Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Braškių varškė

Desertas255 minučių12 žmonės
1/52/53/54/55/5 (31 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Aš gaminau šį desertą su varškės vokai. Norėdamas jį pagaminti, remiuosi nuorodomis, kurios rodomos ant dėžutės, tačiau vietoj to, kad naudoju tik pieną, dalį šio ingrediento pakeičiau natūraliomis braškėmis.

Nuotraukoje turite rezultatą: a braškių skonio rausva varškė kurį galite patiekti su kuo tik norite: uogiene, sokolado padazas, švieži vaisiai ... Jie paruošiami per akimirką, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad prieš išlenkiant juos reikia šaldyti maždaug 3 ar 4 valandas.

Aš nepridėjau cukraus, nes varškės vokeliuose jau buvo, o mano braškės buvo gana saldžios, bet galite įdėti, jei manote, kad tai reikalinga, ar net pakeisite kita saldiklis.

Braškių varškė

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kitokia varškė, kuria nustebinti jaunus ir senus.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 250 g jau išvalytų braškių
  • 750g pieno
  • 2 varškės vokai (karališkas arba panašus)
  • Cukrus (nebūtina)

Rengimas

  1. Braškes nuplauname ir pašaliname lapus. Mums reikės 250 g jau išvalytų braškių, be koto.

  2. Įdėjome braškes į stiklinę. Mes programuojame 15 sekundžių, greitis 5-10.

  3. Įdedame du varškės vokus ir perprogramuojame 10 sekundžių, greitis 5-10. Išimame ir rezervuojame.

  4. Neplaudami stiklinės, įdedame pieną. Idėja yra ta, kad pieno ir braškių svoris sudaro iki 1 litro. Šiuo atveju mes įdėsime 750 g pieno.

  5. Mes programuojame 8 minutės, 100 °, šaukšto greitis. Laikas apytikslis. Svarbu tai, kad pienas užverda, todėl mašinai pasiekus 100 °, mašiną galime sustabdyti.

  6. Dabar dedame sutrintas braškes (kuriose jau yra varškė) ir, jei norime, šiek tiek cukraus. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 3. Toliau mes programuojame 5 minutės, 100 °, šaukšto greitis (Vėlgi, tos 5 minutės yra apytikslės. Svarbu tai, kad mišinys būtų maždaug nuo 2 minučių iki 100 minučių°)

  7. Mišinį dedame į atskiras formas. Leidžiame jiems keletą minučių atvėsti kambario temperatūroje, o tada dedame į šaldytuvą, kuriame jie bus apie 4 lapus.

  8. Mes išpilstome ir patiekiame su uogiene, braškėmis, šokoladu ...

Pastabos

Galite pagaminti mažiau kiekio. Užvirti užtruks mažiau laiko, todėl 5 ir 6 žingsniuose turėsite užprogramuoti mažiau minučių ir žinoti, kada mašina pasieks 100°. Taip pat galime keisti braškių-pieno proporcijas.

Daugiau informacijos - Šokoladinis padažas desertams ir užpilams


Atraskite kitų receptų: Sveikas maistas, Desertai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.