Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Fusili gratin su tunu ir kumpio bešameliu

Makaronai55 minučių4 žmonės500 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (44 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Fusili gratin su tunu ir kumpiu

Tai yra vienas iš tų 10 receptų: kepta fusili au gratin su tunu ir kumpio bešameliu. Rezultatas - sultingas, skanus, nenugalimas ir nepaprastai skanus makaronų patiekalas.

Mes padarysime bešamelis su tuno ir serano kumpio kvapu ir skoniu, pilnas skonio. Jie taip pat turės naminis pomidorų pagrindas, daug mocarelos kad ištirps viduje ir gerai Parmezano sūrio užpilas. Nenugalima tiesa?

Kiekvienas šaukštas bus grynas skonių ir sultingumo malonumas, absoliutus malonumas!

Fusili gratin su tunu ir kumpiu

Fusili gratin su tunu ir kumpio bešameliu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šie fusili gratinai su tunu ir kumpio bechameliu yra puikus, skanus ir skanus patiekalas.

Fusili gratin su tunu ir kumpio bešameliu
  • Irena Arcas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: makaronai
  • Kalorijos: 500
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 g fusili (arba makaronų ar kitų trumpų makaronų)
  • 2 tuno skardinės aliejuje (atskiriame tuną ir aliejų, kurį naudosime vėliau)
  • 50 g kumpio kubeliais
  • 100 g svogūno
  • 100 g naminio pomidorų padažo
  • 20 g sviesto
  • 40 g miltų
  • 500g pieno
  • 1 maža kepimo kremo plyta (200 ml)
  • 1 / 2 šaukštelis druskos
  • 1/2 šaukštelio muskato
  • pipirų pagal skonį
  • parmezano sūris, skirtas tarkuoti
  • 1 maksimalus mocarelos rutulio dydis (150-200 g)

Rengimas

  1. Į didelį puodą dedame 1 litrą vandens su šaukšteliu druskos ir dedame įkaitinti ant ugnies. Kai jis pradės virti, įpilkite makaronų ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta režime ant pakuotės. al dente Mums reikia, kad makaronai būtų šiek tiek sveiki, nes vėliau jie bus orkaitėje beveik 30 minučių ir bus baigti.

    Kai makaronai bus paruošti, nusausinkite ir rezervuokite.

  2. Įkaitiname orkaitę iki 180º.

  3. Kol ruošiame bechamelį. Tam į stiklinę įpilsime aliejaus iš skardinės ir sviesto. Jei nukrinta tuno gabalėliai, nieko neatsitinka, priešingai, tai suteiks jam daugiau skonio. Suberkite svogūną ir sutrinkite 5 sekundės, 4 greitis. Mes nuleidžiame dangtelio ir sienų liekanas ir į stiklinę įpilame 20 g supjaustyto kumpio. Mes gaminame 8 minučių, temperatūra 120º, greitis 1. 

     

  4. Suberiame miltus ir užprogramuojame 3 minučių, temperatūra 100º, greitis 1.

  5. Įpilkite pieno, grietinėlės, druskos, pipirų ir muskato riešuto ir užprogramuokite 7 minučių, temperatūra 90º, greitis 4. 

  6. Paruošiame gilią kepimo formą ir ant pagrindo dedame sluoksnį keptų pomidorų padažo. Tada dedame makaronus, kuriuos rezervavome. Ant viršaus uždėkite tuną, kumpį ir mocarelą, gerai nusausintą smulkiais gabalėliais, visi gerai paskirstyti viršuje.

    Ant viršaus užpilkite bechamelio ir pabarstykite parmezano sūriu.

     

  7. Kepkite 180 ° 30 minučių. Jei po 30 minučių paviršius nebuvo paskrudintas, įjunkite groteles maždaug 4 minutėms, kol ji gerai paruduos iš viršaus.

    Leiskite stovėti 5 minučių ir patiekite.


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.