„Grissini“ arba „batonai“

Rengimas

1. Jei norite juos gaminti su sūriu, patariu dabar sutarkuoti keli turbo smūgiai ir jūs ją pasiliekate.

2. Į stiklinę pilame vandenį, pieną, aliejų, cukrų (arba medų) ir mieles. Mes programuojame 10 sekundės, 3 greitis.

3. Suberkite miltus ir druską ir užprogramuokite 2 minutės, smaigalio greitis.

4. Leiskite jam pailsėti stiklinėje apie 12 minučių.

5. Išimame tešlą iš stiklo ir dedame ant miltais pabarstyto paviršiaus. Kočėlu kočiojame iki maždaug pusės centimetro aukščio - pamatysite, kad tai tešla, panaši į picos, kuri linkusi trauktis, tačiau nesijaudinkite, kad ją lengva dirbti.

6. Mes nukirpome piršto storio juostą - visa tai priklausys nuo to, kaip jums patiks, aš tik jums pasakysiu.

7. Mes paimame tą dalį ir suteikiame jai tokią formą, kokios norime, kad jūsų lazda būtų. Dydis priklausys ir nuo jūsų skonio - šį kartą aš juos padariau ilgus, kepimo skardos pločio. Tada mes suteikiame jam pageidaujamą skonį, verdami jį susukti su pasirinktais ingredientais ir padėkite ant orkaitės lentynos, padengtos kepimo popieriumi. Patariu tai daryti ant stovo, o ne ant kepimo skardos, nes taip jie paruduos iš abiejų pusių, jų nereikia apversti.

8. Tas pats ir su likusia tešla ... Svarbu, kad mes jas pastatytume ant grotelių, palikdami tarp jų atsiskyrimą, kad jie nepriliptų prie mūsų (auga poilsio metu ir kepdami). Pamatysite, kad jiems atlikti reikia laiko, tačiau tai nėra sunku.

9. Formuodami juos, orkaitę galime pašildyti iki 250º. Prieš dedant į orkaitę, jie turėtų pailsėti keletą minučių (maždaug 15)

10. Papurkškite arba aptepkite mūsų duonos lazdeles vandeniu ir kepkite 250 ° C temperatūroje. Apie laiką ... Negaliu tiksliai pasakyti, nes tai priklauso nuo jūsų lazdelių storio ir orkaitės. Galiu pasakyti, kad laukiate ir kad po 5–6 minučių pasižiūrėsite ir nuspręsite. Tikrai jiems prireiks dar kelių minučių, bet geriau juos kontroliuoti, kad jie mūsų nesudegintų.