Citrininė vištienos filė su prieskoniais pagardintais brokoliais ir bulvėmis

Rengimas

1. Įjunkite orkaitės groteles 230 laipsnių.

2. Maišelį brokolių dedame į mikrobangų krosnelę ir kepame tik pusę instrukcijoje nurodyto laiko (ketiname virti orkaitėje). Tai bus maždaug 2:30 minučių.

3. Kol ruošiame indelyje 4 šaukštus alyvuogių aliejaus, žiupsnelį druskos ir pasirinktą prieskonių mišinį. Gerai pašaliname.

4. Brokolius išimame iš mikrobangų krosnelės, labai atsargiai atidarome maišelį, kad nesudegtume ir dedame į kepimo indą ir pagardiname ką tik paruoštu aliejumi su prieskoniais. Visus žiedynėlius gerai impregnuojame ir pašauname į orkaitę, kad apskrustų. Dedame į vidurinį orkaitės aukštį.

   Kai kuriuos iškepame 4 minučių arba iki auksinės rudos spalvos ir išmaišykite ir kepkite dar 4 minutes arba dar kartą, kol gražiai apskrus.

   SVARBU: turime būti atsargūs, kad folija nesudegtų.

5. Kol turime brokolius orkaitėje, apkepame šaldytas bulves.

   Kai jie bus paruošti, dedame tiesiai ant brokolių padėklo, gerai išmaišome, kad brokolių ir bulvių skoniai susimaišytų ir paliekame orkaitėje su orkaitė jau išjungtas.

6. Vištienos krūtinėles kepkite ant stiprios ugnies, kol jos gerai apskrus iš išorės ir sultingos iš vidaus. Mes juos pašaliname.

    

7. Dengimas

   Vištieną supjaustome juostelėmis. Padėkite ant brokolių ir bulvių.

   Pusę citrinos supjaustykite griežinėliais ir uždėkite ant vištienos. Tarnaujame ir mėgaujamės!