Imperatorius iki varomos su ratatouille

Man šiandien patinka šis receptas, nes jis yra sveikas, subalansuotas, skanus ir labai lengvas: imperatorius iki varomos su ratatouille. 

Be jokios abejonės, „Thermomix“ pisto yra kažkas nuostabaus, tai darau metų metus ir nepavargau. Yra daugybė ratatouille veislių, kuriose yra daugiau ar mažiau daržovių, su daugiau ar mažiau pomidorais, su ančiuviais, su alyvuogėmis ... taigi galite pasigaminti labiausiai patinkantį. Mes, šiandienos receptas, pagaminsime klasikinis „Thermomix ratatouille“ receptas.

Jūs taip pat galite pridėti šiek tiek ryžių, kad juos pridėtumėte: įprasti apvalūs ryžiai, tačiau taip pat prabangūs būtų basmati, ilgi arba jazminai.

Svarbus dalykas šiame recepte yra tai, kad žuvį verdate pakankamai, kad ji būtų labai sultinga. Taigi iki varomos maždaug 10 minučių yra daugiau nei pakankamai (priklausomai nuo kepsnių storio, žinoma). Mes ketiname naudoti kepimo popieriaus uždėti ant varomos dėklo, kad į stiklinę nepatektų žuvų sulčių, taip pat, kad būtų lengviau valyti. Jei neturite riebalams atsparaus popieriaus, taip pat galite naudoti maistinę plėvelę (atspari karščiui) ir sidabrinę foliją.

Eime ten!

Imperatorius iki varomos su ratatouille

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Sveikas ir subalansuotas imperatoriaus ar kardžuvės patiekalas, virtas su varoma ir kartu su gardžiu ratatu.

• Irena Arcas

• Virtuvė: Lietuva
• Recepto tipas: pescados
• Kalorijos: 300
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 40M
• Bendras laikas: 40M

Ingridientai

• 4 imperatoriaus kepsniai
• 150 g žaliųjų pipirų
• 150 g raudonųjų pipirų
• 300 g svogūno supjaustyti ketvirčiais
• 300 g cukinijos supjaustytos dideliais gabalėliais
• 50 g alyvuogių aliejaus
• 400 g susmulkinto pomidoro
• 1 šaukštelio druskos
• žiupsnelis pipirų
• 2 šaukšteliai cukraus

Rengimas

1. Mes įdedame pipirus ir svogūną į stiklinę ir sutraiškome 4 sekundės, 4 greitis. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

2. Dabar programuodami susmulkiname cukinijas 2 sekundės, 4 greitis.

3. Pilame aliejų ir rezervuotas daržoves. Mes programuojame 15 minutes, temperatūra 120º, pasukite į kairę, šaukšto greitis.

4. Kol daržovės troškinasi, ant varomos padėklo uždėkite riebalams atsparų popierių ir ant viršaus uždėkite gerai pagardintų imperatoriaus filė.

5. Suberkite pomidorą, druską, cukrų ir pipirus. Mes programuojame 20 minutes, temperatūra 100º, pasukite į kairę, šaukšto greitis.