Česnakinės bulvės ir grybai

Rengimas

1. Nulupkite ir nuplaukite bulves. Ant lentos supjaustysime nedideliais kvadratėliais, kad būtų galima daug greičiau iškepti.

2. Sudėkite bulves ant šaltinio, kurį galima kepti orkaitėje, pasūdykite ir įpilkite pusę alyvuogių aliejaus. Mes šildome 220 ° orkaitė ir supažindiname su juo 20-25 minutos. Įpusėjus virti galime šiek tiek apversti bulves ir kepti toliau.

3. Tuo tarpu galime eiti valyti grybus. Nešvarią dalį pašalinsime nuo stiebo galo, o likusią grybo dalį supjaustysime taisyklingais gabalėliais, o ne griežinėliais.

4. Česnako skilteles nuvalykite ir smulkiai supjaustykite. Taip pat peiliu susmulkinsime petražoles (tai turi būti daroma su sausomis petražolėmis, o ne šlapiomis). Mes atskiriame.

5. Išimkite indą su bulvėmis iš orkaitės ir suberkite grybus, česnaką, petražoles ir likusį aliejų. Įdėdami grybus galite ištaisyti šiek tiek druskos.

6. Viską vėl dedame į orkaitę ir leidžiame kepti 15 ir 20 minučių. Jei pasibaigus laikui matome, kad bulvė neiškepė, galime viską apversti ir leisti dar šiek tiek pakepti. Baigę patiekite karštą.