Jautienos ir kukurūzų burritai

Šie jautienos ir kukurūzų burritai gali būti puikus receptas, norint išgerti bet kokią keptą mėsą, kurią turime jautienos, tačiau jie taip pat tiks su vištiena ar kiauliena. Pavyzdžiui, jei turime keptą mėsą ar troškintą mėsą padaže, tai mums puikiai tiktų. Bet, žinoma, veršieną galite virti specialiai šiam receptui paruošti, nes ji yra skanu ir labai paprasta (veršieną takuose virti tik apie 20 minučių greitpuodyje arba 40 minučių puode/termomikse).

Šiam patiekalui suteiksime puikų prisilietimą su tex-mex prieskoniais, kuriuos naudojame ruošdami burrito ar enchiladas, taip pat su kitais meksikietiškais padažais, kuriuos mėgstate arba kurie jums pasiekiami: pavyzdžiui, chipotle čili padažu, tabasco, mole... ir tada, kai montuojame savo burrito, galime pridėti daugiau padažų, kad jis būtų aštresnis (man labai patinka žalių pomidorų padažas, skirtas paskutiniam prisilietimui).

Tai labai paprastas receptas, nes ingredientų nedaug ir juos lengva gauti. Be to, jau iš anksto (ar net prieš dieną) pagamintą įdarą galite palikti ir surinkti paskutinę akimirką.

Jautienos ir kukurūzų burritai

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Jautienos ir kukurūzų burrito, puikus patiekalas troškinant mėsą.

• Irena Arcas

• Virtuvė: meksikiečių
• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Kalorijos: 350
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 20M
• Bendras laikas: 20M

Ingridientai

• 150 g svogūnų juostelėmis
• 50 g alyvuogių aliejaus
• 1 maža skardinė virtų kukurūzų
• 500 g jau iškeptos jautienos
• 1 vokelis meksikietiškų prieskonių fajitas arba tacos (ir meksikietiškų padažų, jei norite)
• 30 g kepto pomidoro
• tarkuoto mocarelos sūrio
• 4 šaukštai vandens
• 1 pomidoras supjaustytas kubeliais
• guacamole
• 8 kviečių tortilijų

Rengimas

1. Supilkite aliejų ir svogūną į stiklinę ir programuokite 8 minučių, temperatūra 120º, greitis 1. 

2. Įdėkite mėsą ir supjaustykite, kad susmulkintumėte 3 sekundės, pasukite į kairę, 4 greitis. Dabar suberiame kukurūzus, prieskonius, pomidorą, vandenį ir programą 5 minučių, temperatūra 100º, greitis 1.

3. Keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje pašildome tortilijas ir įdarome: dedame mėsą, šiek tiek mocarelos sūrio, tada natūralaus pomidoro kubelių ir mums patinkančio meksikietiško padažo. Buritos gerai susukame.

4. Keptuvėje apkepkite juos 1 minutę iš abiejų pusių arba iki auksinės rudos spalvos. Juos perpjauname pusiau ir ant paviršiaus uždedame šiek tiek gvakamolės. Pasiruošę!