Mango ir krevečių suktinukai su citrusų aromatu

Šie citrusais kvepiantys mangų ir krevečių suktinukai idealiai tiks kaip aperityvas. Jie yra originalus, patrauklus akiai ir labai lengvas.

Jie yra įkandimai gaivus ir malonus skonių derinys kad jūsų svečiai tikrai įvertins.

Jei norite keletą pristatyti egzotiškų užkandžių Šiuos mangų ir krevečių suktinukus patariu patiekti kartu mandarinų imbiero humusas, kai kurie lašišos ir avokado kąsniai ir vieni įdaryti portobello grybai. Turėsite skonių derinį, kuris suteiks daug kalbėjimo.

Ar norite sužinoti daugiau apie mangų ir krevečių suktinukus su citrusinių vaisių aromatu?

Patikėkite ar ne, tai yra a autentiškas derliaus nuėmimo receptas nes galite gaminti šiuos suktinukus su krevetėmis, kurios liko iš kito preparato, ir netgi galite pagaminti iš krevečių ar kitų jūros gėrybių, tokių kaip vėžiai, voriniai krabai, omarai ar lubrikantai.

Šiam receptui rekomenduoju, kad mango nebūtų labai prinokęs, nes jis per daug tirpsta. Turi būti subrendęs, bet lygus ir su tvirtu minkštimu.

Norėdami gerai supjaustyti mangą, geriau naudokite mandolinas. Nepraėjus nė 2 minutėms, visi gabalėliai bus pagaminti patogiai ir paprastai. (Būkite atsargūs su mandolinu, kuris labai pjauna, ir mes nenorime avarijų!)

Galite padaryti juostas norimo dydžioNuotraukoje esantys yra 8 cm pločio ir 4 cm aukščio. Jei norite juos padaryti kaip kąsnį, kad svečiams nereikėtų jų pjaustyti, turėsite šiek tiek sumažinti aukštį.

Jei skubate, galite paruošti apelsinų majonezo iš anksto. Net krevetes jau susmulkinkite. Taigi jūs tiesiog turite juos surinkti ir pasiruošę tarnauti.

Galite pasigaminti majonezo su saulėgrąžų aliejumi arba sumaišyti saulėgrąžas ir alyvuoges. Jei norite gaminti tik su alyvuogių aliejumi, rekomenduoju naudoti tokį, kuris yra švelnaus skonio kaip arbequina.

Beje, jums liks daug majonezo, bet galite jį naudoti taip, lyg tai būtų įprastas majonezas parengti bet kokį kitą receptą.

Dekoruodami galite naudoti žuvies ikrus arba kai kuriuos citrinų kalkių perlai kaip ir tuos, kuriuos naudojo Irene šiame skaniame humuse. Bet kokiu atveju įdėkite elementą, kuriame pateikiama informacija apie spalvą ir skonį.

Paskutiniam prisilietimui naudojau kalkių, apelsinų ir citrinų žieveles, kurias turėjau namuose, bet galite naudoti ir mandariną, greipfrutus ar kumkvatą. Ir, žinoma, galite įdėti keletą valgoma gėlė... bus labai miela !!

Daugiau informacijos - Avinžirnių humusas su mandarinu ir imbieru / Afrodiziakinė lašiša ir avokadas / Portobello grybai, įdaryti rikota, čili ir kalkėmis / Juodojo česnako humusas, su triufelių aliejumi ir citrinų-kalkių perlais

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui