Grybų ir bulvių sriuba

Staiga vėl atėjo šaltis ir lietus! Taigi šiandien jums patinka šilta sriuba. Ką manote, jei paruošime nuostabų ir labai paprastą grybų ir bulvių sriuba? Tai daro savaime! Pamatysite, paruošti labai paprasta.

Galite naudoti mėgstamus grybus: grybus, portobello, austrių grybus, šitake... arba kelių mišinį. Kai kuriuose prekybos centruose netgi parduodami padėklai su maža grybų įvairove, kuri gali būti naudinga šiam patiekalui.

Rekomenduoju šiek tiek naudoti grybai y portobello nes jie tikrai aromatingi ir turi neįtikėtinai subtilią tekstūrą virti.

Tai receptas, kurį taip pat galite palikti paruošti iš anksto, tad vėliau liks tik patiekti ir mėgautis!

tai grybų ir bulvių sriuba Puikiai tinka pirmam tęsti meniu su tokiu žuvies patiekalu: https://www.thermorecetas.com/hake-su apelsinų padažu/

Grybų ir bulvių sriuba

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Gardi, kreminė ir labai aromatinga sriuba iš įvairių grybų ir bulvių. Idealiai tinka kaip pirmasis patiekalas šaltomis dienomis.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: sopos
• Kalorijos: 200
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 20M
• Bendras laikas: 20M

Ingridientai

• 50 g svogūno
• 1 skiltelė česnako
• 30 g alyvuogių aliejaus
• 30 g sviesto (nebūtina, galima pakeisti 20 g alyvuogių aliejaus)
• 200 g grybų mišinio arba mėgstamos veislės (šitake, portobello, austrių grybų, grybų...)
• 300 g bulvių, nuluptų ir supjaustytų gabalėliais
• 400 g vandens
• 100 g grietinėlės
• kalendros papuošti
• druska pagal skonį
• pipirų pagal skonį
• 1/2 citrinos sulčių

Rengimas

1. Į stiklinę supilkite aliejų, sviestą, svogūną ir česnaką ir išmaišykite 5 sekundės, 6 greitis. 

2. Mes programuojame 8 minutės, temperatūra 120º, šaukšto greitis.

3. Sudėkite laminuotus grybus ir programuokite 8 minučių, temperatūra 120º, šaukšto greitis, posūkis į kairę (be stiklinės).

4. Dabar įpilkite bulvių, vandens, druskos ir pipirų. mes programuojame 20 minutės, temperatūra 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę. 

5. Įpilkite grietinėlės ir citrinos sulčių ir virkite 5 minučių, temperatūra 100º, šaukšto greitis, pasukite į kairę. 

6. Patiekite dubenėliuose ir papuoškite kalendra arba kapotomis petražolėmis (nebūtina).