Kepti makaronai su čili pupelių gratina

Koks skanus dalykas !!!!!! Makaronai, supjaustyti kreminiu padažu, paskui kepami orkaitėje su geru parmezanu arba Manchego sūriu ... tai kažkas iš kito pasaulio. Ką mes ruošime šiandien? Kai kurie skanūs makaronai su čili pupelėmis arba chili con carne gratin orkaitėje. Na taip, jūs perskaitėte teisingai: čili con carne.

Ar žinote receptą? Tai tipiškas patiekalas Tex-Mex maistas iš JAV pietų, kurį visų pirma pamatysite vainikuojant nachos kalnus ar užpildant takus. Tinklaraštyje receptą jau paruošėme prieš kurį laiką, todėl palieku jį čia, kad visada turėtumėte po ranka: chili con carne termomikse.

Jei nenorite jo ruošti namuose arba neturite laiko, bet kuriame prekybos centre jie parduoda jau tarptautiniame maisto skyriuje paruoštas skardines su „chili con carne“, kurias taip pat galite naudoti šiam receptui.

Mes naudojom makaronai nes mums patinka, kaip padažas yra makaronų viduje, mano skoniui jie yra labai sultingi. Bet jūs galite naudoti bet kokius trumpus makaronus, tokius kaip fusili, farfalle ...

Pamatysite, kad ištraukus iš stiklo ir įdėjus į orkaitę atrodys, kad skysčio yra per daug. Nesijaudinkite, nes makaronai baigs virti orkaitėje ir šiek tiek išdžius. Tada, ištraukę iš orkaitės, leisime jiems keletą minučių pailsėti ir ten jie taip pat sugers daugiau sultinio. Taigi eidami jų valgyti turėsime itin sultingų makaronų.

Žinoma, jūs galite juos užšaldyti arba paruoškite daugiau kiekio, kad liktų, ir paimkite kitą dieną.

Kepti makaronai su čili pupelių gratina

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanūs makaronai su čili pupelėmis arba chili con carne gratin orkaitėje.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: makaronai
• Kalorijos: 500
• Porcijos: 4-6

• Maisto gaminimo metas: 45M
• Bendras laikas: 45M

Ingridientai

• 80 g parmezano sūrio arba pusiau vytinto „Manchego“ sūrio gabalėliais
• 20 g sviesto
• 20 g alyvuogių aliejaus
• 100 g svogūno
• 1 skiltelė česnako
• 800 g Čili
• 1 šaukštelio druskos
• 350g pieno
• 700 g vandens
• 350 g makaronų

Rengimas

1. Mes įdedame sūrį į stiklinę ir sutarkuojame 10 sekundžių, greitis 10. Išimkite į dubenį ir rezervuokite.

2. Į stiklinę dedame sviestą, aliejų, svogūną ir česnaką. Mes susmulkiname 3 sekundžių, greitis 5 ir mes kepame 6 minutės, 120 ° C, 1 greitis.

3. Supilame pieną, vandenį ir pakaitiname 10 minučių, temperatūra 90º, greitis 2.

4. Pridedame makaronų ir užprogramuojame 11 minučių, 100 ° C, posūkis į kairę, 1 greitis. 

5. Dabar pridėkite čili con carne ir programą 5 minučių, 100 ° C, posūkis į kairę, 1 greitis. 

6. Įkaitiname orkaitės groteles iki 200º.

7. Makaronus suberiame į kepimo indą. Pamatysite, kad jie buvo labai skysti (vėliau tas sultinys bus vartojamas orkaitėje ir su poilsiu).

   Pabarstykite tarkuotą sūrį, kurį buvome rezervavę ant viršaus, ir kepkite ant grotelių maždaug 10 minučių arba tol, kol jis bus aukso rudas 200 ° temperatūroje.

8. Išimkite iš orkaitės, leiskite jai pailsėti 3 minutes ir patiekite.