Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Chiacchiere, karnavaliniai saldumynai

Užkandis90 minučių6 žmonės500 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (32 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Po kelių savaičių bus karnavalas, o šiam laikotarpiui būdingi kepti saldumynai, tokius, kokius parodome šiandienos vaizdo įraše. Tai vadinama būtent Italijoje Kalbėjimas ir jų negali nebūti šio meto šventėse.

Tešla ruošiama labai keliais žingsniais, tačiau čia įdomu sužinoti, kaip ją ištempti ir kaip jį supjaustyti, su krumpliaračiu.

Tada turėsime juos apkepkite, kaip visada šiais atvejais, daug saulėgrąžų aliejaus. Pabarstysime truputį cukraus pudros ir ... pasiruošę!

Chiacchiere, karnavaliniai saldumynai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Tipiškas itališko karnavalo receptas.

Chiacchiere, karnavaliniai saldumynai
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: užkandis
  • Kalorijos: 500
  • Porcijos: 6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Citrinos oda (tik geltona dalis)
  • 75g cukraus
  • 250 g miltų
  • 1 kiaušinis
  • 30 g sviesto gabalėliais
  • 20 g anyžių likerio
  • 20 g baltojo vyno
  • Truputis druskos
  • 1/2 šaukštelio kepimo mielių (Royal tipo)
  • Saulėgrąžų aliejus kepimui
  • Šiek tiek cukraus pudros

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame citrinos žievelę ir cukrų. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 10. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  2. Suberkite miltus, kiaušinį, sviestą, anyžių likerį, baltąjį vyną, druską ir mieles. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 5.

  3. Mes dedame tešlą ant prekystalio ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek miltų, suformuokite rutulį. Mes suvyniojame jį į plėvelę ir leidžiame 30 minučių pailsėti kambario temperatūroje.

  4. Po to laiko tešlą išvyniojame ir tepame kočėlu, kol ji bus labai plona. Mes jį padalijame į stačiakampius ir kiekvieno stačiakampio centre padarome pjūvį (žr. Vaizdo įrašą).

  5. Mes susukame kiekvieną stačiakampį, įvesdami vieną galą, per savo atliktą centrinį pjūvį.

  6. Į keptuvę dedame gausų aliejų ir padedame ant ugnies. Kai karšta, kepame savo chiacchiere.

  7. Apkepę pašaliname juos į plokštelę, padengtą absorbuojančiu popieriumi.

  8. Mes baigiame savo receptą, apibarstydami juos cukraus pudra.

Pastabos

Geriausia juos valgyti ką tik pagamintus, kad jie būtų labai traškūs. Bet jei turime likučių, juos patartina laikyti ant padėklo, padengto virtuviniu popieriumi.

Daugiau informacijos - Kepti vaisiai

Šaltinis - „Vorwerk“


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.