Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kalmarai paprikos padaže

Žuvis25 minučių4 žmonės180 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (14 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Kai kuriuos ruošiamės šiandien Jūros gėrybės salsoje kad jie ketina mums daug žaisti. Vaizdo įraše pamatysite, kad galime juos patiekti atskirai (jei pasirinksite šią parinktį, nepamirškite duonos), su bulvėmis arba su virtais makaronais.

Padaže yra daržovių ir paprika, todėl jis yra nenugalimas. 

Tu gali naudoti švieži arba šaldyti kalmarai. Jei pasirinksite pastarąjį, prieš dieną įdėkite juos į šaldytuvą, kad jie lėtai atitirptų.

Kai ateis laikas jį pristatyti, pasirinkite jums labiausiai tinkantį variantą: galite pateikti ant stalo puikų užkandį - jei jį pateiksite vienas arba su bulvėmis - arba paverskite labai užbaigtu pirmuoju patiekalu, jei juos derinsite. su šviežiai virti makaronai.

Kalmarai padaže vaizdo įrašas

Kalmarų padaže receptas

Kalmarai paprikos padaže

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kalmarai, kuriuos galime patiekti vieni, su virtomis bulvėmis ir net makaronais.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pescados
  • Kalorijos: 180
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1/2 mažo svogūno, nulupto ir perpjauto per pusę
  • 1 morka, nulupta
  • 1 šakelė saliero, po dvi dalis
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 arbatinis šaukštelis „Paprika de la Vera“
  • Daug šviežių petražolių (šiek tiek pasiliekame paskutinėms)
  • 30 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 400 arba 500 g mažo kalmaro, nuvalykite ir supjaustykite žiedais
  • 1 žiupsnelis druskos
  • Malti juodieji pipirai
  • 50 g baltojo vyno
  • 100 g susmulkinto pomidoro
  • Kai kurie salotų lapai

Taip pat (neprivaloma):

  • Virtos bulvės arba makaronai

Rengimas

  1. Į stiklinę suberkite svogūną, morką, salierą ir česnako skiltelę. Taip pat dedame petražoles. Mes viską susmulkinome 5 sekundės 7 greičiu.

  2. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  3. Įpilame aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir programuojame 5 minutės, 100º, 1 greitis. Įpilkite paprikos ir programą 30 sekundžių, 100º, 1 greitis.

  4. Dabar mes įdėjome kalmarus į stiklinę, jau supjaustytą žiedais, druską ir pipirus. Mes programuojame 5 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  5. Įpilame baltojo vyno ir, nedėdami stiklinės, užprogramuojame 2 minutės, varomos temperatūra, prieš laikrodžio rodyklę, šaukšto greitis.

  6. Dabar į stiklinę dedame susmulkintą pomidorą ir salotų lapus. Mes programuojame 5 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  7. Kalmarus patiekiame taip, kaip mums labiausiai patinka: vieni, su bulvėmis, su ką tik paruoštais makaronais ...

  8. Mes baigiame patiekalą, ant paviršiaus uždėdami šviežių kapotų petražolių.

Pastabos

Kilokalorijos skirtos kalmarams patiekti be makaronų ar bulvių.

Daugiau informacijos - Makaronų gaminimas „Thermomix“

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Jūros gėrybės, Vasaros receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.