(42 balsai)
Cargando ...
El Biskvitas labiausiai citrinų mėgėjams. Taip lengva paruošti ir taip skanu, kad kartosite dar ne vieną kartą, patikinu. Žinoma, jūs turite mylėti citriną. Todėl ir vadinasi "grynas citrinų citrinų pyragas". Yra daug citrininio pyrago versijų, kai nutarkuojama odelė, o vėliau naudojamos sultys. Šiuo atveju žengiame žingsnį toliau ir susmulkiname visą citriną (nuimame tik viršutinį ir apatinį vokus). Tai darydami suteiksime jai ypatingą citrinos pojūtį, nes po kelių kąsnių pastebėsime tą skanią citrinos odelę.
SVARBU: Turime naudoti mažas citrinas su labai plona oda. Jei ne, gabalėliai gali būti šiek tiek kartūs ar net pastebimi. Taigi prisiminkite ploną odą.
O kad nepraleistumėte nė vienos jo paruošimo detalės, receptą paliekame vaizdo įraše:
Kaip padengimą naudosime cukraus pudrą. Be to, kad jis yra labai gražus ir dekoratyvus, jis mums paliks tobulą saldumą, kuris puikiai kontrastuoja su citrina.
Tortas vasarai?
Taip, gaminsime pyragą, kuris, be to, yra sultingas, yra šviežias. O į šaldytuvą rekomenduojame dėti į Tupperware indą... pamatysite, kuris turtingesnis žmogus lieka viršuje, kai cukraus pudra pasiims tą drėgmę iš šaldytuvo. Tai taip pat puikus būdas išlaikyti jį šiomis dienomis, kai taip karšta.
Skanus!
Ir jei jums patinka šie sausainiai, nepraleiskite progos Mandarinų pyragas kuriuos jau turėjome Thermorecetas. Nepraleisk to!
Citrinų pyragas "Pure Lemon"
Puikus citrinų pyragas su daug citrinų! paprasta, sveika ir greitai paruošiama. Idealiai tinka kaip užkandis ir pusryčiai. Tortas, kurį galima laikyti 5 dienas.
Citrinų pyragas be jogurto
Jei norite paruošti šį citrinų pyragą nenaudodami jogurto, šiuos ingredientus reikia naudoti:
Sudėtis:
- 4 kiaušiniai
- 180 gramų cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 225 gramų kvietinių miltų
- 16 gramų kepimo miltelių
- 90 gramų aliejaus
- 1 citrinos žievelė
- 180 gramų pusiau nugriebto pieno
Rengimas
- Krosnelę iš anksto pašildysime iki 180º ir pasirinksime 24 cm skersmens formą, kurią patepsime trupučiu sviesto.
- Tada mes įdedame cukrų į stiklinę ir programuojame 30 sekundžių progresyviu greičiu, kad jis būtų panašus į stiklą. Mes jį rezervuojame į konteinerį.
- Mes dedame drugelį ir į stiklinę įpilame kiaušinių baltymų ir žiupsnelį druskos. Programuojame 8 minutes 37 ° greičiu ir 3 ½ greičiu. Po dviejų minučių mes pridėsime 80 gramų cukraus, kurį rezervavome per butelį. Galiausiai baltymus dedame į kitą indą.
- Į stiklinę be drugelio dedame miltus, mieles ir likusį cukrų. Programuojame 6 sekundes, 6 greitį.
- Dabar pats laikas įpilti pieno, aliejaus, citrinos žievelės ir trynių. Programuojame 10 sekundžių 6 greičiu.
- Įpilkite kiaušinių baltymų ir sumaišykite apgaubiančiais judesiais.
- Užpilame ant formos ir nunešame į orkaitę. Paliksime apie 45 minutes 180 °. Dantų krapštuku visada patikrinkite, ar jis gerai atliktas.
Kaip matome, vietoje jogurto įpylėme pusiau nugriebto pieno. Bet jūs taip pat galite naudoti visą arba avižų pieną, jei jis yra vienas iš jūsų mėgstamiausių.
Sveiki, kvietiniai miltai, turite omenyje konditerinius miltus, ačiū
Galite naudoti paprastus arba konditerinius miltus, nesvarbu, ką turite po ranka. Ačiū, kad parašėte mums.
Sveiki, paruošiau receptą ir sumalau 4 greičiu citrinos yra labai sveikos ir suteikia kartumo. Manau, kad jo dalykas yra susmulkinti odą, pašalinti baltą šulinį ir sutrinti citriną.
Sveiki, Parai, labai retai susmulkinti gabalai buvo tokie sveiki. Kitą kartą pabandykite iš pradžių sumažinti gabalus arba padidinkite greitį iki 5. Ar naudojate T31 modelį? Tai tikrai išskirtinis biskvitas, kuris neturėtų būti kartokas. Ar galite man pasakyti ir sužinoti, kaip mes galime tai išspręsti? Apkabinimas.
Tas pats nutiko ir man kaip Patui. Kažkas negerai su receptu, nes citrinos gabalėliai yra dideli ir suteikia kartumo. Manau, kad geriau būtų jas pakeisti dviejų citrinų sultimis.
Sveiki, Loreto, šiam receptui svarbu naudoti mažą plonos odos citriną, kad jokie dideli gabaliukai netaptų kartūs. Ačiū, kad parašėte mums!
Receptą padariau taip, kaip nurodyta (kvietiniai miltai), tačiau pyragas nepakilo. Tai buvo visiškai nevalgoma. Jis turėjo išmesti. Ar tai turėtų būti tešlos miltai?
Sveika, Karolina, kaip man gaila ... šis pyragas yra skanus !! Tai nebūtinai turi būti tešlos miltai, tiesą sakant, aš dažniausiai gaminu iš įprastų kvietinių miltų. Jei jis nepakilo, aš linkęs manyti, kad problema buvo jūsų naudojamose mielėse, kiek ir kokio prekės ženklo / tipo tai buvo? Ir dar vienas dalykas, kuris galėtų būti ... kokį jogurtą vartojai? Ar tai buvo bifidus ar kažkas? Pažiūrėkime, ar galime sužinoti priežastį ... Ačiū, kad parašėte :).
Sveiki, Irene, gerai įsižiūrėjęs, manau, kad vietoje cheminių mielių naudojau kepimo mieles. Natūralus graikiškas kailių jogurtas. Manau, kad taip ir buvo. Šį savaitgalį bandysiu dar kartą.
Ay Carolina, mes jau radome raktą !! Tikrai reikėjo naudoti chemines „Rust“ tipo mieles (kepimo miltelius). Jis veikia visiškai kitaip nei kepimo mielės. Puikus graikiškas jogurtas, todėl kitą kartą išbandykite chemiją, gerai? Netrukus paskelbsime įrašą su dviejų mielių skirtumais, kurie tikrai padės suprasti, kaip kiekvienas veikia ir kam jis skirtas. Drąsos ir ačiū, kad parašėte mums !! Pamatysite, kaip kitą kartą ją išsiuvinėsite. Bučinys 🙂
Sveiki, šiandien gaminau šį pyragą ir turiu pasakyti, kad jis buvo tikrai skanus! Tai lengva, greita, naudojama visa citrina, ne tik žievė, ji gaivi, sultinga ir labai malonaus skonio. Labai ačiū už receptą, tai būna vienas mėgstamiausių mano receptų!
Oleeee, kaip gerai, Noni, labai ačiū už tavo komentarą. Aš, turiu prisipažinti, kad tai yra vienas iš mano mėgstamiausių cupcakes. Na, palaukite, kol paruoštumėte vasaros viduryje ... su gaivinančiomis sultimis pamatysite, koks malonumas pusryčiams ir užkandžiams, o rytams viduryje ... ir ... labai ačiū už jūsų komentarą !! Bučinys.
Labai ačiū už įvairius receptus, kuriuos siūlote mums. Šis su citrinos pyragu, aš jo vis dar laukiu, aš visada gaminu tą su apelsinu. Tai išeina taip pat gerai?
Aciu Blanca! Šis pyragas išeina labai turtingas, man tai patinka, iš tikrųjų jis yra vienas iš mano mėgstamiausių. Jis turi daugiau skonio nei apelsinas, todėl išbandykite jį nedvejodami. Taip pat dabar dėl karščio jis būna puikus, iškepęs suberkite cukraus pudrą ir kai atvės, įdėkite į šaldytuvą. Skanus! Labai ačiū, kad sekate mus gražius. Ar galite pasakyti, kaip tai atrodo? Bučinys.
Tikrai įspūdinga, mes visi tai pamilome ir jie mane dar kartą pasveikino, manau, kad užrašas, kurį įdėjote ant plonų citrinų, yra svarbus, nes kiti riebesni turi daugiau baltos ir karčios apvalkalo, o kai kuriuos gabaliukus galima pastebėti daugiau. Ačiū dar kartą
Kaip malonu Evam, kaip džiaugiuosi. Man šis pyragas yra vienas mėgstamiausių. Iš tiesų, plona oda yra būtina ... Labai ačiū, kad sekėte mus ir palikote mums šiuos gražius komentarus !! 🙂
Sveiki. Aš gaminau pyragą ir jis nebuvo purus, bet kompaktiškas, pavyzdžiui, kai nededate mielių. Vietoj jogurto naudojau pieną, ką dar laikiausi recepto? Viskas kas geriausia
Sveiki, Begoña, jei tai buvo toks kompaktiškas, tai gali būti dėl dviejų priežasčių. Įpilkite mieles, kurias mieles naudojote? Kokį pieną naudojote? ir du, nes jis nebuvo baigtas viduje, kiek laiko jį laikėte orkaitėje? Ar jis pakilo aukštai, o vėliau atvėsęs leidosi žemyn? Arba niekada neaugo orkaitėje? Pažiūrėkime, ar galime sužinoti, kas nutiko, nes aš tikrai jums sakau, kad tai tortas, kuris išeina tobulai ir yra skanus 🙂
Sveika, Irene, aš naudojau chemines mieles iš „Hacienda“ prekės ženklo ir nenugriebtą Astūrijos pieną. Aš turėjau 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Ir jis neišlindo aukštai, sausainiai man, aš nežinau, kodėl jie niekada neišlenda aukštai, ir žiūrėk, aš bandau, turiu omenyje, kad jis niekada neaugo orkaitėje, nežinau, ar taip bus turiu pamatyti konteinerį ... Skonis puikus, šviežios citrinos, bet ne purus. Ačiū
Na, nežinau, kas nutiko Begoñai. Taip pat daug kartų naudoju „Mercadona“ chemines mieles. Koks buvo konteineris? Ar galėtumėte man pateikti matavimus? Jei ji būtų siaura ir aukšta, 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje gali būti per mažai. Pažiūrėkime, ar mes sužinosime Begoña ir ar pyragai pasirodys tikrai aukšti !! 🙂
Jis nėra siauras, bet atvirkščiai, žemas ir platus, gal ir per didelis tokiam tešlos kiekiui, nežinau
Na gal tai yra problema. Aš užduodu jums daugiau klausimų:
1. Įdėjus tešlą į formą, prieš pat dedant į orkaitę, kiek aukšta yra ta tešla, pirštas? du pirštai?
2. Ar per tas 30 minučių virimo atidarėte orkaitės dureles?
3. Ar ištraukus iš orkaitės, jis buvo apskrudęs ant viršaus?
4. Ar gali būti, kad jūsų orkaitė, net jei ji pakils 180 laipsnių, iš tikrųjų jų nepasiekia?
5. Kokius miltus naudojate?
6. Ar įdėjote visą mielių voką?
????
Labas Irene
Visų pirma, ačiū už jūsų patirtą bėdą
1. kauliuko aukštis arba šiek tiek daugiau
2. Neatidarau orkaitės
3. Jei skrudinta
4. Esant orkaitės temperatūrai, žinau, ką jums atsakyti
5. Konditeriniai kvietiniai miltai, aš naudoju skirtingus prekių ženklus, priklausomai nuo to, kur perku ir ar naudoju visą mielių voką
Labas Irene. Vakar šį pyragą gaminau su dukromis ir leidau atvėsti. Šiandien mes ką tik bandėme su pusryčiais, bet mums tai nelabai patiko, nes liko gana dideli citrinos gabalėliai, o aš ją sutraiškiau 4 greičiu. Tai padarė mus karčius. Viskas kas geriausia
Sveika Susan. Oi, kokia gėda. Na, tai nėra karti ... Ar jūsų citrinos buvo mažos ir plonos odos? Ar nuėmėte viršų ir apačią? Tai turi būti ta veislė, mažieji plona oda. Jei gaminsite jas su storakailėmis citrinomis, jos bus daug kartesnės ir pirmiausia turėtumėte sutarkuoti odą, o tada jas nulupti ir tada sumaišyti žievelę su citrina. Be to, jie yra didesni. Štai kodėl recepte nurodoma, kad jie yra tos veislės. Ar taip galėjo būti? Jei taip, bandykite dar kartą su kitais. Pamatysi, kaip skanu. Jei ne, pasakykite mums taip pat, kad sužinotume, kas nutiko. Apkabinimas.
Sveiki, Begoña, atsiprašau, kad anksčiau jums neatsakiau, bet aš atostogavau 😛
Iš to, ką skaičiau, būčiau linkęs manyti, kad problema yra pelėsyje. Kitam kartui naudočiau formą, kai pilant žalią tešlą ji jau yra bent 2 pirštų aukščio. Pažiūrėkime, ar tokiu būdu galime padaryti jį puresnį. Tačiau visa kita atrodo teisinga.
Paskutinis klausimas, kada jis viduje iškepęs ir žalias, ar purus ir trapus?
Sveiki
Tikiuosi, kad jums patiko
Kai supjausčiau, jis nėra žalias ar pyragas, bet visai nėra purus
Aš tai padarysiu dar kartą pakeisdamas formą, aš jums pasakysiu
Na, Begoña, pamatysi, kaip greitai gausime puikų pyragą. 😉 Tu man sakai, gerai?
Turiu klausimą, ar citrinos gabaliukai nepastebimi, kai sutraiškomi sveiki?
Sveiki, Antonio. Labai svarbu, kad jūsų naudojama citrina būtų plonos odos. Šio pyrago malonė yra būtent ta, kad jis turi subtilų citrinų žievelės atspalvį. Nebeliko didelių gabaliukų, toli nuo jo. Puiku, pamatysi. Ar galite pasakyti, kaip jums sekasi? Ačiū, kad parašėte mums!
Ačiū tau
Šiandien mano šeima grįžo namo ir aš gaminau šį pyragą kavos laikui, jis buvo sėkmingas. Labai ačiū už jūsų receptus, visi mano pagaminti pasirodė labai geri. Tęskite taip, jūs labai palengvinsite mūsų darbą virtuvėje. Dar kartą labai ačiū.
Kaip gera Soledad, kokia esu laiminga. Labai ačiū už jūsų pranešimą, jis mane labai sujaudino! 🙂
Sveiki, mano klausimas yra: ar galite naudoti alyvuogiu aliejų? Dėkoju
Sveiki!
Taip, taip, puikiai. Įdėkite tą patį kiekį kaip saulėgrąžų aliejus. Skonis bus šiek tiek stipresnis, bet ir skonis.
Apkabinimas!
Citrinų pyragas, aš jį jau gaminau kelis kartus, ir jis gaunamas puikus, aš rekomenduoju, mano vyrui labai patinka saldumynai, kuriuose yra citrinos, ir šis jo mėgstamas pyragas ... Ačiū už jūsų receptus
Pasisveikinimas.
Ačiū jums, Cristina, už jūsų komentarą. Džiaugiamės, kad pyragas jums patiko. Beje, išbandykite ir šį kitą: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-almibar-de-limon/ Jei jūsų vyrui patinka citrinos skonis saldumynuose, manau, kad jis jį pamils 😉
Apkabinimas!
Sveiki. Kitą dieną aš gaminau pyragą ir jis buvo įspūdingas, aš įdėjau Kaiku jogurtą ir alyvuogių aliejų. Aš šiek tiek nervinuosi su gabalėliais ir, nors citrina yra maža, aš norėčiau įdėti žievelę ir sultis, todėl vengiu jos kartumo ir vamzdžių, tačiau jis suteikia daug skonio. Labai ačiū už receptą.
Kaip gera Ines !! Ačiū, kad parašėte mums 🙂
Laba diena, aš ką tik gaminau šį pyragą, nes internete ieškojau citrinos, galinčios paruošti termomiksą. Šiuo metu jis yra orkaitėje, bet kai jį ruošiau 4 greičiu, citrinos gabaliukai buvo per dideli, todėl aš įsibėgėjau iki 7. Ar blogai padidinti tiek greičio? Pažiūrėkime, kaip tai atrodo ... sveikinimai
labanakt, ką tik gaminau pyragą su termomiksu tm31, o citrinų gabaliukai labai dideli; šio recepto greitis yra tm21 arba tm 31. sakykite, kad jis labai skanus. Bandysiu suteikti daugiau greičio ir mažesnių gabalėlių.
pasveikinimas
Matau, kad jau turėjau pamatyti komentarus anksčiau, jie pasirodė siaubingi, citrinos nebuvo tokios plonos odos ir turėjau įdėti daugiau greičio, kad jas truputį sutraiškyčiau, jo skonis yra labai kartus, nors tiesa, kad purus, jei jis išėjo. Kalbant apie 6 šaukštus cukraus, kad gautųsi cukraus pudra, turiu kitiems 4 pyragams
Na, nemanau, kad tai yra tokia gera mintis sutrinti su oda, nesvarbu, ar ji plona, ar ne, jos labai pastebimos burnoje ir yra rūgščios. Namuose nieko nepavyko, deja, teko išmesti.
Įsivaizduoju, kad citrinas reikės sutrinti, net jei jos neįdėsiu į receptą, tiesa?
Sveiki, Pilarai, labai svarbu, kad citrinos būtų plonos odos. Taigi jie 3 minutes traiškomi 4 greičiu ir to pakanka. Jei matote, kad gabalai po to sutraiškymo yra pernelyg dideli, padidinkite greitį ir sutrinkite dar 1 minutę. Pamatysi, kaip skanu!
Įpilkite visą citriną, tai klaida, aš tai padariau ir turėjau išmesti, nes ji buvo karti, konditeris pataria man sutarkuoti citrinos odelę ir tam tikru atveju ją išspausti.
Visiškai sutinku, Jose.
Citrina sutarkuojama arba užpilama, tačiau jos niekada negalima dėti sveikos, nebent ji prieš tai buvo šaldyta.
Dėkojame už jūsų pranešimą, vokiškai. Tai galite padaryti nutarkuodami odą, naudodami jos sultis, pagardindami cukrų odele arba dėdami visą. Tai tortas citrinų mėgėjams, kuris jokiu būdu nėra kartaus. Tačiau labai svarbu, kad jei ketinate dėti visą, naudokite plonytes citrinas. Tik kąsnelyje pastebėsite šiek tiek citrinos ir būtent tai yra šio pyrago išskirtinis elementas. Jei nenorite naudoti visos citrinos, galite atlikti tuos pačius veiksmus ir įpilti citrinos sulčių bei nutarkuoti odelę, o ne sudėti visą. Tikimės, kad praturtėsite!