Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Biskvitas be pelėsių

pusryčiai60 minučių12 žmonės380 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (29 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Šis pyragas be formos yra puikus pusryčiai ar užkandžiai (turite išbandyti šlapią pieną) ir po valgio vakarėliai, su saldaus vyno kopija.

Tai yra a tradicinis saldumynas iš Emilijos Romanijos regiono: ciambella romagnola. Aš sakau, kad prisitaikiau, nes įdėjau anyžių ir citrinų sultys, tačiau jos paprastai gaminamos su pienu arba vietiniais gėrimais, vadinamais Sassolino.

Juokingiausia tai, kad masė gaunama jis nėra dedamas į formą. Dėsime tiesiai ant kepimo skardos, kurią prieš tai sutepėme ir pabarstėme miltais arba padengėme riebiu popieriumi. Suformuosime ją šlapiomis rankomis, sukurdami savotišką sutrintą duoną. Tada mums teks tik pabarstyti cukraus ant paviršiaus ir jį iškepti.

Išbandykite šį savaitgalį. Jums tai patiks.

Biskvitas be orkaitės

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Tradicinis „Emilia Romagna“ receptas, pagamintas iš ingredientų, kuriuos visi turime namuose. Lengva ir labai turtinga.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: pusryčiai
  • Kalorijos: 380
  • Porcijos: 12
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl masės:

  • 200 g cukraus (100 ir 100)
  • 500 g tešlos miltų (100 ir 400)
  • 1 citrina
  • 220 g sviesto
  • 3 kiaušiniai
  • 1 vokas karališko tipo kepimo mielių
  • 55 g anyžių likerio
  • 15 g citrinos sulčių

Papuošti:

  • baltasis cukrus
  • Cukraus lazdelės

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 170º. Ant kepimo skardos dedame riebų popierių.

  2. Į stiklinę dedame 100 g cukraus, 100 g miltų, citrinos odelę (tik geltoną dalį). Mes programuojame 15 sekundžių, greitis 10. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  3. Dedame sviestą, kitus 100 g cukraus ir kiaušinius. Mes maišome programuodami 5 sekundžių, greitis 5.

  4. Įpilkite kitų 400 g miltų, mielių, likerio ir citrinos sulčių. Mes programuojame 30 sekundžių, greitis 6.

  5. Mes dedame tešlą į padėklo vidurį, ant kepimo popieriaus. Mes sušlapiname rankas vandenyje ir formuojame tešlą, formuojant tam tikrą sutrintą duoną.

  6. Ant paviršiaus pabarstome cukraus ir, jei turime, cukraus lazdelių, tokių, kokios matomos nuotraukoje.

  7. Kepkite maždaug 40 minučių 170 ° (iki auksinės spalvos). Išimame iš orkaitės ir atvėsiname.

  8. Patiekiame supjaustytą griežinėliais (geriausia juos gaminti su dantytu peiliu).

Daugiau informacijos - Anyžiaus ir cinamono suktinukai


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.