griežinėliais nėra labai storas ir įdėkite juos į skrudintuvą ... grynas netikras !!

Kaip galite įsivaizduoti, tai saldi duona, kupina niuansų, kurioje kiekviename kąsnyje galite mėgautis skirtingais įvairių ingredientų skoniais ir tekstūromis.

Padaryti nealkoholinė versija, „Cointreau“ galite pakeisti tuo pačiu apelsinų sulčių kiekiu.

Jei esate gerbėjas cukruotas apelsinas Taip pat galite jo pridėti, nors šiuo atveju rekomenduoju nedėti džiovintų abrikosų.

Norėdami pagaminti šį receptą, galite naudoti daržovių gėrimas kad jums labiausiai patinka, nors aš mieliau naudoju migdolų ar graikinių riešutų pieną, nes jie turi daugiau skonio nei ryžiai.

La kaštonų miltai Prekybos centruose jo rasti nėra lengva, jo teks ieškoti specializuotose parduotuvėse ar Nerasta jokių produktų.. Tačiau nenustokite jo naudoti, nes jis suteikia labai turtingą ir ypatingą skonį.

Psyllium (Plantago ovata) yra ingredientas, kuris plačiai naudojamas kepiniams ir kepiniai be glitimo nes padeda susijungti skirtingiems ingredientams, suformuojant gerai sulipusias mases, kurios vėliau netrupa. Jį rasite specializuotose parduotuvėse, žolininkų ir Internetinių parduotuvių

Skoniui aš naudojau moliūgų pyrago prieskonių mišinys. Tiesa ta šio mišinio Aš naudoju jį daug receptų bet jei jo neturite, galite jį pakeisti ir cinamonu bei trupučiu vanilės.

Daugiau informacijos - Karštas šokoladas / Saldžiųjų bulvių pyragas / Moliūgų kokteilis / Moliūgų pyrago prieskonių mišinys

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, bendras, Netoleruoja laktozės, Netoleruoja kiaušinių, Kalėdos, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.