Citrininė tagliatelle su krevetėmis ir cukinijų padažu

Rengimas

1. Į stiklinę suberkite citrinos žievelę ir parmezano sūrį ir sutarkuokite 15 sekundžių, greitis 10. Mes išimame į dubenį ir rezervuojame.

2. Į stiklinę įdedame vandens. Mes dedame „Varoma“ indą į savo vietą ir dedame krevetes, padėkite „Varoma“ dėklą ir padėkite cukinijas. Mes aprėpiame „Varoma“ ir programą 16 minučių, Varomos temperatūra, 1 greitis. Nuimkite Varoma.

   * Jei ketiname naudoti išvirtas krevetes, tiesiog dedame cukinijas ir krevetės bus patiekiamos tiesiogiai patiekimo metu.

3. Į stiklinę įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir tagliatelle. Padedame „Varoma“ į savo padėtį ir nustatome laiką, nurodytą ant makaronų pakuotės (maždaug 6–8 minutes), temperatūra 100 ° C, pasukite į kairę, šaukšto greitis. Mes pašaliname Varoma.

4. Makaronus perkošiame per dubenį, kad surinktume virimo vandenį. Į stiklinę įpilkite 130 g verdančio vandens, „Varoma“ cukinijos, kremo, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Mes susmulkiname 20 sekundžių, greitis 8 ir mes programuojame 2 minutės, temperatūra 90 ° C, 1 greitis.

5. Mes įdedame tagliatelle į dubenį, supilame krevetes ir padažą ir sumaišome. Pabarstykite parmezano ir citrinos mišiniu, šlakeliu alyvuogių aliejaus ir patiekite.

   Taip pat ant viršaus uždėjau truputį smulkintų laiškinių česnakų (taip pat vertėtų, pavyzdžiui, petražolių), kurie suteikia malonų spalvų atspalvį, taip pat įdėčiau pipirų ar čili dribsnių ar maltos kajeno.