Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Karūnavimo vištiena

Mėsa150 minučių12 žmonės350 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (28 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

karūnavimo vištiena

Šiandien mes pateikiame jums garsią britų receptą Karūnavimo vištiena, kuri, nors jos kilmė siekia 50-uosius, dabar populiarėja. Ar žinote, kodėl jis taip vadinamas? Na, nesvarbu, koks tai paprastas patiekalas, kuris buvo paruoštas karalienės Elžbietos II karūnavimo ceremonijos pokyliui.

Ir dabar jis yra labai paplitęs šiandieninėje virtuvėje, jį galime rasti kaip įdarą specialiems sumuštiniams, rinktinėms duonoms, tartletams arba, kaip tai darėme šiandien, skrebučių pavidalu su gera kaimietiška duona.

Geriausias dalykas šiame recepte yra tai, kad mes galime jį naudoti Pasinaudokite vištiena, kurią mes jau virėme arba kepėme anksčiau. Nors šiandien aš paliksiu jums visus veiksmus, jei norite jį paruošti nuo nulio, tam mes naudosime visą vištieną ketvirčiais ir kepimo maišelį. Bet aš tai darau visada, nes turiu ant grotelių keptą arba anksčiau virtą vištieną ir ją taip išleidžiu.

Tiesą sakant, toks pagarsėjęs pavadinimas yra ne kas kita, kaip kepta ir susmulkinta vištiena, kurią sumaišome su skaniu padažu, kurio pagrindas yra majonezas, jogurtas ir karis. Ir patikėk, jei pasakysiu, kad tai skanu.

Karūnavimo vištiena

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Garsusis vainikinės vištienos receptas, kuriame jis sumaišė keptą vištieną su kreminiu padažu, kurio pagrindas yra majonezas, jogurtas ir karis. Skanu užpildyti ir paskleisti.

Karūnavimo vištiena
  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 350
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Kepta vištiena

  • Šaukštelis malto cinamono 1
  • 1 lauro lapas
  • 3 žiupsniai šafrano
  • 1 cm imbieras be odos
  • 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų grūdelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 vištiena be odos, supjaustyta ketvirčiais (maždaug 1 kg)
  • 1000 g vandens
  • 1 kepimo maišas

Karūnavimo padažas

  • 200 g svogūno, ketvirčio
  • 1 gabalėlis imbiero 2 cm
  • 50 g alyvuogių aliejaus
  • 20 g rudojo cukraus
  • 1 šaukštas kario miltelių
  • 1 šaukštas pomidorų padažo koncentruotas
  • 100 g vandens
  • 200 g majonezo
  • 200 g graikiško jogurto
  • 50 g džiovintų abrikosų, smulkiai supjaustytų
  • 2 šaukštai perrins padažo, Worcestershire ...
  • 12 riekių kaimiškos duonos skrebučių
  • kalendra arba petražolės pabarstymui (nebūtina)

Rengimas

  1. Kepta vištiena

    Į stiklinę įdedame cinamono, lauro lapo, šafrano, imbiero, pipirų ir druskos ir sutrupiname 15 sekundės, 10 greitis.

  2. Mes dedame vištieną į skrudinimo maišelį ir įpilame stiklinės turinį. Mes uždarome maišelį ir įdedame į „Varoma“ indą. Uždenkite varomą ir padėkite į šalį.

  3. Mes įdedame vandenį į stiklinę, padėkite „Varoma“ indą į jo vietą ir programą 30 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

    Rūpindamiesi, kad nesudegintume, apverčiame krepšį. Vėl uždengiame „Varoma“ konteinerį ir užprogramuojame 30 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

    Mes pašaliname Varoma su vištiena viduje ir valandą atvėsiname.

    Mes ištuštiname stiklinę.

  4. Kai vištiena atvės, išimame kaulus ir dedame mėsą į stiklinę. Mes programuojame 10 sekundžių, kairysis posūkis, 4 greitis kad jis būtų sunykęs. Mes išimame į dubenį ir rezervuojame.

  5. Karūnavimo padažas

    Į stiklinę dedame svogūną, imbierą ir aliejų. Mes susmulkiname 2 sekundžių, greitis 5 ir tada mes programuojame 10 minučių, temperatūra 120º, greitis 1.

  6. Suberiame rudąjį cukrų, karį, koncentruotą pomidorą ir vandenį. Mes programuojame 3 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis. 

  7. Dedame majonezą, jogurtą, džiovintus abrikosus ir Vorčesteršyro padažą. Mes sumaišome 4 sekundės, 4 greitis. Mes supilame padažą į dubenį su vištiena ir švelniai sumaišome mentelės pagalba.

  8. Šį mišinį dedame ant kai kurių skrebučių ir pabarstome smulkinta kalendra arba petražolėmis (nebūtina).


Atraskite kitų receptų: Mėsa, Tarptautinė virtuvė

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Estera Suarez sakė
    prieš 5 metai

    Skanus patiekalas. Mums visiems patiko namuose. Niekada nemaniau, kad pirmą kartą tai padarius bus gerai. Tikrai įspūdinga

    Atsakymas Esther Suárez
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 4 metai

      Ačiū Estere! Malonu, kai sulaukiame šių komentarų. Aš tikrai džiaugiuosi, kad tau patiko 🙂 ačiū, kad seki mus!

      Atsakyti Irene Arcas