Tai kroketai Jiems būdingi „maskuoti“ ingredientai. Jie taip pat gaminami be pieno, su žuvies sultiniu, kurio man liko iš kito preparato.
Jie neša kukurūzų krakmolaspavyzdžiui Mamen kroketai, tad jei gamindama tešlą labai skysta, nesijaudinkite, kad ilsėdamasi ji sutirštės.
Tai idealiai tinka tiems mažiems, kurie „nemoka“ pabarstyti, nes tiks ir daržovės, ir žuvis, ir tunas sutraiškytas. Taigi jų nebus pėdsakų.

Jūros lydekos, tuno ir daržovių kroketai

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kroketės be iškilimų (be antgalių), pagamintos iš „Thermomix“. Jie turi daržovių, tuno, jūrų lydekos ir žuvies sultinio. Puikiai tinka mažiausiems.

Ascenas Jiménezas

Virtuvė: Espanola
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 8

Paruošimo laikas: 3H
Maisto gaminimo metas: 15M
Bendras laikas: 3 val. 15 mln

Ingridientai

40 g aliejaus
30 g sviesto
80 g svogūno
30 g salierų
30 g cukinijų, nuluptų
100 g kvietinių miltų
25 g kukurūzų krakmolo
750 g žuvies sultinio
Sal
Riešutas
180 g virto jūrų lydekos
50 g tuno konservų (1 skardinė, nusausinta)

Rengimas

Į stiklinę dedame aliejų, sviestą, svogūną, salierą ir cukiniją. Mes programuojame 4 minutės, varomos temperatūra, greitis 3 1/2.
Suberiame miltus ir kukurūzų krakmolą. Mes programuojame 1 minutė, 100º, greitis 3 1/2.
Įpilkite sultinio, druskos, pipirų ir muskato riešutų ir užprogramuokite 8 minučių, varomos temperatūra, 4 greitis.
Suberiame jūrų lydeką (jau išvirtą) ir tuną. Mes programuojame 2 minučių, varomos temperatūra, 4 greitis.
Tešlą paskleidžiame ant padėklo (aš padengiu dėklą riebiu popieriumi) ir atvėsiname.
Atvėsę formuojame kroketus ir aptepame juos kiaušiniu ir džiūvėsėliais.
Ir jie bus paruošti kepti daug aliejaus.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Mamen kroketai

ThermoRecetas

Jūros lydekos, tuno ir daržovių kroketai