Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Cannelloni „Canecositas“

Makaronai110 minučių6 žmonės
1/52/53/54/55/5 (3 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Tie, kurie mane pažįsta, žino, kad daugelį dalykų, kuriuos išmokau gamindama maistą, esu skolinga Alicijai iš tinklaraščio Kanekozitai. Šis vardas kilo iš „Canelona“, kuris yra jo slapyvardis ir kodėl? Nes myli cannelloni. Taigi pagalvojau, kaip mes dar negalėjome išbandyti jų kanelonų.

Tai šiandieninis receptas, skanūs ir labai sotūs kanapės. Norėdami juos paruošti, rekomenduoju nueiti į mėsos parduotuvę ir šiuo metu už jus sumalti mėsą. Kai gaminu lazaniją ar cannelloni, paprastai tam skiriu šiek tiek daugiau laiko ir gaminu daugiau vėliau. jį užšaldyti jau atskirose porcijose, kad galėtume jį pasiimti į darbą. Tikiuosi, kad jie tau patiks!

Cannelloni "Canecositas"

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Labai praktiškas receptas, kurį galime užšaldyti ir paruošti dalimis.

  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: makaronai
  • Porcijos: 6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Įdarui:

  • 3 svogūnai (700 g, nulupti ir supjaustyti)
  • 75 g aliejaus
  • 1 kilogramas mėsos mišinio (500 g liesos kiaulienos, 2 vištienos krūtinėlės, 8 vištienos kepenėlės). Mes prašome mėsininko viską supjaustyti mums.
  • Sal
  • Pipirai
  • 1 skarda pašteto (foie gras tipo)

Dėl bechamelio:

  • 1/2 svogūno
  • 100 g miltų
  • 1 litras pieno
  • Muskato riešutas, pipirai ir desertinis šaukštas druskos.
  • 50 g aliejaus
  • 30 g sviesto
  • - Surinkimui:
  • Tarkuotas enmentalinis sūris
  • Lazanijos lėkštės

Rengimas

  1. Sumaišykite tris maltą mėsą dubenyje.

  2. Į stiklinę įpilame aliejaus ir užprogramuojame 4 minučių, Varomos temperatūra, 1 greitis.

  3. Tuo tarpu svogūnus nulupame ir supjaustome ketvirčiais. Pasibaigus laikui, mes juos įpilame į stiklinę ir supjaustome 8 sekundžių 5 greičiu. Mes programuojame 15 minutės, Varomos temperatūra, 1 greitis . Krepšelį uždedame ant dangtelio, o ne puodelį, kad jis išgaruotų.

  4. Suberiame faršą, druską ir pipirus. Maišome mentele iš apačios į viršų, kad viskas sumaišytų. Mes programuojame 30 minutės, Varomos temperatūra, 1 greitis. Kartkartėmis, atsargiai, kad nesudegintume, mes atidengiame stiklinę ir maišome mentele, kaip du kartus.

  5. Laikui bėgant, mes jį sumalame 8 sekundės, 5 greitis. Tada, kai neliks sulčių, jos virs savotišku kremu. Mes perkeliame jį į dubenį ir paliekame šį įdarą atvėsti. (Kelios valandos arba iš vienos dienos į kitą).

  6. Automobilių dieną kanapių plokšteles mirkome labai karštu vandeniu ir trupučiu aliejaus, kad jos nepriliptų prie mūsų, 20 minučių karts nuo karto pamaišome.

  7. Paliekame juos ant virtuvinio rankšluosčio. Išimame dubenį, kuriame rezervavome įdarą, ir įdedame skardą pašteto, padėdami šakute). Plokšteles pripildome labai dideliu šaukštu įdaro. Susisukame.

  8. Į stiklinę gabalėliais dedame aliejų ir sviestą. Mes programuojame 3 minutės, Varomos temperatūra, 1 greitis kad jis sušiltų ir ištirptų sviestą.

  9. Suberkite svogūną, padalytą į ketvirčius, sutarkuokite greitis 5 kelias sekundes. Mes programuojame 4 minutės varoma, greitis 3 1/2, suberkite miltus ir apkepkite taip, kad nebūtų skonio žalio, 2 minučių, temperatūra 100º, greitis 2.

  10. Įpilkite pieno ir gausiai prieskonių, druskos, maišykite 7 greičiu maždaug 5 sekundes. Programuojame 8 minutes, temperatūra 100º vel.4.

  11. Jei tirštas, įpilame šiek tiek daugiau pieno ir išmaišome, arba jei jis yra lengvas, paliekame ilgiau arba įberiame truputį miltų.

  12. Mes padėjome dėklą sviestu ir ant pagrindo uždėjome šiek tiek besamelio, padėkite cannelloni ta pačia kryptimi (kad vėliau būtų lengviau juos pašalinti) ir padenkite besameliu ir daugybe tarkuoto sūrio. Stipri orkaitė 20 minučių, vidutinio aukščio, o pabaigoje - 5 minutes ant grotelių.

Lygiaverčiai su TM21

termomiksų atitikmenys


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Mėsa, bendras, Netoleruoja kiaušinių, Mažiau nei 1 valanda, Receptai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   pablo sakė
    prieš 12 metai

    Suprantu, kad kaip ir recepte, kuris nėra „Thermomix“ ir kurį gaminau metų metus, paštetą taip pat reikia įdėti dedant faršą, druską ir pipirus, tiesa?

    Atsakyti Pablo
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Sveiki, Pablo, šiuo atveju mes jį pridėtume, kai mėsa jau iškeps, nes su karščiu ji puikiai ištirps. Ačiū, kad žiūrėjote! Dabar aš jį įtraukiu. Viskas kas geriausia.

      Atsakyti Irenai Thermorecetas
  2.   Ana sakė
    prieš 12 metai

    O ar mėsą sukapotume su termo, ar būtų gerai?
    Ačiū už jūsų receptus, jie yra fantastiški.

    Atsakyti ana
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Sveika, Ana, žinoma. Vienintelis dalykas yra tai, kad turėtumėte pjaustyti pusiau užšaldytą (apie 30–40 minučių), kad jis galėtų susmulkinti daug geriau. Kad jis būtų vienodas, turite pridėti 250 gr - 250 gr. Tai būtų 10 sekundžių, progresuojantis greitis 5-7-10. Pasakysi, kaip.

      Atsakyti Irenai Thermorecetas
  3.   MAJELLA sakė
    prieš 12 metai

    Kai jis jį įdėjo, aš jį padariau ir atrodė puikus, kaip ir beveik visi jo receptai, tai nuoroda mums visiems, turintiems termomiksų ... Ačiū, kad įdėjote jį atgal, jūs taip pat esate nuoroda daugelyje ispaniškų virtuvių .

    Atsakyti MAYELA
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Ačiū Mayela už jūsų komentarą. Visada džiugu žinoti, kad žmonės patenkinti mūsų svetaine.

      Atsakyti Irenai Thermorecetas
  4.   Vicenas (Valensija) sakė
    prieš 12 metai

    Kaip tik vakar aš padariau šiuos canecositas cannelloni ir jie yra nuostabūs, todėl jūs turite juos pagaminti, paskatinti visus šio puikaus tinklaraščio, kuris mums taip padeda, skaitytojus.
    Bučinys visiems.

    Atsakyti Vicen (Valensija)
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Vicenas koks sutapimas! Aš labai džiaugiuosi, kad jie tau patiko. Dėkojame už jūsų komentarą.

      Atsakyti Irenai Thermorecetas
  5.   Nina sakė
    prieš 12 metai

    Taigi, ką mes naudojame dvi skardines pašteto? vienas, kai mėsa yra tik paruošta, o kita, kai ketiname surinkti kanelonus?
    Apie tai, kiek kanapių išleidžia su šia suma?
    Ačiū.

    Atsakyk ninai
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Sveiki Nina, tai ne tik vienas (aš jį jau modifikavau). Yra žmonių, kurie mieliau ją pila, kai mėsa jau iškepa, o kiti - prieš pat užpildydami kanapes. Taigi tai palieku jums!
      Išeitų maždaug 20 kanapių (didelis dėklas). Bet kokiu atveju, jei turite įdaro likučių, jis yra puikus, nes galite užpildyti virtas bulves, įdėti jas su makaronais arba užpildyti koldūnus. Pasisekė!

      Atsakyti Irenai Thermorecetas