Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Ant grotelių keptas aštuonkojis su mojo picón majonezu

Moliuskai5 minučių6 žmonės275 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (2 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

keptas aštuonkojis su mojo-pikono-majonezu

Ar prisimenate aštuonkojų sriubos ryžiai Ką mes paruošėme kitą dieną? Na, nes aš neišleidau visų aštuonkojai nusprendėme tai praleisti vieną naktį su a Salsa labai labai turtingas: majonezas, pagardintas mojo picón.

Mūsų atveju aštuonkojį, paruoštą, mes nusprendėme paruduoti geležies. Jei turėtumėte galimybę tai padaryti žarijos, skonis tikrai ypatingas. Jei ne, į keptuvę įdedame truputį aliejaus ir jam rūkant, aštuonkojį po 1 minutę paruduokite iš abiejų pusių. Jei paliksime ilgą laiką, jis palaipsniui išdžius ir taps šiek tiek kietesnis.

Ant grotelių keptas aštuonkojis su mojo picón majonezu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Puikus keptas aštuonkojis kartu su skaniu ir originaliu majonezo padažu, pagardintu mojo picón.

  • Irena Arcas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: vėžiagyviai
  • Kalorijos: 275
  • Porcijos: 6
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Aštuonkojis:

  • 500 g jau išvirtų ir švelnių aštuonkojų (apytiksliai dvi kojos)
  • alyvų aliejus
  • druskos dribsniai (nebūtina)

Majonezas:

  • 1 kiaušinis
  • 200 g švelnaus alyvuogių aliejaus
  • 1 brūkšnys acto

„Mojo picón“:

  • 2 skiltelės česnako
  • 1 kajenas (arba 1/2, jei jis per didelis arba jums nepatinka per aštrus)
  • 1/2 šaukštelio maltų kmynų
  • žiupsnelis druskos
  • 1 brūkšnys acto
  • 75 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
  • 1 sauja duonos trupinių iš dienos

Rengimas

  1. Aliejų pasveriame į stiklainį ir pasiliekame.

  2. Į stiklinę dedame kiaušinį kambario temperatūroje, žiupsnelį druskos ir purslų acto ir programuojame greitis 4, nėra laiko.

  3. Kai mašina veikia ir stiklinė įjungta, pilame aliejų ant dangtelio. Jis nukris kaip siūlas į stiklinę ir jis emulsis.

  4. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

  5. Neplaudami stiklinės, į stiklinę suberkite nuluptą česnaką ir duonos trupinius ir sutrinkite 5 sekundžių, greitis 5.

  6. Suberkite aitriąją papriką ir kmynus ir sumaišykite 20 sekundės, 7 greitis.

  7. Įpilkite druskos, aliejaus, acto ir paprikos ir sumaišykite 30 sekundės, 5 greitis. Tada mes programuojame 2 minutės, progresuojantis greitis 5-7-10.

  8. Skaniname ir taisome druska arba actu.

  9. Pridedame majonezo, kurį rezervavome, savo padažui ir sumaišome 10 sekundės, 2 greitis.

  10. Kai padažas bus paruoštas, laikas pagaminti aštuonkojį. Keptuvėje daug kaitinkite aliejų, kol jis garuos, ir paruduokite aštuonkojį iš abiejų pusių (maždaug 1 min. Vienoje pusėje).

  11. Patiekiame aštuonkojį ant lėkštės su lašeliu alyvuogių aliejaus, šiek tiek druskos dribsnių ir mojo picón majonezo padažu.

Pastabos

Su šiomis sumomis turėsite aštuonkojų maždaug 4-6 žmonėms (kaip užkandį ar užkandį). Gali būti, kad padažas baigėsi, todėl galime jį naudoti kitą dieną kartu su virtomis bulvėmis, daržovėmis, vištienos ar žuvies grynuoliais.

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Lengva, Jūros gėrybės, Mažiau nei 15 minučių, Salsas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Ana DE LARodriguez sakė
    prieš 8 metai

    Emilio de La, kad jūs pakviestumėte mane vieną dieną su savo termomiksu ir aš suvalgyti tobulą derinį.

    Atsakymas Ana DE LA Rosa Rodriguez
  2.   Isabel de la cruz sakė
    prieš 8 metai

    Tik dėl vardo jau verčia burną?

    Atsakymas Isabel De La Cruz