Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kiaušinių kremas su cinamonu

Desertas120 minučių8 žmonės130 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (13 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

cinamono flan

Ryškiausias dalykas apie šį flaną yra jo tekstūra: jis atrodo kaip kiaušinių kremas jie parduodami, labai kreminiai ir lygūs. Bet jo skonis panašus į tradicinį naminį flaną.

A tekstūra Kaip ir apie tai, apie kurią kalbėjau, mes ją gauname mušdami kiaušinius su savo „Thermomix“, su drugeliu. Atlikite testą, nes jis jūsų nenuvils. Ir skonis tradicinis Būtent dėl ​​ingredientų: kiaušinių, cukraus (mano atveju - cukranendrių) ir pieno, kuriuos galite paskaninti cinamono lazdele.

Jei neturite Skysti saldainiai Tai galite padaryti patys, atlikdami toje nuorodoje nurodytus veiksmus.

Kiaušinių kremas su cinamonu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Įspūdingos tekstūros ir nenugalimo skonio cinamono kiaušinių kremas. Pagaminta, kaip visada, iš „Thermomix“.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 130
  • Porcijos: 8
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 cinamono lazdelė
  • 500 g pusiau nugriebto ar nenugriebto pieno
  • 80 g cukranendrių cukraus
  • 4 kiaušiniai (iš viso 240 g)
  • 600 g vandens iš čiaupo virti su varoma
  • Skysti saldainiai

Rengimas

  1. Pieną dedame į stiklinę šalia cinamono lazdelės. Mes programuojame 7 minučių, 80º, posūkis į kairę, 2 greitis. Pieną su cinamonu perduodame į dubenį ar ąsotį ir leidžiame jam atvėsti.

  2. Kai jis atvės, į švarų ir sausą stiklą dedame drugelis ant peiliukų. Dedame cukrų ir kiaušinius. Mes programuojame 5 minutės, 4 greitis. Pieną perkošiame per koštuvą (kad nenukristų cinamono gabalėliai) pilame į stiklinę, įmaišydami į kiaušinių ir cukraus mišinį. Mes sumaišome 30 sekundžių, greitis 2. Mes pašaliname drugelį nuo ašmenų.

  3. Mes įdėjome šiek tiek skystos karamelės prie kiekvieno stiklo pagrindo. Mes paskirstome mišinį atskirose talpyklose ir padengiame aliuminio folija. Mes dedame juos į varomos indą ir uždengiame indą dangčiu.

  4. Mes įdedame vandenį į stiklinę, uždėkite varomos indą ant dangtelio ir užprogramuokite 30 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

  5. Mes atvėsiname ir laikome šaldytuve iki patiekimo laiko.

Pastabos

Aš naudoju 8 atskiras aliuminio formas. Kadangi jie netilpo į varomą, sutraukiau jas dviem partijomis.[br]Galite naudoti didesnės talpos formas ir viską daryti iš karto. Jūs netgi galite padaryti vieną plokštę didelėje formoje.[br]Užpildykite formeles iki viršaus, nes sustingusi dangtelis labai skęsta.

Lygiaverčiai su TM21

lentelės atitikmenys

Daugiau informacijos - Skysti saldainiai


Atraskite kitų receptų: Nuo 1 iki 3 metų, Kiaušiniai, Daugiau nei 3 metus, Desertai, Receptai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   cristina sakė
    prieš 8 metai

    Nesuprantu, kaip pasirengimo laikas yra PENOS valandos ?????

    Atsakymas Cristina
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Cristina,
      Tai jau pataisyta.
      Ačiū!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Rožinė sakė
    prieš 8 metai

    Ar dedame drugelį, kai dedame cukrų ir kiaušinius?

    Atsakykite Roser
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Roser,
      Taip, taip, prieš pat dedant cukrų ir kiaušinius. Tai jau pataisyta recepte.
      Ačiū!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui