Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

„Brioche“ duonos rožės Valentino dienai

Mišios165 minučių8 žmonės250 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (21 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Valentino-brioche-rožės

Artėja diena, kurią daugelis dievina ir kurios kiti nelabai įtikina. Valentino diena jau visai šalia ThermorecetasKaip ir kitais metais, mes jums pateiksime šios progos receptą. Pradėsiu nuo sūraus, bet labai romantiško: Brioche duonos rožės.

Ši brioche puokštė užpildyta kumpiu. nors paminkštinimas Galite jį keisti pagal savo skonį: nugarinė ir sūris, tunas su pomidorais, sūrių asorti ... Svarbiausia yra tešla (skani) ir forma, kurią jai suteiksime.

kad forma, kaip jį įdėti, galite pamatyti čia, recepte šviežios makaronų rožės. Jie yra visiškai skirtingi dalykai, tačiau procedūra, kaip gaminti ritinį, jį pjauti ir įdėti į formą, yra praktiškai ta pati.

„Brioche“ duonos rožės Valentino dienai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Idealus Valentino dienos receptas dėl puokštės formos. Brioche tešla yra puiki ir gali būti užpildyta ingredientais, kuriuos mes mėgstame. Jis skirtas daugiau nei dviem žmonėms, tačiau tai, kas liko, galima suvartoti kitą dieną. Jis netgi gali būti užšalęs.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: mišių
  • Kalorijos: 250
  • Porcijos: 8
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl mišių

  • 250 g nenugriebto pieno
  • 8g cukraus
  • 40 g sviesto
  • 40 g maskarponės
  • 1 kiaušinis
  • 2 tryniai
  • 25 g šviežių kepimo mielių
  • 600 g duonos miltų (tinka ir įprasti miltai)
  • 15 g druskos (arba šiek tiek mažiau, jei įdaryta „Serrano“ kumpis)

Užpildymui

  • Serano kumpis supjaustytas mažais kubeliais
  • Plonai supjaustytas virtas kumpis

Be to

  • Sviestas arba aliejus pelėsiui paskleisti
  • Kiaušinis dažyti paviršių (mes galime naudoti baltymus, kurie liko)

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame pieną, maskarponę, cukrų ir sviestą. Mes programuojame 3 minutės, 37º, 1 greitis. Patikriname, ar sviestas ištirpo, ir, jei dar gerai neištirpo, programuojame dar kelias minutes toje pačioje temperatūroje.

  2. Įpilkite mielių ir sumaišykite 10 sekundžių, greitis 3.

  3. Dabar pridėkite visą kiaušinį ir du trynius. Mes programuojame 1 minutė, 3 greitis.

  4. Suberkite miltus ir druską ir išmaišykite 10 sekundžių, greitis 4. Toliau mes programuojame 3 minutės, uždaras puodelis, smaigalio greitis.

  5. Mes leidome jį pailsėti stiklinėje maždaug 40 minučių.

  6. Po to laiko tešlą tepėme kočėlu. Ant jo dedame įdarą, kuris mums labiausiai patinka. Šiuo atveju: pirmiausia virto kumpio griežinėliai ir ant jų - „Serrano“ kumpio kubeliai.

  7. Susukame ilgiausią šoną ir supjaustome porcijomis nuo 2 iki 3 centimetrų storio. Kad ji atrodytų kaip puokštė, kai kurias porcijas galime padaryti storesnes nei kitas. Storieji eis centre, o ploniausi - išorėje. Dedame tas porcijas ar rožes ant apvalios formos, kurias anksčiau patepėme trupučiu aliejaus ar sviesto.

  8. Mes leidome jam pailsėti maždaug 1 valandą.

  9. Po to orkaitę pašildome iki 190º ir kepame maždaug 30–40 minučių, kol pagels.

Pastabos

Maskarponę galima pakeisti skysta grietinėle.[br]Kalbant apie įdarą, jei naudojate kietą dešrą, pvz., nugarinę ar serano kumpį, geriausia ją supjaustyti kubeliais ir taip, smulkiais gabalėliais, dėti ant keptuvės. tešla.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

 Daugiau informacijos - Šviežios makaronų rožės


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Tešla ir duona

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Vera Fairy Nicklaus sakė
    prieš 9 metai

    Wuauuu, ačiū!
    Kokia ji išvaizda! Kaip mano meilė bus šeštadienį ????, hahaha !!

    Atsakymas Vera Hada Nicklaus
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      DAUG JUOKO! Tikiuosi, kad jums tai patiks, jūsų meilė ir jūs.
      Ačiū, kad mumis pasitiki.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Gema sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki, aš padariau tą receptą, bet jis šiek tiek sausas, su kokiais dar įdarais siūlote man jį pagaminti? kuriuose nėra cukinijų ar baklažanų ir kurie yra saldūs? Tai yra tai, kad jis yra gražus.

    Labai ačiū

    Atsakyti Gemai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Gema,
      Galite gaminti su sūriu.
      Jei norite saldesnio, galite naudoti uogienę, „Nutella“ ar net angelo plaukus. Tokiu atveju į tešlą įdėčiau mažiau druskos.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui