Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Briuselio kopūstų risotto

Ryžiai4 žmonės360 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (37 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Šiandienos rizoto veikėjai yra Briuselio kopūstai. Nešiotis ciberžolė (taigi ryžių spalva, kurią matote nuotraukoje) ir sutepta keliais brie sūrio gabalėliais.

Aš jį paruošiau Briuselio kopūstai kuris jau buvo išviręs, bet jūs galite tai padaryti, pradedant neapdorotais kopūstais, supjaustytais į ketvirčius, ir kontroliuojant sultinio kiekį - pažvelkite į skyrių Pastabos.

Nepamirškite baigti plokštelės tarkuotos apelsino ar mandarino žievelės.

Briuselio kopūstų risotto

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Labai paprastas rizotas su Briuselio kopūstais ir ciberžole, kurį sviestuojame su brie sūriu.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: ryžiai
  • Kalorijos: 360
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 350 g virtų briuselio kopūstų
  • 50 g svogūno
  • 20 g aliejaus
  • Risotto - 320 g ryžių
  • Ciberžolė
  • 100 g baltojo vyno
  • 650 g labai karšto daržovių sultinio
  • 20 g brie sūrio (be baltosios dalies)
  • Tarkuotas parmezanas

Rengimas

  1. Mes įdedame svogūną į stiklinę ir sutraiškome jį programuodami 3 sekundžių, greitis 7. Mentele nuleidžiame tai, kas buvo prilipusi prie stiklo sienų.

  2. Įpilame aliejaus ir programą 2 minutės, 100º, 1 greitis.

  3. Suberkite ryžius ir ciberžolę. Mes programuojame 2 minutės, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  4. Dabar įpilame vyno ir, nedėdami stiklinės, užprogramuojame 1 minutė, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  5. Dabar pridedame karštą sultinį ir programą 12 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis. Kai praeis 6 minutės, kol baigsis užprogramuotas laikas, suberkite jau išvirtus ir supjaustytus ketvirčius kopūstus (nereikia atidaryti stiklinės dangtelio, įstumdami juos per stiklainį).

  6. Po tų 12 minučių mes sujungiame sūrį ir švelniai sumaišome su mentele.

Pastabos

Jei norite naudoti nevirtus kopūstus, įpilkite karšto sultinio į stiklinę. Jiems reikės maždaug 12 minučių, pavyzdžiui, ryžių (jei tik jie bus supjaustyti ketvirčiais). Turėsite įpilti šiek tiek daugiau vandens ... Aš įdėčiau 750 g ir aš kontroliuosiu ryžių virimą.

Daugiau informacijos - Makaronai su apelsinų briuselio kopūstais

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Tarptautinė virtuvė, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.