Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Fettuccini all'Amatriciana

Makaronai50 minučių4 žmonės350 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (4 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Fettuccini all'Amatriciana

Los fettuccini all'Amatriciana Jie yra „Pizza D'Amatrice“ receptas, kuris mums labai patinka namuose (ir kurį netrukus paskelbsiu tinklaraštyje). Tai puikiai tinka baklažanų mėgėjai Tau labai patiks! Lengva y Greitai Pasiruošti.

Tai labai paprastas receptas, kuriame galite naudoti mėgstamus makaronus ir kuriuos paruošime remdamiesi a naminis pomidorų padažas su lašiniai arba lašiniai ir taquitos baklažanas.

Mes taip pat pritaikysime praktikoje makaronų virimo technika su termomiksu, todėl tiems, kurie niekada to neišbandė, tai yra gera proga.

Tai idealiai tinka kaip pagrindinis patiekalas, kartu su žaliomis salotomis ir pirmasis kaip a morkų ir mocarelos kremas.

Fettuccini all'Amatriciana

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Puikus „Fettuccini“ su „Amatriciana“ padažu, pagamintas iš naminio pomidorų padažo, lašinių ir baplanto. Idealiai tinka kaip pagrindinis patiekalas. Greitai ir lengvai paruošiama.

  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: makaronai
  • Kalorijos: 350
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 450 gr fettuccini (galite naudoti labiausiai patinkantį)
  • 1 litro vandens
  • SAL
  • 800 gr natūralių pomidorų arba konservuotų susmulkintų pomidorų (jei naudojate natūralų pomidorą, nuimkite odelę ir supjaustykite mažais gabalėliais)
  • 50 gr pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus + 20 gr daugiau pomidorų padažui
  • 1 vidutinis baklažanas
  • 120 gr. Šoninės, supjaustytos juostelėmis arba kubeliais (patiekiama šoninė)
  • 1 Cebolla
  • 1 saliero stiebas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 kajenas
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Rengimas

  1. Pirmiausia ruošiame makaronus virti „thermomix“ makaronų kepimo technika: makaronų virimo technika su termomiksu. Makaronus nuvarviname ir rezervuojame. (Mums nereikia stiklo plauti, pakaks, kad išdžiovintumėte šiek tiek virtuvinio popieriaus).

  2. Supilame aliejų į stiklinę ir šoninę ir užprogramuojame 4 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, 1 greitis. Mes pašaliname lašinius ir atsargas, palikdami aliejų stiklinės viduje.

  3. Suberiame baklažaną, padalytą į 4, ir supjaustome termomiksu 4 sekundės, 4 greitis. (Priklausomai nuo baklažano dydžio, jums prireiks dar kelių sekundžių. Baklažano gabalėliai turi būti maži, tačiau ir mes neturime jo sutraiškyti. Norėdami tai nurodyti, sakytume, kad kiekvienas baklažano gabalas turėtų būti maždaug mažo alyvuogės dydžio.). Nuleidžiame sienų ir dangčio likučius, įberiame žiupsnelį druskos ir užprogramuojame 6 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, greitis 1, be stiklinės. Mes pašaliname baklažaną ir paliekame aliejų viduje.

  4. Į stiklinę įdedame dar 20 g aliejaus ir po truputį dedame svogūną, gabalėliais česnaką, kajeną ir salierą. Mes susmulkiname 10 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame sienų ir dangčio likučius link peilių ir užprogramuojame 8 minutės, 1 greitis, varomos temperatūra.

  5. Įpilkite pomidorų, druskos ir pipirų pagal skonį ir programą 15 minutės, 1 greitis, varomos temperatūra. Šiame žingsnyje mes nedėsime puodelio, bet mes įdėsime krepšelį, kad palengvintume vandens garavimą iš pomidorų, ir palikime mums tirštą padažą. Mes patikriname druskos ir pipirų tašką ir, jei reikia, ištaisome.

  6. Į padažą įpilkite lašinių ir baklažanų (palikite keletą gabalėlių lauke, kad papuoštumėte patiekalą) ir užprogramuokite 2 minutės, 1 greitis, varomos temperatūra, posūkis į kairę.

  7. Jis paruoštas patiekti: ant lėkštės dedame makaronus (kuriuos palaikysime šiltus arba kuriuos anksčiau kaitinsime mikrobangų krosnelėje) ir ant viršaus užpilame padažą. Papuošiame lašinių ir baklažanų gabalėliais, kuriuos buvome rezervavę. Pasiruošęs valgyti!

Lygiaverčiai su TM21

stalas Gaminimas su TM31 ir TM21 „Mayra Fernandez Joglar1“ avižinių dribsnių duona

Daugiau informacijos -  makaronų virimo technika su termomiksu, morkų ir mocarelos kremas


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Mažiau nei 1 valanda

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.