Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kaip virti kiaušinius „Thermomix“

6 žmonės
1/52/53/54/55/5 (10 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

virti kiaušiniai termomiksas

Pamirškite apie tai, ar vanduo seniai pradėjo virti? Kiek laiko buvo kiaušiniai? Ar man trūksta minučių ir ar jos bus žalios viduje? Šiame straipsnyje mes sužinosime kaip virti kiaušinius su termomiksu. Tai labai paprasta, nes mes turime pasiekti stiklinę tik užgerdami dideliu kiekiu vandens, užpilti acto purslų, kad išvengtumėte nuotėkio, jei apvalkalas šiek tiek sulūžtų, įdėkite krepšelį su kiaušiniais ir suprogramuokite norimą laiką pagal kepimo tipą norima.

Kaip virti kiaušinius „Thermomix“

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kaip virti kiaušinius su termomiksu: labai paprasta ir tiksliai teisinga.

  • Irena Arcas
  • Porcijos: 6
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 500 g vandens
  • 6–8 kiaušiniai kambario temperatūroje. Manoma, kad į krepšelį telpa 8 vidutiniai kiaušiniai (apie 60 g). Jei kiaušiniai šaldytuve buvo labai šalti, prie kiekvieno kepimo galite pridėti dar vieną minutę.
  • SAL
  • purslų acto

Rengimas

  1. Mes programuojame Varomos temperatūra ir greitis 2. Laikas priklausys nuo kietumo taško, kurį norime turėti kiaušiniuose:

  2. 11 minučių: labai kreminiams kiaušiniams - tekantis trynys ir klampus baltumas.

  3. 12 minučių: kreminiams kiaušiniams - tekantis trynys ir gana tvirtai baltas.

  4. 13 minučių: minkštiems kiaušiniams - minkštas trynys.

  5. 14 minučių: gana kietiems kietai virtiems kiaušiniams.

  6. 15 minučių: labai kietiems kietai virtiems kiaušiniams.

  7. Ir taip paprasta. Nedelsdami nuimame krepšelį, padedant mentelės išpjova, ir atvėsiname kiaušinius po šalto vandens srove.

Pastabos

Higienos patarimai vartojant kiaušinius:

Niekada neturėtume plauti ar trinti žalių kiaušinių prieš juos laikydami: Jei norime nuplauti kiaušinius, privalome tai padaryti prieš pat gamindami arba vartodami. Kiaušinių lukštas yra labai akytas, todėl, jei juos nuprausime ir patrinsime, pašalinsime jų apsauginę plėvelę, o mikrobai galėtų patekti į vidų.
Kiaušinius visada turime virti vieni: Kiaušinius patartina virti atskirai, kad būtų išvengta bet kokio kitokio maisto užteršimo. Galime pasinaudoti tuo, kad mūsų termomiksas turi krepšelį, dėklą ir varomos indą, kad izoliuotų kiaušinių kepimą.
Jei matote, kad kiaušinis sulaužytas ar jo apvalkalas yra įtrūkęs, jo nevartokite.
Jei kiaušinis plūduriuoja, jis nėra šviežias: Norėdami sužinoti, ar kiaušinis yra šviežias, galime jį įdėti į aukštą stiklinę arba į aukštą indą su vandeniu. Jei kiaušinis plūduriuoja iki vidurio ar paviršiaus, tai reiškia, kad jo viduje susikaupė oras ir jis nėra šviežias. Išmeskite. Kita vertus, jei jis greitai nusileidžia iki dugno ir lieka žemiau konteinerio vidurio, galite jį vartoti ramiai, nes jis yra šviežias.

 TM21 atitikmenys

„Thermomix“ atitikmenys


Atraskite kitų receptų: „Thermomix“ patarimai, Gudrybės

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Xavier Arregy sakė
    prieš 9 metai

    Greitis?
    Temperatūra?

    Atsakykite „Xabier Arregy“
  2.   Xavier Arregy sakė
    prieš 9 metai

    Xavier Arregui
    Atleidimas

    Atsakykite „Xabier Arregy“
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 9 metai

      Protingas! Tai jau tekste: greitis 2, varomos temperatūra. Ačiū 😉

      Atsakyti Irene Arcas
  3.   josito sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki su puse litro vandens, atrodo, kad jis net neapima to, ką darau, litru

    Atsakyti josito